葱油盐拌土豆角怎么做
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葱油盐拌土豆角怎么做
土豆洗净,刨去外皮,切成块状土豆角。香葱洗净切粒。红葱头剥去外皮,切成片。锅中倒入比红葱头多的底油烧热,倒入红葱头爆香,直到红葱头炸成金黄色,迅速关火降温。烧一锅水,加1小勺盐,放入土豆角,煮至土豆熟...
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盐拌韭菜怎么做
主料:韭菜1把。调料:食盐适量、蒜3瓣、生抽1小勺、香醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把、辣椒油1小勺、白糖1小勺、植物油数滴。做法:(1)韭菜择洗干净,蒜切末;锅中放水,水里面放少许盐和几滴油,水开后放...
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如何制作土豆角
用料:土豆3个、芝麻油2勺、胡椒粉适量、剁辣椒1勺、盐适量、蒜两颗。土豆洗净,削皮切成块备用,把姜蒜切成沫。土豆冷水入锅,加盐煮到半熟出锅锅冷水。加入所有的调料拌匀,放入烤盘!烤箱上下火烤25分钟,根...
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扁豆角怎么做
肉洗净,切片,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。将扁豆角择好、洗净、切好。炒锅烧热,放入油,将肉片放入炒至变色,捞出。锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。倒入少许生抽,将豆角炒至8成熟,放...
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葱油芋艿怎么做?
用料;本地芋艿 7个小葱 1把色拉油 10毫升,盐3克芋艿削皮,切滚刀块,小葱切葱花,打开方太灶具电源,火力调节至9档位,将炒锅烧热后倒入色拉油;油热后,将芋艿块放入锅中翻炒,加入半碗高汤盐。盖上锅盖...
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葱油竹笋怎么做
食材:笋干适量、葱适量、料酒适量、盐适量、老抽适量。准备好食材。首先泡发笋干,泡软洗净就可,如果买的已经泡发就接着把笋干倒入高压锅中,加入点少许清水,加盖压制上气后就可以关火,自然放气后倒出来沥干备用...
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芸豆角怎么做好吃
食材:芸豆角400克、油适量、酱油适量、葱姜适量、八角,花椒适量、蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、干辣椒一个。 芸豆角掐尖洗净,切成细丝。 锅中加入清水烧开,倒入芸豆角丝,焯2分钟后捞出过凉水,沥出水分。...
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葱油拌面的葱油怎么做
原料:香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油。葱洗净,沥干水(备用)。切成合适长度的葱段。油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大)。炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。干净小碗倒入半碗生抽...
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扁豆角怎么做汤
清洁扁豆。把袋子里约450克扁豆倒在干净的白色平面上,挑出混在其中的小石子。 在大锅里装水(近满即可)。 把4到5瓣大蒜洗干净,放入锅里。你可以按自己的口味增加或减少大蒜。 把4片月桂叶放入锅里。月桂...
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煎菜角怎么做
取几个鸡蛋,打匀,炒熟。炒锅中多倒些油,用铲子翻炒,并捣碎。放凉备用。提前将粉条用开水泡15分钟,捞出切碎备用。韭菜洗净切碎,备用。将面和好,和平时包饺子的面一样就可以。和好后用保鲜膜包着醒10分钟。...
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如何做葱油月饼
食材:面粉120克、猪油35克、细砂糖8克、热水50克、面粉70克、猪油35克、猪板油120克、炒熟的面粉70克、香葱70克、盐4克、细砂糖8克、花椒粉1/2茶匙、炒熟的白芝麻20克、黄酒1茶匙。将中...
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葱油怎么做好吃
食材:面条500g、香葱10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、鸡精2g。 洗一把小香葱,切段备用,葱的多少因人而异,喜欢吃蒜的人可以拍上两颗蒜,一起冷油下锅,将葱炸至金黄捞出,葱油出锅备用。 就着锅的热...
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米角怎么做
准备好需要的材料:粘米粉适量、沙葛(白地瓜)1个、玉米根、胡萝卜1根、韭菜适量、猪肉适量、葱少量、花生碎适量。 将沙葛切粒,越细越好,切完最好把里面的水分挤出来,不然待会炒馅会出很多水。 开火把锅烧热...
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肉末豇豆角怎么做好吃
猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。做法:猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香。豇豆...
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葱油海蜇
材料:海蜇片,色拉油放,葱花,味素,白糖。 海蜇头洗去泥沙,入清水浸泡5-6小时再冲洗,顺着蜇瓣切小片,再放入清水中泡数小时。 萝卜去皮切丝,用盐腌渍片刻后,用冷开水冲过挤去水分。 花生油入锅烧热,放...
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葱油的做法
将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破,把锅加热后放入色拉油,烧热后下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油;葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料,如:葱油鸡、葱油萝卜丝等;菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上...
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葱油蛏子
原料:葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头。 将葱切碎,蒜头四五粒切碎,二三只二干辣椒切碎,生姜切碎,切片少许。 将锅内放入热水,加入料酒及切片的生姜。 将蛏子略煮,但要注意老嫩。...
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淀粉糖角怎么做好吃
米粉和糯米粉混合好。开水烫三分之一。用凉水和成软硬适中的面团。饧10分钟。搓成约直径5cm粗的条。切成均匀的小剂子。团成圆球。用手慢慢捏成薄饼。熟花生仁和熟芝麻,椰蓉按1:1:1的比例拌好的馅。小饼包...
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糖角怎么做好吃
主料:干面粉500g。 辅料:酵母4g、熟芝麻2汤匙、红糖80g。 取干净小碗洒入适量酵母,用清水冲化。 把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里,边倒边用筷子搅拌成面碎,最后用手揉成面团放温暖处饧发。 炉...
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葱油鱼怎么做好吃
原料:活草鱼1尾(重约750克),葱丝15克,葱丝15克,葱段、盐6克,酱油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,姜丝15克,姜块各适量,香油50克。草鱼宰杀后净膛,去磷,去鳃,洗净,两面剞一字刀...