糯米大肠汤的家常做法

2024-11-24 18:06:32

糯米大肠汤的家常做法

食材：猪大肠500g、紫糯米100g、槐花50g、黑豆100g、盐适量黑豆和黑糯米洗干净后，一起用清水浸泡5个钟头。猪大肠买回来以后翻到内面把脏的粘的那层猪膏摘掉，用粗盐洗三次，再翻回来表面又用粗盐洗...
大肠汤的家常做法大全

做法一：熟肥肠、豆腐2块，姜2跟、姜少许、香油少许。将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。锅里重新加入适量...
猪大肠煨糯米做法

准备材料：猪大肠（猪肠头）1付，糯米，腊肠，虾米，咸蛋黄，料酒，盐，姜粉，生姜，草绳，胡椒粉，鸡精。糯米1斤洗净后浸泡1小时，腊肠一对切粒，虾米适量切粒，咸蛋黄5个。泡好的糯米放油2大勺，盐3小勺，姜...
糯米灌大肠的做法

主料：2条，500克。辅料：白糖150克，花生油100克。糯米用清水淘净，浸泡4小时，滤去水。猪大肠摘净油脂，翻洗干净，套上漏斗，将浸泡过的糯米从漏斗装入肠内，边装边用手指将米向里推，装七成满后...
糯米大肠的做法大全

主料：猪肉馅750克、糯米1500克、肠衣一袋、葱少许、姜少许、鸡精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、盐6克。糯米提前洗净泡发24小时以上。肉馅放入所需调料充分拌匀，入味20分钟...
罗山大肠汤的做法

肥肠用盐醋搓洗法将正反两面反复搓洗干净。再用清水漂净，放清水锅中煮沸，捞出再清洗干净，放锅中加清水、盐、料酒、香料煮熟，捞出切成条，豆腐、猪血分别切成条，豆腐放清水锅中煮沸捞出。猪血放清水锅中煮沸，捞...
酸辣大肠汤的做法大全

做法一：⑴准备洗干净的肥肠，把它放在案板上切成段，装入碗中，泡椒切成段，姜切成片。⑵大蒜苗切成段备用。 ⑶把番茄汁和辣椒酱放入一个碗中（这里我用的是发酵的番茄汁）这是做酸汤的食材。 ⑷锅中放入热油。油...
清炖猪大肠汤的做法

食材：猪大肠1条(约250克)，槐花、金银花各30克。将猪大肠割去肥油，翻转，用盐洗去黏液，并用清水漂洗干净，槐花、金银花洗净，纳入猪大肠中，用线把两头扎好。把装有药材的猪大肠放入锅内，加清水适量，武...
大肠汤的做法

用料：熟肥肠300克、豆腐2块，姜2跟、姜少许、香油少许；将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。锅里重新加...
大肠咸菜汤怎么做好

主料：猪大肠500克、潮汕咸菜100克；辅料：味精，盐适量、胡椒粒1小勺。猪大肠洗净，过一遍开水切小段。猪大肠倒入汤锅，加入适量水煮至沸腾。再倒入咸菜跟胡椒粒，慢火煮半个钟头至猪大肠酥软，味精，盐调味...
大肠的做法大全家常

尖椒大肠原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅，油热后，爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟。加少许盐和味精调味，大火收汁...
卤猪大肠的家常做法

食材：大肠头5斤、生抽半支、卤水汁二支、花椒适量、老姜适量、八角适量、茴香适量、干辣椒适量、草果适量。把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍，翻出内面再洗三四遍，去掉肠子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，...
大肠炖豆腐的家常做法

豆腐(北)250克,猪大肠250克。辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2...
怎样做油炸糯米大肠

主料：糯米肠500g。辅料：油适量。把糯米肠洗净。把洗净的糯米肠切斜片装盘备用。鸡蛋壳入碗里打散。起锅热油。把切好的糯米肠放入鸡蛋碗里挂糊。油温8成热时下入挂糊的糯米肠，关中小火。轻轻滴...
红烧大肠头的做法

材料：新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精。去掉大肠上的脂肪，先用两遍盐反复搓洗大肠，清洗干净后，再用一遍白醋揉搓一...
脆皮大肠的家常做法

主料：猪大肠300g。辅料：食盐2g、八角适量、花椒适量、柿子椒2g。大肠切段，然后放在水里烫一下，然后沥干水分待用。热锅热油煸香花椒，辣椒，八角，加入适量葱花，放入肥肠段翻炒。慢火不停地翻炒，直至肥...
红烧大肠的家常做法

原材料：猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。猪大肠洗净切条、...
炸大肠的做法和配方

将大肠洗净，大肠的清洗是件非常麻烦的事情。但是呢，必须清洗干净。洗净后焯水，然后沥干。锅里放水，加入生姜，大蒜，八角，胡椒，桂皮和适量的盐，煮大概90分钟的时间，然后将其捞出晾干水分。锅里放油，油热后...
红烧大肠头的家常做法

食材：大肠适量，料酒适量，葱姜适量，面粉适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，卤水汁适量，生抽适量，酱油适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量。准备适量猪大肠。加一勺盐和两把面粉。把大肠反复的搓洗一下。...
猪大肠怎么做好吃

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、肥肠又名猪大肠、猪肠。2、今天老刘就来分享一下“爆炒大肠”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所...