冬瓜煲花甲怎么做
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冬瓜煲花甲怎么做
把姜切片，在锅内放入适量猪油（或橄榄油）将姜片爆炒。将清水冲洗干净的花甲滤水后放入锅内和姜片一起翻炒至花甲开壳（花甲带水放入锅内，小心热油会溅出来），花甲的量可根据人数来确定多少，一般1kg合适。加入...
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花甲炖冬瓜怎么做
主料:花蛤蜊400克、冬瓜500克。辅料：猪肉50克。葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水。水煮开以后，放入清洗干净的花甲。冬瓜切厚片和首日，一并放入锅里。盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可。最后，放入...
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花甲冬瓜汤怎么做
花甲放入大碗中，加入适量清水，盐2勺，香油几滴，浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙。冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切葱花，锅中放入姜片，料酒半勺，清水适量煮沸。放入冬瓜片煮5分钟 ，放入花甲煮至开口，加入盐1勺，...
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花甲粉丝煲的做法
用料：花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1～2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。 粉丝用热水浸泡半小时。 花甲入沸水锅中焯下。 砂锅里面铺上金针菇。 放上粉丝和花甲。 放入切好的蒜蓉和小米...
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花甲和鸡肉怎么做好吃
食材：鸡肉少量、花甲少量、米饭少量、香菇少量、粉丝少量、油几滴油、蚝油、香油几滴、酱油几滴、鸡汁几滴、盐少许、石斛、橄榄5个。首先，大米下炖盅，洗干净，加上一比一的水，一滴油。然后，鸡肉去掉骨头，切碎...
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花甲鸡爪煲怎么做
花甲下水加盐泡浸，让花甲尽量开口把泥土吐出来。锅里倒水，水开后把花甲倒下去，全部开口后捞上来。鸡爪切小块后，锅里的水开了后把鸡爪倒下去，加姜片一起煮3min。捞上来冷水再冲洗一下鸡爪。所有的配菜（小米...
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冬瓜煲鱼汤如何做
鲫鱼250克。配料：冬瓜皮60克，薏苡仁30克。调料：姜、精盐适量。制作方法：将鲫鱼剖洗净，冬瓜皮、薏苡仁洗净，一并放入锅内，加入姜、精盐和1000克清水。将锅置于旺火上煮沸，再改用小火慢煮30～40...
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河蚌带壳煲冬瓜怎么做
准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克。蚌肉洗净加少许姜汁待用。冬瓜去皮、瓤后切成片。取出冬瓜仁加水煮20分钟。去仁留汁，下冬瓜片，煮5-10分钟。加入蚌肉，烹入...
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沙白冬瓜煲怎么做
原料：冬瓜约400克、贝壳300克茶油一勺、姜适量、盐少许、鸡精少许、料酒少许贝壳买回来用盐水泡去沙子，反复洗干净，冬瓜、姜切片。锅里水烧开，下冬瓜，加一匙山茶油（没有用普通油也可以）。煮至冬瓜透明状...
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排骨薏仁冬瓜煲怎么做
食材：冬瓜500g，排骨500g，生薏仁60g，大葱3段，八角2个，水3-4升，盐2.5克。将排骨放入开水中焯出血水。将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中，加入薏仁、大葱、八角。开大火...
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广式冬瓜煲鸭汤的做法
准备材料：莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭。将莲子、肇实、薏米、蜜枣清洗干净，除蜜枣，其他都提前浸泡一下。冬瓜洗干净，去瓤，不用去皮，冬瓜皮具有明显的利水作用，经过煲煮之后的冬瓜皮也蛮好吃的，将冬瓜切...
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棒骨冬瓜煲怎么做
材料：冬瓜400g、猪棒骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪棒骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用。冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开。另...
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冬瓜羊腩煲
主料：羊肉(肥瘦)500克，冬瓜500克，辅料：粉条100克，枸杞子4克，调料：盐1克，香油3克，料酒10克，胡椒粉2克，植物油30克，大葱8克，姜8克，香菜5克。将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投...
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苡米冬瓜煲排骨汤怎么做
食材：冬瓜700g、薏米30g、莲子30g、芡实20g、芸苓30g、猪排骨1000g、陈皮适量、盐适量、清水适量、蜜枣2颗。 准备好薏米、莲子等。 用水洗干净，再浸泡一会儿。 准备猪骨和冬瓜，冬瓜切大...
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鸭翅冬瓜煲怎么做
主料：鸭翅适量，冬瓜适量,老抽、生抽、醋胡椒适量。鸭翅洗净，中间拉个口子方便入味。各种料腌上。冬瓜洗净切块，铺在煲底和四周。 腌好的鸭翅放中间，腌料浇上。盖盖子煮。煮开及时翻一翻底，改小火慢炖。出锅前...
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怎样做冬瓜煲
材料：粉丝适量，西兰花适量，胡萝卜适量，冬瓜适量，红椒适量，笋适量，秀珍菇适量，食盐适量，味精少许，白砂糖少许，植物油适量，水适量。西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，洗净待用。笋浸泡4小时左右，泡去咸味...
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冬瓜草鱼煲如何做
草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段。冬瓜去皮除瓤，洗净，切块。锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色。盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜。煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可。...
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花甲冬瓜汤的功效
冬瓜可以清热化痰、消肿利湿、改善肾病水肿、调节血糖和胆固醇、血脂的作用，可以起到防止动脉硬化的功效。对女性而言，冬瓜还能美容润肤，抑制黑色素的沉淀，减少色斑形成;而花蛤这样的食物钙元素以及铁元素的含量...
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花甲冬瓜汤的做法
花甲放入大碗中，加入适量清水，盐2勺，香油几滴，浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙。冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切葱花，锅中放入姜片，料酒半勺，清水适量煮沸。放入冬瓜片煮5分钟 ，放入花甲煮至开口，加入盐1勺，...
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海带莲藕花甲煲
材料：油：2汤匙、盐：适量、鲜海带：100克、莲藕：300克、花甲：500克、姜：3片、葱：1条、水：5碗。鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄...