茄子怎么做着好吃
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茄子怎么做着好吃
紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。 热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。 加干辣椒、青椒翻...
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清香鱼怎么做着好吃
准备食材：鲈鱼一条、蒸鱼豉油适量、生姜一块、小葱两根、香菜两根。在鲈鱼背部两侧各划一刀，鱼背上的肉比较厚，这种切法在蒸鱼的时候能让鱼肉受热更均匀。取一个长盘子，盘子底部铺上姜片。将鲈鱼摆在姜片上，上锅...
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石榴怎么做着吃好吃
工具/原料;石榴一个，水果刀一把。在石榴的顶部用刀刻一圈，刻成一个圆，把这个圆盖用手轻轻的掰下来，这样露出了里面红红的果实。用水果刀在石榴的身上纵向划开两条，像这样在石榴的身上按照相等的宽度用刀多划几...
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罗汉笋怎么做着吃好吃
主料：猪肉100克、竹笋500克。 辅料：蒜蓉辣椒酱1大匙、盐2小匙、油1大匙、糖2小匙。 鲜竹笋两个，切去旧口。 切片备用。 锅里下少许油，加入猪肉，爆炒出油。 猪肉炒出油后加入鲜笋片翻炒。 加入适...
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鱼怎么做着好吃
斜刀将鱼肉片开。将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里，加入料酒搅拌均匀。锅中加油烧热，放入葱姜，煸炒出香味后，西红柿下锅。待西红柿软烂后，加番茄酱继续翻炒，加水熬成浓汤。待汤煮沸，放入准备好的鱼肉，肉...
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松树菌怎么做好吃
松树蘑菇摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。 锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。 略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。煮开后，再用清水冲洗干净...
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鸡腿怎么做着才好吃
啤酒鸡腿原料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只做法：切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用。锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可。油热一些, 下葱姜蒜...
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春酱怎么做着吃
准备好食材，切好备用。起锅放油。将两种酱放入锅中，炒香，盛出备用。放油 煸香蒜末。放入蔬菜。再放入酱，快速翻炒。加入水，闷一分钟，时间太长，洋葱会失去口感。加入少许水淀粉。放在煮好的拉面上 就可以开动...
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紫土豆怎么做着好吃
食材：紫色土豆2个、油一勺、盐3g、肉丝50g、青椒2g。先将土豆切丝，土豆丝要切成差不多的大小，这样炒起来土豆丝受热均匀，口感才会好。将土豆丝泡入水里，将表面多余的淀粉洗干净，如果不将表面的额淀粉洗...
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罗汉笋怎么做着吃好吃
罗汉笋需要提前用清水泡10分钟，去碱味。把罗汉笋切成小片。将五花肉切片。将青红尖椒切成斜片。把青蒜的蒜白、蒜叶分别切片。把锅烧热(热锅冷油) ，干炒罗汉笋。然后加盐、鸡粉、糖调味，加点水再次翻炒10秒...
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牛肉怎么做着好吃呢
小炒牛肉：用料：牛里脊或牛腿肉、青红小米尖椒、蒜瓣、蒜苗、青尖椒、老抽、生粉、盐、油、鸡精。过程：（1）牛肉剃筋膜垂直纹路切片，依次加盐调味，老抽上色，拌匀后加生粉，最后加一小勺油备用；（2）小米椒切...
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牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃
主料：牛排（大黄瓜条）100克、蔬菜沙拉适量，辅料：黑胡椒、盐、橄榄油。牛排先两面撒盐和黑胡椒，在抹上少许橄榄油。准备材料的同时开大火预热平底锅两分钟。放入牛排，大火一分钟，接着煎反面，两面都上色之后...
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怎么做好吃的茄子
茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块，蕃茄切块， 葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊...
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土豆可以怎么做着吃
红烧土豆的做法：（1）将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。（2）锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。（3）土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出...
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茄子怎么做法好吃
擂椒茄子【食材】长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、熟芝麻少许【制作步骤】准备好原材料。将茄子破开。将辣椒拍一...
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肉末茄子怎么做好吃
准备茄子4只、肥肉均匀的肉一小块、姜末适量、蒜末适量、大葱段适量。茄子去掉头尾，竖着切成长条，然后改刀，切成四厘米左右的段。肉去皮，然后剁成肉末。锅烧干倒油。油温6-7成热时小心地下入茄子，等茄子软了...
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好吃的茄子怎么做
茄子切成滚刀块后，放入食盐将茄子腌制一下，腌制的时间大约10分钟左右，之后轻轻的挤掉腌制出来的汁水，再下锅炒，不但非常容易入味，而且茄子还不怎么吸油，最重要的还可以节省我们下厨房做饭的时间。上锅蒸，将...
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茄子做怎么好吃
准备用料。茄子、五花肉、青辣椒、黄豆酱、蒜、冰糖、姜、生抽、料酒、油、盐。将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟。热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒。煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继...
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茄子怎么做才好吃
茄子去皮切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末大概30分钟后。抓...
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茄子怎么做好吃
材料：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等。紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。加干辣椒、青椒...