糖醋蒜怎样腌好吃
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糖醋蒜怎样腌好吃
首先将大蒜剥去外面两层黑皮，放入清水中洗净，然后将蒜放入碗中，加入清水和盐浸泡一天。然后泡好的大蒜头部朝下沥干水分后，放入无水无油的密封罐中，然后加入盐、红糖、陈醋，盖上盖子密封保存一个月就可以了。...
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糖醋蒜怎样腌好吃
处理大蒜：在腌制糖醋蒜的时候，要先处理大蒜，大蒜外面会有很多层皮，应当要把大蒜外面的皮都剥掉，因为大蒜外面的皮都是比较老的，而且也会比较脏，只要留下大蒜里面大概两层左右的皮就可以了，最中间的两层皮比较...
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怎样腌糖醋蒜
原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。将蒜头洗净，沥去水分。将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐...
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糖醋蒜怎么腌好吃
首先将大蒜剥去外面两层黑皮，放入清水中洗净，然后将蒜放入碗中，加入清水和盐浸泡一天。泡好的大蒜头部朝下沥干水分后，放入无水无油的密封罐中，然后加入盐、红糖、陈醋，盖上盖子密封保存一个月就可以了。...
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腌糖醋蒜什么时候放酒
在密封之前放。 要是已经在密封过后，又打开容器放白酒，对腌制糖醋蒜的效果没有太大的效果，因此选择在密封之前与其他调料一起放，并且需要放两次，第一次放入容器中后倒掉，有对容器进行杀菌的作用，第二次就是和...
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腌糖醋蒜用不用加水呀
腌制糖醋蒜不需要加水，需要加入米醋。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃，这种食物外表呈现出褐色，口感酸爽，吃火锅的时候来上一口，十分爽。糖醋蒜腌制的时候，需要将大蒜去掉外面的老皮，剩下里面干净的皮，头尾...
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腌糖醋蒜的方法
大蒜（整颗） 10个，盐 1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙 。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起。沥干水...
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腌糖醋蒜可以放生抽吗
不可以。腌制糖醋蒜的传统方法是只放醋、糖、盐。生抽主要用来调味，通常用来做炒菜和凉菜使用较多，如果放进糖醋蒜里可能会影响味道；而老抽用于给食物上色，比如卤菜、红烧等。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。...
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腌糖醋蒜剩的糖醋汁有什么用
可以腌黄瓜，但是黄瓜要先处理一下。黄瓜切条或者切蓑衣刀，用盐撒在上面等腌1小时以后控净水，在放入糖醋汁里面，在最上面在撒一层白糖，封口，放冰柜里面，一周以后就可以了。其他的腌萝卜也可以，和腌黄瓜一样，...
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夏天腌制糖醋蒜要放冰箱腌吗
可以放也可以不放。糖醋蒜中醋和蒜都有杀菌的作用，只要在操作过程中没有接触到生水，盛放的容器也无油无水，置于阴凉通风处一般情况下是不会变质的。但如果天气温度实在是太高了的话，为了避免糖醋蒜变质，也可以将...
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糖醋蒜怎么做好吃
主料：大蒜(白皮)800克。调料：白砂糖50克，白醋400克。白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；白糖、白醋调...
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糖醋蒜怎样做
糖醋蒜做法如下。将蒜表皮剥去，放入水中，加入盐10g，搅拌均匀，密封放置两个月即可食用。起锅，加入米醋，红糖，搅拌，待汤凉透。把晾干的蒜装入干净的容器里，将熬制好的汤汁倒入密封罐，密封放置两个月即可食...
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怎样做糖醋蒜
将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干。晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把...
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正宗糖醋蒜怎样腌制
食材：蒜10斤、白糖350克、白醋7斤。要想腌制出爽口的糖醋蒜就得选用鲜嫰的白皮蒜为原料，老蒜腌制出的糖醋蒜会有辣味，所以要口感好还得选鲜嫰的新蒜，选择新鲜皮光，无破损的蒜头。将大蒜剥掉外皮，留下2层...
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糖醋蒜怎样做法
将大蒜剥去外面两层黑皮，放入清水中洗净，然后将蒜放入碗中，加入清水和盐浸泡一天。泡好的大蒜头部朝下沥干水分后，放入无水无油的密封罐中，然后加入盐、红糖、陈醋，盖上盖子密封保存一个月就可以了。...
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新蒜怎么腌好吃吗
新蒜剥皮，只剩下一、二层内皮。把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米。用凉开水泡一天一夜，中间换一次水。把泡好的蒜捞出来控干水分。按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水。把控干水的蒜放到坛子或...
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咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌
将鲜嫩蒜去梢剥去外层粗皮，入清水中浸泡5至7天，每天换一次水。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。再以蒜头50公斤、食盐2公斤、红（白）糖10公斤、酱油0.5公斤的比例，加入糖、...
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怎么腌蒜茄子好吃
首先需要把小茄子洗净放入蒸锅。然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。然后再把大蒜捣成蒜蓉备用。然后再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。然后再...
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糖醋鸡蒜怎么做好吃
鸡胸肉一块，五香粉10克，油10克，蒜三粒，料酒一勺，生抽一勺，白糖二勺，醋二勺，姜二片，盐5克，水淀粉10克。鸡胸肉洗干净，然后切成块，放入碗中加入五香粉。放入碗中加入五香粉，料酒。放入生抽搅拌均匀...
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糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃
材料：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒，盐，白糖，香醋，生抽，老抽。将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，处理好的洋姜切成片，不能太厚也不能太薄。准备...