杂粮煎饼和煎饼果子有什么区别
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杂粮煎饼和煎饼果子有什么区别
杂粮煎饼的重点，也是跟煎饼果子最大的区别在于面和酱。杂粮煎饼用的是小麦粉，玉米面，黄豆面，荞麦面（等），配比很重要。杂粮煎饼用的酱不那么咸，稍有点酸，味道很好。煎饼果子在制作的时候，鏊子上要先抹点油，...
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杂粮煎饼和煎饼果子的区别
杂粮煎饼和煎饼果子其实主材也都是薄饼，鸡蛋，还有果子油条或者油炸的果篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。区别在于薄饼的面成分 ，杂粮煎饼果子里面除了面粉还有玉米面，豆面等，饼子做出来是粗粮杂粮，...
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煎饼果子和杂粮煎饼的区别
煎饼果子是来自于天津的一种小吃，而杂粮煎饼是山东省的一种特色小吃。煎饼果子的面饼是绿豆面制作而成的，而杂粮煎饼的面饼是五谷杂粮制作而成的薄饼。煎饼果子的主要味道是酱料的香气，而杂粮煎饼的味道是饼的香气...
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杂粮煎饼面糊配方和酱的做法
面糊：白面粉，玉米粉，或小米粉，黄豆粉，食用盐，水等。 面糊的调制方法：面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用擀棒混均匀，加入适量的水和食用盐和面，水分刚开始不能加入太多，不然调制出的面糊会很稀...
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杂粮煎饼果子免费配方和做法
主料面粉60克，绿豆面50克，小米面20克，清水230克。辅料黄豆酱适量，老干妈适量，酱豆腐3-5块，熟白芝麻适量，香菜末适量，香葱末适量，食用油少许，生鸡蛋3只。普通面粉60克，绿豆面50克，小米面...
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杂粮煎饼的做法和配料
杂粮煎饼的做法：（1）放好面糊。（2）将面糊刮匀。（3）打上鸡蛋并刮匀。（4）放上香菜香葱和榨菜，可以根据当地适当调节。（5）折叠一下，抹上独家秘制甜面酱和辣椒酱。（6）放上脆饼和生菜。（7）卷好后，...
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软杂粮煎饼的做法和配方
食材：面糊配方适量、秘制酱料适量。放好面糊。把面糊摊均匀。打上鸡蛋并刮均匀。依次放上香菜香葱和榨菜粒。折叠一下煎饼，抹上独家秘制甜面酱和辣椒酱。放上脆饼和生菜。卷好后，在中间切开，对折即可。...
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杂粮煎饼的做法和配方
需要材料有：杂粮面粉200g、水300g、鸡蛋3个、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼。准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）取杂粮面糊到...
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山东杂粮煎饼的做法和配料
配料（1）中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量、甜面酱适量、脆饼适量。做法（1）将所有干粉称好。水中加入0.5克食用碱调匀...
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泰安煎饼做法和配方
用料：荞麦面粉50克、普通面粉100克、清水310克、生菜少许、火腿肠2根、辣酱少许。做法：（1）准备好食材：（2）荞麦面粉+普通面粉混合，加入少许咸盐。（3）加入清水。（4）搅拌至无颗粒，呈浓稠酸奶...
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杂粮煎饼减肥吗
想减肥的人群是可以适当的吃一些杂粮煎饼的，一般来说适当的吃一些杂粮煎饼并不会引起体重增加，对于减肥也是有帮助的。杂粮煎饼大部分是由一些粗粮加工而成的，这些粗粮中含有丰富的膳食纤维，而且杂粮煎饼所含的热...
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五谷杂粮煎饼配方
五谷杂粮煎饼的用料，面粉4斤，黄豆粉150克，玉米粉120克，杂粮粉200克，杂粮粉可根据当地各种杂粮粉小米粉，大米粉，高粱粉均可， 小苏打8克，酵母粉8克，泡打粉5克，水适量。把材料放一起调成面糊。...
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杂粮煎饼果子做法
先做薄脆：材料：薄脆：面粉70克，色拉油10克，盐少许，水60克，所有的材料混合均匀，静置1-2个小时。油纸裁成16*10cm大小，抹上油，放入1小块面糊，拉匀，油锅烧8成热，放入面糊纸。油纸会和面糊...
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杂粮煎饼的配方
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克，配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。上面撒点盐。准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。面用水搅拌成糊状。锅中刷一点油，...
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杂粮煎饼可以加什么
五谷杂粮煎饼里面可以放鸡蛋，生菜，辣酱，秘制酱料，烤肠，薄脆等，主要是按照自己的口味进行添加，如喜好辣味可以添加辣条。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤...
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杂粮煎饼的做法及配方
面粉玉米粉各100克，香葱末混合，加水70克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克调成酸奶状面糊。平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺面糊。用橡皮刮刀摊开，越薄越好。翻身煎熟。锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放...
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杂粮煎饼面糊放什么才酥脆
杂粮煎饼面糊放什么才酥脆食材用料：玉米粉30克、黄豆粉10克、面粉20克、鸡蛋一个、水140克、植物油5克、盐0.5克；三种面粉倒入容器中，再加入鸡蛋一个，加入水和盐，混合均匀，然后过筛一下，面糊会比...
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杂粮煎饼加什么料脆
用料：面粉500g、玉米面200g、杂粮100g、甜面酱300g、黄豆酱100g、辣椒面400g、盐10g、十三香10g。压面机（小型）一台。先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香...
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杂粮煎饼面糊怎么脆又不硬
细棒子面（玉米面）100克，鸡蛋1个（50克），水70克，玉米油5克，细盐一小撮。细棒子面100克，鸡蛋和清水，把鸡蛋、清水、油与细棒子面混合，加一点点盐，（用手指捻一点点就好），搅拌均匀。预热蛋卷机...
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杂粮煎饼怎么做
制作原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。 配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。烘焙过程（1）所有材料准备好，上...