大蒜炒鸡肉的做法窍门

2024-07-01 19:51:56

大蒜炒鸡肉的做法窍门

材料：鸡胸肉500克、大蒜瓣30瓣、大枣2个、香葱1根、银杏果20个、松子1勺、生姜汁2勺、糖1勺、醋1勺、酱油2勺、香油1勺、蒜蓉1勺、胡椒粉1勺、辣椒酱2勺、糖稀3勺、芝麻1勺。锅内倒入1.5升水...
炒鸡肉的家常做法窍门

首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进...
洋葱炒鸡肉的做法窍门

食材：去皮鸡腿肉2块、洋葱半个、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、葱2根。鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。洋葱去皮切小...
洋葱炒鸡肉做法窍门

原料准备：鸡腿500克，大蒜50克，洋葱100克，油50毫升，生抽酱油1汤匙，盐少许，辣酱面少许，黄酒1汤匙，生粉1汤匙。鸡腿洗净后沥干水分，备好洋葱，大蒜去掉老叶和根洗净。用刀顺着鸡腿骨头的地方切开...
鸡肉炒蘑菇家常做法窍门

准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。倒少许...
鸡肉炒蘑菇做法窍门

主料：蘑菇200g 鸡肉100g 朝天椒半个3人份；辅料：食盐适量醋适量豆瓣酱半勺调和油适量胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分...
豆角炒鸡肉做法窍门

食材：鸡肉适量、豆角适量、胡萝卜适量、大蒜3个、青辣椒红干辣椒3个、盐适量、酱油适量、鸡精适量。先把胡萝卜、干辣椒、青辣椒、大蒜处理好。就可以开始了，锅里放上油，适量，等油热了稍微冒点烟将青辣椒、...
杏鲍菇炒鸡肉做法窍门

材料：鲜杏鲍菇300克，鸡脯肉300克，冬笋50克；调料：葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许，鸡汤100毫升，鸡油60毫升。蘑菇洗净，鸡脯肉切成丝，冬笋切丝，葱姜切丝。锅烧热倒入鸡油烧至七成热，投入葱、...
鲜笋炒鸡肉窍门

首先，我们先准备食材，（食材要新鲜哦）将鸡肉切好。准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝。下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色。待变色后放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味。随...
净炒鸡肉窍门

鸡买回来之后先去了鸡头和鸡屁股，还有鸡脖子上的淋巴结，把鸡毛清除干净，然后再用盐把鸡的全身搓一遍，这样可以去掉鸡身上的腥味儿。然后再将鸡剁成小块，清洗干净，放到盆里备用。在锅里加入水，然后把水烧成温水...
大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门

用料：猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀，腌制20分钟。锅内放油，油温升高后下花椒和姜末。下猪肝滑散。猪肝大部分颜色变白，下泡姜、泡海...
大蒜炒鸡蛋的做法窍门

将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜，待葱姜香味爆出来后，取出丢掉，只留有葱姜味的油就可以了），将鸡蛋液倒入...
炒大蒜的做法

准备用料。大蒜、盐、辣椒末。将大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。锅里放油，烧热。先炒大蒜根部，炒软。放大蒜叶子翻炒。放适量盐和辣椒末，继续炒。大蒜叶炒软即可。...
腊肉炒大蒜的做法

准备用料。腊肉、大蒜、盐。腊肉先用温水浸泡小半天，可以让干腊肉回软。将泡好的腊肉洗净切片，肥瘦分开放。将大蒜洗净沥水。切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下，这样炒的时候容易入味也容易熟。将大蒜杆和叶切好，分开...
大蒜炒肉的做法

准备材料：五花肉、大蒜、盐、生抽。首先将肉切片备用。接着放入锅中加盐小火翻炒，盛出备用。然后热锅凉油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒，再放入大蒜的叶部。加入炒好的肉翻炒，加入盐、生抽、辣酱粉，等蒜白呈现微黄...
大蒜炒咸肉的方法

把大蒜，白干切好。咸肉先洗一下，然后切，如果咸肉的话很咸，可以用开水焯下，焯掉咸味会好点的。锅里倒上油，把咸肉上的肥油煎出来，不要煎的时间太长，不然肉老的话，就失去食材的味道了。咸肉油煎好了后盛起来...
大蒜炒咸肉的做法

咸肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。大蒜去根，剥去根部老皮，摘掉黄叶，清洗干净，略微沥干水分，切成均匀的段状。干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片。倒入咸肉片，迅速翻炒。咸肉略变色，倒入一点...
大蒜炒腊肉的做法

大蒜适量，腊肉适量，盐，鸡精。大蒜适量洗净。切段，分成蒜白和蒜绿。腊肉切片，把肥瘦分开。把肥的部分煸炒出油。煸炒到什么程度根据自己的喜好。然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。炒到表面都变色。下入大蒜白，立...
咸肉炒大蒜的做法

准备食材：大蒜叶200克、咸肉100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、姜1块。大蒜叶洗净切段。咸肉洗净切片。小米辣切圈。姜切片。起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味。然...
大蒜炒笋干怎么做

大蒜炒笋干的做法原料：大蒜笋干配料：油盐把大蒜洗净切段。笋干泡浸备用。热锅放入大蒜，然后加入笋干加入盐。炒好后,再把大蒜的叶子倒进锅里炒。快要出锅的时候,加点盐,再炒一下。一道简单美味的笋干炒大蒜...