莲子芦笋羹
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莲子芦笋羹
材料：罐头芦笋250克、罐头玉米150克、鲜莲子100克、鸡汤适量。 调料：盐、水淀粉、味精。 芦笋洗净，切成4厘米长的段，下锅加鸡汤、味精、盐，煨3分钟左右取出，沥干水分，分三行排在汤盆内。 鲜莲子...
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莲子红枣羹
食材：金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米。 红枣洗净，浸泡水中。 红莲用沸水冲下，赶紧去皮。 浸泡后去掉莲心。 锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟。 待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。喜...
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莲子羹怎么做
将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出。于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。将...
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桂圆莲子鸡蛋羹
鸡蛋两个，桂圆肉一把，熟莲子半碗，糖桂花少许。鸡蛋四个洗净，放入电热杯中，加入没过鸡蛋的冷水，再加少量盐，加盐可以防止鸡蛋爆壳；水开后再煮五分钟左右，将鸡蛋放入冷水中；剥壳待用；桂圆干一小把洗净；倒入...
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如何做银耳莲子羹
把莲子用温水浸泡，银耳浸泡，一段时间之后将其拆开。将银耳放入锅内，加水煮一段时间后，加入莲子继续煮。煮熟以后捞出，倒入碗内，银耳莲子羹就做好了。银耳莲子羹好处：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和...
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银耳百合莲子羹
将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）。将莲子的莲心取出，然后放进锅中大煮。下银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸...
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银耳鸡蛋莲子羹
主要食材：木耳、银耳、香菇、莲子；配料：鸡蛋；调料：冰糖。银耳10克，莲子20颗冷水泡2小时。洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，小火烧20分钟。这时在一旁打一个鸡蛋。然后就和冰糖一起放入锅里，冰糖化...
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红枣银耳莲子羹
银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里...
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桂圆莲子羹做法
食材：桂圆肉100克，莲子200克，冰糖100克，白砂糖50克，淀粉(玉米)20克。将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；2. 鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净； 莲子放在沸水锅中...
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莲子羹的步骤
将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出。于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。将...
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人参莲子羹怎么做
需要的材料有：人参10克，莲子10个左右，冰糖30克。先将人参、去芯后的莲子放在碗内，加扩适量的水泡发。注意，一定要把莲子去芯，可以买现成的去过芯的莲子。拿出一个大碗，碗内加入冰糖，再将碗放入蒸锅内，...
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恋爱莲子羹怎么做的
准备百合30克，莲子50克，冰糖30克，玫瑰酱30克。莲子和百合，枸杞用清水浸泡半小时。浸泡好后莲子掰开去掉里面的莲心，不然做好的羹是苦的，百合挑去黑的。把食材放入米厨破壁机内，加入高度到1000毫升...
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银耳莲子羹怎么做粘稠
银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了...
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薏仁莲子羹如何做
准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块；红枣、薏米和莲子洗干净；枸杞子泡上。把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞子放入电压力锅里面。加上适量的水。盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了。...
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桂圆莲子羹怎么做
调料：桂圆肉100克，莲子200克，冰糖100克，白砂糖50克，淀粉(玉米)20克。将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分。鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净。莲子放在沸水锅中氽透，捞...
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莲子银耳羹怎么做
食材原料：银耳一朵、莲子50g、红枣50g、冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。莲子淘洗干净。红枣洗净泡软。将红枣、银耳、莲子放入电压力...
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冰糖银耳莲子羹做法
准备用料。银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。银耳提前一晚用凉水泡发。将银耳切碎，放入电饭锅中。莲子去莲心，放入银耳中，加入3碗水，选择电饭煲蒸煮功能煮。银耳煮至汤汁浓稠加入红枣继续煮10分钟。加入枸杞，加...
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如何做桂圆莲子羹
桂圆肉100克、莲子200克、冰糖100克、白砂糖50克、淀粉(玉米)20克；将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入...
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红豆莲子银耳羹
主料：红豆200克，莲子80克，银耳60克。辅料：莲藕粉40克，冰糖30克。红豆洗干净用冷水浸泡。银耳洗干净用冷水浸泡。备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。煮锅加水，红豆入锅煮。开锅后，莲子入锅同煮。2...
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桃胶银耳桂圆莲子羹
食材：桃胶10g、银耳一朵、莲子一碟、桂圆肉一碟、枸杞适量、红枣适量、冰糖适量、水适量。 提前一晚将桃胶泡发，桃胶泡发的时间大概需要20小时左右哦。银耳，泡发只要三至四个小时就好了。 泡发好的银耳洗净...