怎么做黏糊的鸡蛋汤
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怎么做黏糊的鸡蛋汤
打蛋液，这是最关键的一步：将鸡蛋用打蛋器打好，加温水，温水约为蛋液的三分之一，继续打蛋液，直到完全打散为止。将葱花切碎，榨菜切碎，备用。烧水，根据需要，一个鸡蛋大约用两碗水。水烧开后加葱花榨菜，再烧开...
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鸡蛋汤怎么做啊
把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，然后将烧开的沸水倒入碗中即可，加入盐或者糖，就好了。有消炎去火的功效。把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，锅里放油，油热放鸡蛋，煎至一分钟，用锅铲分块。倒入适量水搅拌再放盐，中火煮沸，...
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燕麦鸡蛋汤怎么做
先炒鸡蛋，再把西红柿切成小块，在锅里放一点油，炒西红柿2分钟，加少许盐。再放大半碗水到锅里，水开了以后，放速食燕麦和豆腐。开锅后再煮两分钟，倒回鸡蛋到锅里，适量再加点水，确保食材都在水平面下面，关盖再...
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鸡蛋汤怎么做
材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋搅拌好，备用。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再高火3分钟。食用时撒上...
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怎么做鸡蛋汤
食材：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋搅拌好，准备。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液，用汤勺延锅边慢慢搅拌。再高火3分钟。食用时撒上葱...
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怎么做银耳鸡蛋汤
材料：银耳20克，鸡蛋1个，冰糖20克。 银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣；白糖打碎成屑。 银耳、冰糖放入炖锅内，加水300毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋打入银耳汤内...
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整个鸡蛋汤怎么做
材料：鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和...
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番茄虾仁鸡蛋汤怎么做
虾仁90克、番茄140克、鸡蛋1只、油2汤勺、料酒2汤勺、盐1勺。做法：在已清洗好的虾仁中加1汤勺料酒拌匀，待用。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液待用。烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。接着加...
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海参鸡蛋汤的做法
选择海参要肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，二至三条。二根茭白，三两左右的肉，一个鸡蛋，一些干香菇，几根葱与姜。洗净，将干香菇用开水泡着碗里；将海参切段；茭白切成丝；肉切成丝；鸡蛋首先在碗里打散，洒些老酒，...
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鸡蛋豆腐汤的做法
所需食材；豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），火腿肠，葱，盐，香油。 把豆腐洗净切成小块、火腿肠、青菜、葱切丁备用。 锅内放入少量油煎炒一下豆腐。 然后放入火腿丁加入适量的水烧开。 待水开后倒入或好的面糊...
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蚕豆鸡蛋汤的做法
食材：蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水，直至锅中沸腾。均匀倒入准备好...
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鸡蛋黄瓜汤的做法
准备食材：鸡蛋一个；黄瓜一根；葱姜丝适量；味精少许；香油适量；盐适量。黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝。锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水。鸡蛋磕入碗中打散。汤开后淋入...
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香菇鸡蛋汤的做法
鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。加入少许料酒，盐，糖，生抽，味精调味，再煮2...
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白菜鸡蛋汤的做法
首先一定要选择新鲜的白菜和鸡蛋，很简单的辨别方法就是从色泽上看。把白菜用清水清洗干净，然后切成细细的小条状。将生姜和香葱清洗干净，然后切好备用。锅内放入适量色拉油，然后把切好的白菜和香葱、生姜一起放入...
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平菇鸡蛋汤的做法
食材：平菇少许、鸡蛋1个、清水适量、油少许、鸡精少许、生抽少许、小葱1根、姜2片。鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。平菇放入水中清洗。锅中油温烧至6成热，倒入鸡蛋液翻炒。下入平菇翻炒1分钟。倒入适...
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怎么做番茄鸡蛋汤
首先将西红柿划十字刀，开火，将西红柿焯水过凉后，去皮切块装盘备用。然后将鸡蛋打散，葱切末，再调制芡汁。接着开火，在锅中加油，倒入西红柿翻炒，加水煮开锅。再加盐、鸡精、白糖调味，随即加入芡汁。最后淋入打...
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甜鸡蛋汤怎么做
食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量。准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水，把水烧开。...
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菠菜鸡蛋汤的做法
菠菜鸡蛋汤所需食材：菠菜、鸡蛋、香油、盐、黑胡椒粉准备材料，菠菜洗净后备用。将菠菜用刀切成小段。鸡蛋去壳打入碗内。用筷子将鸡蛋搅打均匀备用。锅内放入适量的水，水开后放入菠菜。水再开时放入鸡蛋液。这时放...
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香菇鸡蛋汤怎么做
材料：鸡蛋2只，新鲜香菇3~4个，小葱一个，盐3~5克，香油5克，水300~500克。做法：（1）鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液 香菇4朵泡发切细 盐 葱花 香油。（2）锅里入少许油把蛋液倒入煎成形，...
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鸡蛋番茄汤的做法
主料：鸡蛋100克，番茄150克。 调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。 番茄切块。 鸡蛋磕入碗搅匀。 淀粉加水调开。 蒜瓣切片。 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片。 待出香味，...