笋壳鱼的营养价值
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笋壳鱼的营养价值
笋壳鱼是一种东南亚鱼类，其含有丰富的高蛋白，维生素A，钙，磷，铁等人体所需的营养元素。笋壳鱼的肉质鲜嫩柔软，容易被消化吸收，还可刺激食欲的作用，还有健脾开胃，养肝补血，润肤养发的功效。笋壳鱼肉含有丰富...
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笋壳鱼的营养价值及功效
笋壳鱼味甘,性平，具有健脾益气、祛湿等功能，可用于营养不良、脾胃虚弱、小儿消化不良、脾虚湿困水肿等。痛风、高尿酸血症者应少吃。笋壳鱼为肉食性鱼类，因此蛋白质含量高，经常食用有利于补充营养，提高免疫力。...
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笋壳鱼的做法
食材：笋壳鱼500g、铁棍淮山500g、姜2片。新鲜的笋壳鱼，宰杀干净，冲水后晾干水，备用。铁棍淮山削皮，滚刀切，对淮山过敏的朋友记得戴手套。用汤锅煲一锅热水，备用。烧红锅，放少许油，把鱼倒入锅中，尽...
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笋壳鱼的功效与禁忌
笋壳鱼中含钙量非常高，而且含有丰富的微量元素，可以促进人体对钙的吸收和利用，达到壮骨健身的目的；它能够缓解身体虚弱，提高身体各个器官的功能，还可以提高脑细胞活性，增强记忆力，对于老年痴呆有很好的预防作...
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笋壳鱼怎么做好吃
主料：笋壳鱼600g、生姜适量、青葱适量、红辣椒2条、香菜1根。辅料：油3大勺、盐适量、蒸鱼酱油3大勺、黄酒1匙。先杀鱼，去肠去腮，刮去鱼鳞。葱一半切丝一半切段，姜一半切片一半切丝。 辣椒切圈，香菜切...
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鱼的营养价值
鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如...
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鱼的价值与营养
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸...
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嘎鱼的营养价值
嘎鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝脏、...
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鲐鱼的营养价值
鲐鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪，尼克酸，硫胺素，核黄素，钙，磷，铁等矿物质，营养价值高，能增强体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。鲐鱼富含ERA和DHA，能防止血管扩张，降低血压，抑制血小...
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鲃鱼的营养价值
鲅鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，这些营养元素都是人体每日所必需，老人食用鲅鱼能够补充钙质，健壮骨骼，预防骨质疏松等老人病的发生；小孩常吃鲅鱼能够明目，保护视力，食用鲅鱼提...
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笋壳鱼又叫什么鱼
笋壳鱼又叫云斑尖塘鳢。笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲大陆，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢已于上世纪八十、...
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鮰鱼的营养价值
鮰鱼中含有蛋白质，脂肪，维生素A，钙，铁，磷，维生素D，维生素B1等营养物质，能满足人体的生理需要，增强人体的体质，提高机体的免疫力和抗病力，有利于人体的健康。鮰鱼含有丰富的无机盐和镁元素，有利于人体...
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鳆鱼的营养价值
鳆鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鳆鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。鳆鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鳆鱼能养阴、平肝、固肾，可调...
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鱼的营养价值及功效
鱼肉：含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如金...
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耗儿鱼的营养价值
吃耗儿鱼对我们健康是有好处的，首先耗儿鱼是属于一种低脂肪的食物，其中还富含ω-3脂肪酸的存在，这样对人体的大脑健康有好处，而且耗儿鱼中的DHA也很丰富，而这种物质实际上是我们大脑在发展的时候所需要的一...
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狗母鱼的营养价值
狗母鱼即是丝丁鱼，含有蛋白质、糖类、脂肪、多种维生素及多种矿物质。狗母鱼含有丰富的蛋白质，可以为人体补充必需的氨基酸，还含有多种营养素，可以为人体补充丰富的营养，增强机体免疫力；含有维生素D，可以促进...
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红衫鱼的营养价值
红衫鱼热量较低，蛋白质含量丰富，每一百克可食用部分的红衫鱼，可以产生110大卡的热量，红衫鱼中，其中蛋白质23克，脂肪1g，含有维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质。另外...
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军曹鱼的营养价值
保护眼睛军曹鱼中含有丰富维生素A，它能够合成视网膜视杆细胞感光物质，有利于促进眼睛的生长发育用，具有提高视力，预防夜盲的作用。另外，军曹鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成...
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巴浪鱼的营养价值
巴浪鱼的功效是补充蛋白质，补脑益智、祛风除湿、补肾补血的效果。这种鱼的蛋白质含量比较高，能够有效的促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力。有丰富的磷脂和微量元素硒，都能够起到补脑的效果，能够有效预防风湿...
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鱼的营养价值及功效
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用...