汤圆煮不熟是如何回事
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汤圆煮不熟是如何回事
久冻的汤圆煮不熟是因为煮的时候没加适量的冷水的关系，这导致汤圆内部无法受热。煮汤圆小技巧 :轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。汤圆，是传统小吃的代表...
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面条煮不熟是怎么回事
煮面条时，待水开后先加少许盐，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在...
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玉米煮不熟是怎么回事
说明玉米放在冰箱里冷冻的时间过长，玉米在放入冰箱时水份己被冻出，时间长，所以玉米就不会煮熟。由于玉米有较多的品种，从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米，甜质型的玉米淀粉含量较低一些，煮熟的速度会更快，...
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汤圆煮不熟还裂开了怎么回事
汤圆煮不熟还裂开，可能是我们的煮法不对，也可能是汤圆没有解冻。我们在煮速冻汤圆的时候，要先把速冻汤圆放在室温下解冻五到十分钟，然后再起锅烧水，等锅中的水沸腾之后再把处理好的汤圆倒入锅中熬煮。除此之外，...
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为什么冷冻的肉总感觉煮不熟
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大；若在较低温度下冷冻，肉质、香味会...
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速冻汤圆怎么煮不熟
速冻汤圆是一种非常常见的食物，不够很多人在煮速冻汤圆的时候可能都遇到过汤圆无法完全煮熟的情况，会出现这样的问题可能是我们的煮法不对，也可能是汤圆没有解冻。 我们在煮速冻汤圆的时候，要先把速冻汤圆放在室...
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烤面包烤不熟是怎么回事
假如表面是正常成熟，说明烘烤时间还不够，要增加烘烤时间（注意后半段时间适当降温，减少开炉次数）。假如表面是没有正常成熟，上色暗淡无光，泛白，就是温度太低，适当提高炉温。假如表面是没有正常成熟，有烤焦，...
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汤圆冻太久里面有硬块煮不熟
这个硬块有可能是汤圆里面的水分结成了冰块，建议将汤圆放在冷水中泡30分钟左右看看能不能解冻，或尝试将汤圆切开煮，要是硬块煮不熟，建议将汤圆扔掉。新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，速冻汤圆煮的时间比较长，需要...
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油条外熟里面不熟是怎么回事
油条中间不熟，需要继续炸制，直到将油条炸熟。出现这种情况，可能是因为油温过高导致的，或者是油条中间太粗了，两边比较细。做油条的时候，要用筷子沾点油，从中间压下去，保证整个油条粗细均匀。炸油条时，应该用...
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饺子为什么煮不熟
速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。 煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。 煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌...
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烤蛋糕中间不熟的原因
烘烤时间不够；配方不准确；温度过高。烘烤的时间是非常关键的，烘烤的时间不足，就容易出现不熟的情况；在温度合适的情况下，应延长烘焙时间。配方不准确：如果配方不准确，那么做出来的蛋糕就会有问题，一个好的配...
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泡芙中间不熟是什么原因
面粉没熟一般来说，泡芙在烤箱里面烤制的时候，面粉里的水分会变成水蒸气从而将面皮整个撑开，让泡芙膨胀起来，出现中间不熟的情况，可能是因为烤制的时候面粉没有烫熟。面糊过干另外，泡芙中间不熟的原因还有可能是...
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速冻小圆子怎么煮不熟
速冻的小圆子如果煮不熟的话，很有可能是因为没有提前把小圆子拿出来化冻。我们平时若要煮速冻圆子的话，应先将它拿出来放在室温下化冻一会然后再放入锅中熬煮。 煮小圆子的时候，最好是先把清水倒入锅中煮沸，然后...
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螺蛳粉怎么煮不熟
很多人自己煮包装螺蛳粉的时候可能都遇到过粉丝很难煮熟的问题，会出现这样的问题是因为粉丝没有提前泡软，所以才需要花费更多的时间煮熟。通常我们在煮螺蛳粉之前，可以多花十多分钟的时间把粉丝放入热水中浸泡一下...
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粽子煮过后米不熟的原因
煮粽子的时候中间不熟一般是没有充分加热导致的，中间不熟说明加热已经进行到一半了，再继续煮一段时间就行了。 粽子的主要成分是糯米，糯米中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，本身就不容易煮熟，而且粽子中一般...
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珍珠煮不熟中间白怎么办
火候不够煮珍珠若是煮了很久，但是珍珠还是出现了有白心的情况，其有可能是因为在煮制的时候火候不够大。若是一直采用的是小火煮制的话，其温度达不到要求，则热力不能够深入都珍珠中，从而就不能煮透珍珠的内心，建...
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电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟
热水壶煮不熟鸡蛋的原因：一般来说，热水壶在加热水的时候，加热到水煮沸，就会自动停止加热，这时候取出来鸡蛋是不熟的，那么我们一定要等到热水壶停止加热以后7-8分钟以后，再取出鸡蛋，这时候鸡蛋就是熟鸡蛋啦...
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芋圆一直煮不熟怎么办
芋圆如果一直煮不熟可以将火关掉，让它在锅里焖十分钟左右，然后再开火煮一段时间。或者也可以把芋圆捞出来从中间切开，然后再下锅煮一会，这样它就很容易煮熟了。 芋圆是一种制作起来不是非常难的小吃，因此很多人...
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粽子包紧了是不是会煮不熟
包粽子在包的时候，在米粒当中还是会有一些空隙的，所以不用担心会不会熟。其次如果粽子太紧，你怕不熟的话可以多煮一段时间。包粽子的时候如果包的紧会更加漂亮。包好的粽子的时候尽量要快点吃完。包好的粽子尽量要...
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饺子皮太厚煮不熟怎么办
改煮为蒸：饺子如果因皮厚煮不熟，为避免久煮表皮破裂，可以将饺子捞出，放入蒸锅中蒸熟。加冷水继续煮：如果饺子皮厚比较难煮熟，可以在锅中的水烧开之后，加入一碗冷水，盖上锅盖继续煮，再次煮开之后再加冷水，直...