草莓奶油蛋糕的做法

2024-11-23 08:01:32

草莓奶油蛋糕杯的做法

食材：鸡蛋5个，细砂糖130克，低筋面粉167克，黄油45克，牛奶67克，柠檬汁或白醋几滴，盐少许，蜂蜜10克，淡奶油（装饰用）150克，细砂糖15克，草莓10克（个人口味酌情增减），装饰糖10克。...
草莓奶油蛋糕的做法

食材：细砂糖100克，水，利口酒50克先烤制一个海绵蛋糕制作糖酒液，将水和细砂糖加入锅里，煮至沸腾，关火，待甜品冷却后加入利口酒即可。将草莓小心的用冷水洗干净后，去蒂，轻轻地用厨房纸一颗一颗擦干...
草莓花朵奶油蛋糕

蛋黄拌匀，加入牛奶、玉米油拌匀，筛入低粉拌匀。蛋清打至粗泡，再分三次加入45克白糖，打至硬性发泡(提起打蛋器，有直立的尖角)。三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回蛋白糊中，翻拌均匀，倒入铺了油纸...
草莓蛋糕怎么做

食材：鸡蛋6个；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；柠檬少许；黄油50g；丘比草莓果酱适量；芒果酱适量；淡奶油80g；糖粉8g。新鲜草莓用料理机打成汁。蛋黄中加20克糖。搅拌均匀后加入黄油充分搅...
稀奶油如何做草莓慕斯蛋糕

原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入...
草莓奶油奶糕的制作方法

碗中加入100克糯米粉，20克白糖，20克淀粉，奶油180克，搅拌至没有颗粒，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入蒸锅。蒸至奶糕凝固，放入10克黄油抓至融合，分成剂子，擀成皮，包上奶油水果即可。...
草莓奶油蛋白饼怎么做

蛋白饼材料：蛋白60克、香草糖20克、糖粉55克、玉米淀粉5克、柠檬汁两滴。装饰：淡奶油70克，香草糖10克、草莓适量。蛋白加入少许柠檬汁打至粗泡。分两次加入香草糖。打发。玉米淀粉和糖粉混合筛入。轻轻...
奶油方蛋糕的做法

食材：鸡蛋清 170克，鸡蛋黄 85克，低筋面粉 100克，油 40克，牛奶 70克，细砂糖 85克，淡奶油适量糖粉适量。蛋清蛋黄先分离，大约用5个鸡蛋，分别放在无水无油的干净盆里。蛋黄加打匀后加...
做奶油蛋糕步骤

鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克，白糖150克，香精水少许。将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，...
奶油蛋糕小妙招

食材：纸杯蛋糕6个，淡奶油120g，糖12g，糖珠适量。准备好材料，海绵小蛋糕和淡奶油。淡奶油里面加入糖里面。用电动打蛋器中速搅打。打到出现比较结实的花纹即可。裱花带里面放入花嘴，再把奶油装...
最简单的奶油蛋糕做法

食材:低筋面粉50g、淡奶油200g、鸡蛋4个、砂糖55g、牛奶40g。将水和植物油倒入打蛋盆，搅拌至呈有点粘稠的白色状态，不停的搅拌，一定要乳化到位，让水和油充分的融合在一起，看不到一点油花的状态后...
心形奶油蛋糕的家常做法

食材：低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。纯牛奶和玉米油混合，加入蛋...
奶油夹心海绵蛋糕的做法

主料：低筋面粉200克、鸡蛋6个、细砂糖150克；配料：融化的黄油50克、细砂糖30克、奶油200克、山楂条适量、芒果干一块、木瓜干一块。把鸡蛋从冰箱里拿出来，放入温水中加温约二十分钟。准备山楂条，...
小方奶油花篮蛋糕的做法

蛋黄蛋清分离，放在无水无油的容器中。蛋黄液中加细砂糖20g葵花油和牛奶搅拌均匀。过筛，加入低筋面粉，泡打粉搅拌至无颗粒状。蛋清中加入10g细砂糖用打蛋器打至干性发泡.取1/3的蛋清放入之前的蛋黄糊中...
奶油水果蛋糕的做法

用料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克、奶油500克、红心火龙果少许、猕猴桃少许、巧克力模片2片。所有的材料称重备用。把蛋黄蛋清分开，蛋黄和牛奶玉米油拌匀。筛入低筋面粉拌...
奶油芝士蛋糕如何做

食材：奶油芝士120克、鸡蛋3个、糕点粉35克、黄油30克、白砂糖45克、全脂奶粉10克、纯净水40克。称量好所有原料。将鸡蛋蛋清和蛋白分离，分别放入无油无水的容器内。炒锅放水加热至沸腾。将奶粉倒入一...
奶油杯子蛋糕的做法

低筋面粉40克，淡奶油105克，鸡蛋2个，纯牛奶35克，黄油25克，白砂糖28克。把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。把鸡蛋，混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀之后成视频里细腻的糊状。备用。打发...
玫瑰奶油蛋糕的做法

食材：鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米淀粉10克、糖40克、牛奶30ml、色拉油30ml、总统奶油300ml、糖粉30克、黄桃罐头适量、银豆适量、粉色色素适量。首先需要把蛋黄加入20克的糖、油、牛奶搅拌...
可可奶油纸杯蛋糕的做法

鸡蛋、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g，搅打至白糖完全融化。蛋清加几滴白醋，60克白糖分3次加入蛋清中，打蛋器打至湿性发泡。蛋黄糊里加入可可粉切拌均匀，再筛入面粉，用橡皮...
奶油慕斯蛋糕的做法

准备2片戚风蛋糕胚，把蛋糕胚剪成比模具小一圈。吉利丁片用冰水泡软。芒果切成丁打成芒果泥。泡软的吉利丁挤干水份，隔热水化开。将化好的吉利丁液倒入芒果泥中。淡奶油加糖粉打到5分发，提起打蛋器奶油成缓缓滴落...