蒜蓉酱的营养价值
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蒜蓉酱的营养价值
辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱。 辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、...
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榴莲酱的保存方法
榴莲酱的保存方法:将晾凉的榴莲酱放入冰箱保存即可。榴莲酱的做法:将榴莲加糖、椰浆、温水拌均匀,中火煮沸,转小火煮粘稠。(期间不停搅拌,大约七八分钟关火装入干净器皿中)。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经...
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家庭山楂酱的做法步骤
原料:山楂2斤多(去根蒂去籽后正好1000g)、水1000g、糖350g。做法:山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽。放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒。一直炒...
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蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇,蒜蓉金针菇是一道菜品,主料为金针菇。做法如下:金针菇洗好沥水,锅放水,水开放金针菇焯熟,捞起备用。热锅放油,油温七成的时候放蒜蓉,小火爆香,金黄了放葱花,酱油,三十秒关火。将酱料浇在金针菇...
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蒜蓉秋葵的做法
蒜蓉秋葵的做法。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。淋在装盘的秋葵上。...
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芝麻酱发苦怎么回事
麻酱本身不苦,主要是芝麻在加热的过程中有一些胡了,苦味才会产生。黑芝麻酱的营养价值:⑴黑芝麻酱作为食疗品,有益肝、补肾、健脑、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。⑵黑芝麻酱的神奇功效,还...
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蒜蓉酱的做法配方
食材:蒜适量、油适量、小米辣适量、鸡汁适量、蚝油适量、盐少量。 准备蒜,放入案板上。 用刀把蒜切碎,准备纱布,取出一半蒜,挤干水分。 起锅烧油,油温五成,加入挤干水分的蒜。 炸至金黄滤油,把炸好的蒜放...
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蒜蓉酱的制作方法
大蒜去皮,洗净控干水分,蒜瓣拍扁。蒜瓣剁成蒜蓉待用。小葱切段,洋葱切丝。锅热,倒入400毫升食用油,放入八角,桂皮,香叶,葱段,洋葱丝。中火加热,随着油温升高,食材的香味都慢慢出来了。炸至葱段和洋葱丝...
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葱香辣椒蒜蓉酱的制作方法
把青线椒,红线椒,蒜头,姜块,用绞肉机搅碎,放入碗中,加入盐,白糖,芝麻,加入十三香,高度白酒,搅拌均匀,把葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,香菜,洋葱,胡萝卜,放入锅中,热油炸出香味,捞出干渣,淋上炸好的香...
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蒜蓉酱的做法
食材:蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克。干净的大蒜把皮剥开。将蒜切碎。放入捣蒜器皿中,加少量盐。用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成黏稠状。油锅烧热,倒入油,油烧至冒烟。将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀。继续...
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专业蒜蓉酱怎么做
材料:辣椒1条,蒜头1颗,砂糖1大匙,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,水少许。取一碗,砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。热锅,倒入作法1的酱汁以小火煮约3?5分钟至黏稠状盛碗。辣椒、蒜头洗净切细末,再和...
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蒜蓉酱的炒制方法
独蒜米,小米椒。配菜/调味:食盐,油。蒜米,个大饱满,还容易剥皮,取十几二十颗去皮,这个量已经可以煮一大碗蒜蓉酱了,在剥蒜米的时候,切忌用刀拍,因为刀拍的蒜米,一般用来炒菜比较出味,而做这种蒜蓉酱是不...
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辣椒蒜蓉酱的制作方法
主料:鲜红辣椒适量、大蒜适量。 配料:白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。 红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。 蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。 大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。 锅...
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蒜蓉剁椒酱的做法
食材:鲜红辣椒适量、大蒜适量、白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。 红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。 蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。 大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。 锅里加适量...
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蒜蓉炒青椒酱怎么做
用料:青椒1000克、蒜头500克、姜100克、芝麻50克、盐20克、糖20克。 青椒洗净晾干水分。 蒜头、姜、青椒用料理机碎成末末。 加入油用中火熬至水份收干,加入炒香的白芝麻,调入盐和糖调味即可,...
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制作蒜蓉红油酱的方法
准备好材料,能吃的可以加小米辣,辣椒洗净后晾干,不能有水分;辣椒用料理机打碎,也可以手切,姜和蒜也可以用料理机打碎;炒锅放油,依次下蒜末,姜末炒几下,下辣椒碎小火炒,炒的过程中会一直冒热气,炒到没有水...
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烤茄子蒜蓉酱的做法
大蒜剥好,小碗安装小刀头,大蒜放入食物处理器小碗中。盖上盖子点启动,打成蒜泥,此状态大概10秒左右。设置烹饪/煸炒/15分钟/速度3/160度,热锅1分钟,倒入油热油3分钟。油热好,倒入蒜泥,点启动继...
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怎么做番茄蒜蓉
西红柿若干;小辣椒若干;蒜; 糖;盐;味精。做法:西红柿汆水,破皮了就可以捞出放到凉水里,用汆过西红柿的水随便把瓶子也消毒。汆过的西红柿去皮切碎(黄豆大小)就可以放锅里熬了;锅里熬着的空档,把小辣椒、...
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无油蒜蓉酱的制作方法
食材:红辣椒适量,蒜适量,姜适量,盐适量,白糖适量,高度白酒适量。首先红辣椒洗净并晾干,把辣椒切段备用;蒜切碎备用;姜去皮切块备用。把辣椒放入料理机内打碎,蒜和姜放入料理机内打碎,把所有食材放入盆内搅...
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做烧烤的蒜泥怎么做好吃
把大蒜去壳,清洗干净。生姜去皮,清洗干净。将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎,然后装入搅拌机罐子里。放入味精、耗油、柱侯酱、食用油,用搅拌机全部搅碎。将食用油放入锅中烧热,把烧热的食用油,全部倒入碗中,然后再...