蘸油泼蒜香茄子的做法
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蘸油泼蒜香茄子的做法
主料：茄子3个、大蒜1个、油100g、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、花椒粉半勺、味精小半勺、盐小半勺、辣椒油1勺、香油半匙。茄子，大蒜准备好。茄子切条放蒸锅里蒸透蒸软。大蒜拍烂，剁成蒜泥。蒸好的茄子整齐...
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油泼茄子的做法
用料：茄子1个、蒜头5瓣、姜片3片、生抽、花生油。 茄子尽量用手从中间手撕掰开，容易煮熟和入味。 蒜头切碎。 蒜头均匀铺在茄子上即可，水开后电热锅大火开始蒸15-20分钟。 生抽+耗油+清水+姜片，煮...
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家常蒜香茄子的做法
将茄子去蒂，清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右，蒸熟。取出放凉待用。将蒜去皮，用刀压成蒜蓉，加入盐、香菜，搅拌均匀。将茄子用刀在中间划一下，中间塞满蒜泥。在茄子中间撒上食盐。取个大点的容器，码一层茄...
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怎么做蒜香茄子
食品用料：茄子500克，蒜头10克，葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅。倒入茄子翻炒至...
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蒜香肉末茄子的制作方法
食材用料：茄子1条相克食物，肉末适量，蒜蓉适量，葱花适量，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量。 准备食材，茄子切成等长的细条状，肉剁碎用盐、生抽、生粉和油搅拌腌一会。 将长条状带皮茄子上蒸锅蒸10分钟...
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红烧蒜香茄子的家常做法简单
主料：茄子适量、青椒适量、番茄适量。 辅料：葱适量、姜末适量、蒜末适量。 配料：盐适量、糖适量、十三香适量、红烧酱油适量、鸡精适量、植物油适量。 所有材料洗净。 茄子、番茄、青椒切块儿，葱姜蒜切碎。...
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怎么做好吃十五香辣蒜香茄子
原料：茄子300g、猪肉100g、盐适量、线椒段适量、一勺豆瓣酱、十三香适量。先把茄清洗干净，改刀切成滚刀块，撒上盐腌制一会，再准备少许猪肉切成碎末备用，再切点线椒段。锅里烧油，下肉末炒至变色，加一勺...
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怎么做好吃十五香辣蒜香茄子
原料：茄子300g、猪肉100g、盐适量、线椒段适量、一勺豆瓣酱、十三香适量。先把茄清洗干净，改刀切成滚刀块，撒上盐腌制一会，再准备少许猪肉切成碎末备用，再切点线椒段。锅里烧油，下肉末炒至变色，加一勺...
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双椒蒜香烤茄子怎么做
食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许。长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟。用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。将蒜末，蚝油，青...
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蒜香茄做法步骤
茄子500克，蒜头10克，葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅，倒入茄子翻炒至软熟时加入...
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蒜香茄子怎么做
准备食材：茄子2根、大蒜2瓣、小葱1根、红椒1个、生抽2茶匙、醋1/2茶匙、油适量、盐适量。 将茄子洗干净，上锅蒸熟，去掉多余水分。 晾干后撕成长细条。 大蒜、小葱、辣椒洗干净，将大蒜拍扁，切成蒜蓉，...
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蒜香腊肉烤茄子
准备原料，茄子一劈两半。茄子花刀微波炉加热脱水。腊肉切薄片。蚝油、大蒜、酱和成料汁。抹上酱料，撒上腊肉。入烤箱200度左右15分钟即可。酱料和腊肉都很咸的，盐就适量。...
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蒜香烤茄子制作方法
将长茄子洗净后擦干表面水分，然后用刀横切，注意不要切断茄子，将切好的茄子在蒸锅中略蒸一下，或者放入微波炉专用容器中，加盖用微波高火加热3分钟左右，取出放在烘烤托盘上。将蒜瓣和葱用食品加工机搅打成蓉，如...
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油泼辣子的正宗做法
需要的食材和配料：500g食用油、60g二荆条辣椒面、30g朝天椒辣椒面、10g香醋、适量芝麻、胡椒粉、十三香。锅中倒入500g食用油，开中火将油烧至冒烟，然后关火等5分钟，让油温降下来。5分钟之后，...
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油泼鸡的做法
准备材料：鸡(750克)辅料：香菜(20克)。调料：大葱(3克) 姜(5克) 酱油(50克) 料酒(25克) 味精(2克) 盐(2克) 姜汁(5克) 辣酱油(10克) 花椒粉(3克) 香油(5克) 花...
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油泼鲤鱼的做法教程
主料：鲤鱼(一条)、姜丝、干辣椒丝、料酒；辅料：葱丝、盐、花生油(适量)、酱油(适量)、香菜段(适量)。做法步骤：.将鲤鱼清理鱼鳞、内脏，洗干净，鱼身两侧打花刀；炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开，撇去浮沫...
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油泼辣子的家常做法
首先锅烧油。油冒烟后关火，放入生姜。放入大葱。放入香料炸出香味。炸出香味后捞出香料。捞出香料后，再打开火，把油烧热。把芝麻放入辣椒面中搅拌均匀。油冒烟后，倒入一部分油搅拌均匀。把剩余的油全部倒进去搅匀...
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油泼面最简单的做法
首先用温水化开约2克盐，将盐水少量，多次倒入面粉中，搅拌大的棉絮状，再揉成面团，盖保鲜膜饧二十分钟。葱花切段，蒜切片，饧好的面团放面案上揉光滑，搓成长柱形，切成等量剂子，取出一个，擀成长舌状。两面抹油...
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油泼木耳的做法
木耳泡开，过开水，30秒左右。捞出后，过凉水。时间充足的话，可以放到冰箱冷藏一会，口感会更好。把小葱和蒜切成小丁，放到小碗里，根据个人口味加适量盐，糖，香醋。（个人很喜欢做各种素材的时候放一点醋，感觉...
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油泼拉条子的做法
主料：面粉500克、水100克。辅料：植物油2汤匙、食盐2茶匙、大葱1段、酱油1汤匙、辣椒适量。准备一碗面，碗里放一点盐，倒入温水，搅拌让盐融化， 一点一点倒入面里。面揉好（不要太硬了，要不之后不好拉...