鱿鱼冬笋汤年糕的做法

2024-11-26 03:51:55

鱿鱼冬笋汤年糕的做法

食材：鱿鱼400g、冬笋100g、年糕800g、大白菜400g、香菇5朵、生姜少许、料酒少许、食盐少许、食用油少许。鱿鱼要准备新鲜！热油，加入少许生姜煸炒下，目的是去鱿鱼腥味！然后加入切好的鱿鱼煸炒，...
雪菜冬笋年糕汤怎么做

材料：年糕适量，雪菜适量，冬笋半个，水，食盐各适量。冬笋先用高压锅煮熟备用，煮笋的汤留着。年糕切片，煮熟冬笋切丝，雪菜切碎。锅中烧开水，加入年糕、雪菜。年糕快熟的时候加入冬笋丝煮一会，如果不够咸加点盐...
荠菜冬笋年糕如何做

荠菜洗净甩干，切成1寸长段，菜梗和菜叶分开放置；冬笋去皮后对切，水里煮熟后切丝；瘦肉洗净切丝，加姜，料酒，盐和太白粉抹匀后入温油锅滑熟；锅里油热后先下菜梗，大火翻炒数下后下菜叶，加盐和糖调味，继续翻炒...
鱿鱼和冬笋怎么做

首先处理鱿鱼，焯烫一下，剥去黑色的皮，否则会很腥。然后将鱿鱼切成粗丝。把鱿鱼放入碗中，倒入少许料酒，腌制5分钟。胡萝卜切成粗丝。冬笋去皮，也切成粗丝状。起锅热油，下入姜丝爆一下。倒入鱿鱼，...
年糕鱿鱼的做法

主料：年糕3条、鱿鱼1条、西红柿1个、西蓝花100克。辅料：青蒜、姜、盐、糖、料酒、胡椒粉、老抽、鸡精。青蒜洗净切段，西蓝花洗净切小朵，放开水焯一下捞出，年糕切片，用开水泡软。鱿鱼洗净切丝，用开水...
冬笋海带汤的家常做法

准备冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。小排入锅沸水煮开后去污，入姜、葱段小火煲20分。冬笋改刀后放入再煲20分钟。海带、萝卜放入继续煲10分钟即可。冬笋海带汤具有滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤的功效。...
荠菜冬笋汤

材料：冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。调料：植物油、盐、味精、香油、水淀粉。将冬笋洗净切成丝；荠菜择洗干净；将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。锅中放入植物油烧至五成热，将冬笋丝...
冬笋煲汤的做法

食材：冬笋、海带、萝卜、小排。小排入锅沸水煮开后去污入姜、葱段小火煲20分钟。冬笋改刀后放入再煲20分钟。海带、萝卜放入继续煲10分钟。美味的冬笋汤就煲好了。此汤具有滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤的功效...
冬笋萝卜素汤做法

材料：香菜160克，冬笋120克，红萝卜120克，花椒3克，盐3克，味精2克，花生油5克。将红萝卜,冬笋洗净切块,芫荽洗净切段。炒勺置中火上,加上素汤,放入红萝卜,冬笋煲至半熟,加入香菜,再加调味即成...
汤年糕的10种家常做法

虾蛤煨年糕：年糕入开水锅煮软糯后取出，倒入海鲜清汤，加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内，原锅内放入草虾、蛤蜊，加入海鲜清汤，精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡，淋上葱油，盛入年糕盆内，用高汤焯过的菜心围边即...
三鲜年糕汤的做法

食材：墨鱼1个、虾仁适量、年糕500克、咸菜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、洋葱半个、姜3片、葱花适量。墨鱼用水泡开，切成条状备用。洋葱洗净切丝备用。锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。...
青菜汤年糕的做法

主料：年糕适量青菜适量配料：猪肉（可不用）适量辅料：糖适量盐适量料酒适量生抽（可不用）适量这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。青菜切碎，...
娃娃菜年糕汤的做法

用料：年糕一根，娃娃菜一个，王中王火腿一根，香肠5片，葱2根。先将娃娃菜洗净，切段；将年糕洗净，切片；将火腿肠切片；葱洗净切好，备用。在锅中装上水，煮开后倒入年糕，加一小勺盐。将娃娃菜和火腿肠片倒入锅...
年糕汤做法步骤窍门

材料：白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一起煮成高汤，高汤煮到剩下一半汤左右时，捞...
红薯年糕汤怎么做

原材料：年糕，桂花糖，红薯，白砂糖。做法步骤：（1）红薯洗净切块备用。（2）年糕洗净备用。（3）加水漫过番薯，大火煮7分钟。（4）番薯熟透加年糕中火煮2分钟，加少许白砂糖。（5）盛出加少许桂花...
鱿鱼汤的家常做法大全

韩式鱿鱼汤主要食材：鱿鱼做法：洗米汤，把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下，洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会，起锅前把鱿鱼放入，嫌麻烦的话,...
牛奶红豆年糕汤的做法窍门

主料：红豆两把、年糕两长条、纯牛奶适量。辅料：白糖或冰糖若干、糖桂花一勺子。红豆泡至少三个小时以上，半天一天都可以。倒入锅中加入清水煮开，第一遍煮开的水全部倒掉，重新加水煮开，煮开后转中小火煮40...
火腿冬瓜年糕汤

原料：冬瓜400g，年糕100g，火腿30g，蒜2颗，油、香油、味精各适量。冬瓜洗净后去皮切厚片，蒜切末。金华火腿用热水洗净后切片，年糕用冷水洗净。热锅冷油爆香蒜末，放入冬瓜片炒匀。加入热水，...
鱿鱼汤怎么做好吃

主料：西红柿2个、鱿鱼3条。辅料：葱2棵、红薯粉3勺、盐2勺、鸡粉2勺、香菜2棵、生抽1勺、香油1勺。西红柿切小块，葱，香菜切段。鱿鱼切成大小差不多的细条，加盐，鸡粉，生抽，红薯粉拌匀。锅烧热，放葱段...
鱿鱼汤的做法

主料：鱿鱼200克。调料：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。将锅放清汤加...