凉拌炸豆角的家常做法
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凉拌炸豆角的家常做法
食材:鲜豆角500g、面粉两大勺适量、盐适量适量、油适量适量、大蒜适量。新鲜豆角清洗干净。切成段放在盆里加入适量的食用盐腌制一会。在腌好的豆角上,放上两勺面粉一勺玉米淀粉。锅里放油烧热下豆角大火炒炸制...
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凉拌炸豆角的做法
主料:四季豆200克;辅料:鸡蛋150克,小麦面粉25克;调料:淀粉(豌豆)40克,盐3克,味精2克,椒盐20克,大豆油60克。将豆角去筋洗净,斜切成2厘米长的段,入沸水锅中焯透,捞出,沥净。水,放容...
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豆角凉拌的方法
所需食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条;在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水;盛出放凉备用;大蒜剁成蓉,加芝麻酱、白...
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凉拌豆角的家常做法
豆角切丝,在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧;盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中;...
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凉拌长豆角的做法大全家常菜
做法一。准备用料:长豆角、蒜、生抽、醋、白糖、油、盐、十三香、辣椒面;长豆角清洗干净切小段;锅中水烧开,放少许盐或者橄榄油,入豆角焯水;捞出浸入凉水中,最好是凉开水或者直饮水过一下控干水分;大蒜剁碎,...
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干炸豆角的家常做法
食材:豆角300克、面粉适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋一个。豆角,过热水焯水,煮熟。切成10cm左右小段,放盘内,洒入少许盐入底味。鸡蛋,面粉,淀粉,盐,加水调成稀稀的面糊起锅烧油,将豆角蘸满面糊油温五...
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蒜泥豆角凉拌的做法
食材:豆角200克、大蒜汁10克、四季宝花生酱10克、食盐2克、花生油适量、鸡精1克、十三香1克、豆角洗净豆角切段儿,大蒜剥皮洗净。锅内加水烧开,滴几滴花生油,放入切好的豆角(放几滴油可以使豆角颜色碧...
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豆角凉拌的做法
豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条;在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水;盛出放凉备用;大蒜剁成蓉,加芝麻酱、白糖、白醋、...
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凉拌豆角的做法
食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条。在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水。盛出放凉备用。大蒜剁成蓉,加芝麻酱、白糖、...
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凉拌酸豆角的做法
酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用(清洗可以去除多余的盐份和避免过酸);梅干菜用水漂洗干净,捞出,挤干水分备用;腌脆笋去皮,切成小丁备用;葱、姜、蒜分别洗净切碎备用。锅中放入少许油加热,倒入切好的酸豆角...
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豆角怎么做好吃凉拌
用料:长豆角300克,蒜2瓣,油炸花生米10克,葱1颗,糖3克,芝麻3克,辣椒粉5克,姜一块。 豆角洗干净,掐成小段,水烧开,加点油盐,焯熟豆角。 豆角焯熟后捞起来,拌上适量盐,再把姜蒜末、辣椒粉、葱...
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长豆角凉拌怎么做好吃
准备食材:豆角200g,红椒10g,蒜泥20g,醋10g,生抽10g,盐10g,鸡精10g,麻汁10g。豆角洗净切段,红椒切圈。蒸锅中加水,蒸熟豆角。加入蒜泥、生抽。麻汁、醋、红椒、盐、鸡精,搅拌均匀...
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炸豆角的做法脆皮
先把豆角去丝,然后清洗干净,再用热水焯一下备用。然后在一个干净的盆里打入三个鸡蛋。再加入适量的面粉和相同量的淀粉,淀粉可以起酥 。再加入适量的盐和蚝油,还有鸡精。然后再慢慢搅拌,并根据需要加入适量的水...
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凉拌虹豆角的做法大全
做法一食材:豆角500克、胡萝卜1根、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。做法:豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条;在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水;盛出放凉备用;大蒜...
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炸豆角的做法
主料:长豆角300克、面粉一杯、盐少许。 辅料:油适量、五香粉适量。 将长豆角摘去虫眼的部分,清洗干净后放入开水锅中,加入少许盐,汆烫至变色变软。 将烫好的豆角捞出来,放入冷水中凉透,防止过度受热变黄...
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炸豆角的最佳方法
食材:豆角适量、肉沫适量、葱姜蒜适量、酱油适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量。准备新鲜的豆角,洗干净,切段控水备用。下油锅炸熟备用。葱姜蒜分别切末备用。准备一份肉沫备用。锅放油,下葱姜蒜炒香。放肉沫、加...
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炸干煸豆角的做法
主料:豆角400克。 辅料:食盐1/2茶匙、味精少许、姜2片、蒜1头、花椒30粒、干辣椒5个、植物油2汤匙、虾籽酱油2茶匙。 豆角先不要摘,直接在清水中浸泡7至8分钟,换水清洗干净,然后再摘6至7厘米...
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炸速冻豆角好吃做法
速冻豆角300克,面粉一杯,盐少许,油适量,五香粉适量。面粉里撒入五香粉,加入适量水,拌成浓稠的糊糊。将长豆角放入面粉中,拌匀,充分挂上糊糊备用。烧开一锅水,将挂上糊糊的长豆角一根根放入锅中,中火炸至...
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麻汁豆角的做法凉拌
原料:嫩豆角300克,精盐2克,醋15克,麻汁(即芝麻酱)30克。 长豆角掐去两头,洗净。 切成合适长度的段。 开水焯熟(一定要焯熟哦2分钟左右即可)。 投凉,这样可以使豆角更脆。 蒜瓣用蒜臼子敲烂成...
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凉拌干豇豆怎么做好吃
主料:干豆角150g;鲜黄椒20g、蒜瓣15g、姜5g、葱2g、蒸鱼豉油50ml、芝麻油6ml。干豆角提前用水泡发。泡发的豆角顶刀切成碎粒。姜、蒜分别切碎末。黄椒顶刀切碎后连姜末、蒜末一起切成很细的末...