云南泡黄瓜的方法
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云南泡黄瓜的方法
先把买来的小黄瓜尽量多洗几遍，洗干净泥沙和农药残留，把洗好的小黄瓜用盐去一下水分，大约腌制5小时。腌好的小黄瓜拿出晾干。切配料：将姜切片、小米辣椒切片、蒜切蒜片。熬酱汁：将三斤酱油倒入锅内、放入二两醋...
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云南普洱茶怎么泡
冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯。冲泡水温：刚烧开的沸水。冲泡置茶量：茶水比例为（1克：50ml），或置茶量为容器容量的2/5左右。冲泡用水：纯净水或山泉水。浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不...
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泡黄瓜的做法
食材：黄瓜500克，老盐水500克，红糖30克，川糖25克，白酒5毫升，白菌20克，干辣椒15克，大料5克，排草5克，灵草5克。将黄瓜洗干净，用刀顺划切成四个长条状，晾干表面的水分，待用。将老盐水置大...
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云南七子饼茶怎样泡
量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里，然后倒入适量沸水，水量以盖过茶叶为宜。即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。云南七子...
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泡黄瓜的腌制方法
黄瓜5000克，精盐400克，甜面酱750克。将黄瓜洗净后沥干水分，顺长剖开成两条(也可不剖)放入坛内，加入精盐，拌匀压实，用竹片压紧。腌渍3～4天后，将黄瓜捞出沥干盐水。倒去坛内的盐水，将坛洗净拭干...
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坛子泡黄瓜的腌制方法
坛子泡黄瓜的腌制方法 ：（1）先将黄瓜洗净，切成5厘米长的段，备用。将切好的黄瓜段按照一层黄瓜一层盐的顺序铺放在盆中，24小时。将用盐腌制24小时的黄瓜段装入网兜中，盐水倒另一盆中备用，上面放上石头，...
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泡椒黄瓜木耳肉片怎么做
原料：木耳、黄瓜、猪脊肉、水淀粉、泡红辣椒（非跑野山椒）、泡姜、盐。 干木耳温水泡发，清洗干净。猪里脊肉切片~加入水淀粉，盐，腌制15分钟；黄瓜洗净切片，撒上适量盐，保证黄瓜入味同时也杀出一部分水分，...
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云南白茶怎么泡
择具白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。备水冲泡白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由...
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云南七子饼茶的正确泡法
量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里，然后倒入适量沸水，水量以盖过茶叶为宜。即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。...
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黄瓜和柠檬泡水的功效
黄瓜和柠檬都是药食同源食物。可以保护皮肤、消除雀斑、能消除和促进细胞的再生。黄瓜还具有清热利水，解毒的功效，有滑肠，镇痛的效果。黄瓜中所含有的黄瓜酸，还能够促进人体新陈代谢，排除毒素富含的维生素。能够...
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黄瓜和柠檬可以一起泡水吗
黄瓜和柠檬可以一起吃，因为黄瓜里面含有维生素c，有一定的解毒功能，柠檬的功效也比较明显，两者混合之后，不仅仅可以美白补水，而且还能清理肠胃，降低血压，是一个不错的营养搭配方法。它有美白补水，清理肠胃等...
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家常泡小黄瓜怎么做
黄瓜去尾和头，均切三、四段（长度由自己决定了）然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。（条根据自己喜好来）把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟，其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋（醋一定要用白醋...
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云南普洱茶泡法
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为洗茶。备具：准备好茶具及普洱茶。温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用...
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爽脆回甜泡黄瓜怎么做
材料：黄瓜500克。首先需要将黄瓜切成小条。然后再撒上白糖腌制10个小时。然后再将黄瓜杀出水来。最后把水控净，再加生抽60克，老陈醋25克，蜂蜜25克、香油10克等，再腌制10个小时即可食用，爽脆回甜...
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黄瓜柠檬泡水可以减肥吗
能起到一定减肥的作用。黄瓜属于热量很低的食物，将黄瓜和柠檬一起泡水喝的话一般不会长胖。且黄瓜具有较好的饱腹感，如果泡水喝将黄瓜直接吃掉的话还能减少其他高热量食物的摄入，从而起到减肥的效果。柠檬中含有丰...
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咸酸味泡小黄瓜怎么做
用料：小黄瓜1000克，15%食盐溶液2500克，香料盐水2000克，香料包1个，白酒10克，醪糟汁10克，红糖50克。选新鲜脆嫩、色绿有刺的黄瓜，洗净沥干水分，切成四瓣，去掉瓤，浸泡在食盐溶液中半小...
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云南茶叶的储存方法
云南茶叶的储存方法：纸箱存放；罐子存法；散茶的存放。纸箱存放方法：先用塑料袋将茶叶装好，然后将茶叶放置在纸箱当中。不能将纸箱放在靠墙或者地上，要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。因为纸箱会吸收墙壁或者...
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云南腌肉腌制方法
猪肉：100千克；盐：14～16千克。取料：腌肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的腌肉，按原料肉的部位不同，分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体；小块指每块2.5千克左右的长方形肉...
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云南蓝莓花茶如何喝
云南蓝莓花喝在冲泡的时候，最好准备那些风干以后的蓝莓果，还要准备适量的花茶，在云南多食用金边玫瑰花语蓝莓搭配在一起泡茶喝，，除此以外还要准备适量的冰糖或者蜂蜜，通过这种茶是最好使用漂亮的白瓷茶杯。准备...
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云南腊肉的做法大全腊肉腌制方法
食材：猪五花肉1千克，生抽20克，老抽90克，白糖40克，白酒15克，八角1个，花椒10粒左右。首先准备好稍微肥一些的五花肉或者猪后腿肉。不要太瘦的。太柴的不好吃。将除去白酒以外的调料全部倒入锅里，烧...