怎样在家做无黄油蛋卷
-
怎样在家做无黄油蛋卷
主料：面粉90克、鸡蛋2个、白糖一勺。辅料：植物油少许。先准备好材料。然后打入鸡蛋。然后加入白糖。打散搅匀。加入面粉。搅匀成糊状，加少许油继续搅匀。倒入平底锅中均匀铺开。变成金黄色，凝固即可。用筷子卷...
-
口蘑蛋卷如何做
食材：口蘑5个、洋葱半个、鸡蛋2个、牛奶2大勺、黄油20g、盐少许、黑胡椒适量、番茄酱适量、果蔬配菜适量。蘑菇切成片，洋葱切成小丁。平底锅小火融化10g黄油，放洋葱丁爆香，加入蘑菇翻炒片刻至蘑菇熟软，...
-
如何在家自制黄油爆米花
原料：爆米适量、黄油适量，白糖适量。准备好爆米花专用爆米，食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。同...
-
家庭自制黄油
准备好一个能够装1.5L奶的干燥玻璃瓶（广口），瓶中倒入重奶油和白脱牛奶，稍微搅拌一下，然后用瓶盖或者纱布盖住（用瓶盖盖住不拧紧），室温发酵1~2天。发酵好的奶油放入冰箱中冷藏变凉，变凉以后我们把发酵...
-
黄油的家常用法
准备食材：黄油、低筋面粉、糖、全蛋。黄油软化成用打蛋头可以按压下去即可。软化好的黄油，打蛋器开中档打发颜色变白成羽毛状，加入糖打发融合。鸡蛋分三次加入打发融合，以免出现油水分离。一次性筛入低筋面粉，用...
-
黄油烤吐司步骤
用料：黄油50克，吐司，白糖适量。把黄油软化涂到吐司正反面，然后再正反面涂上白糖适量。放进烤箱之前预热160度5分钟。再把涂好黄油，白糖的吐司放进预热好的烤箱。用160的温度正反面烤15-20分钟，出...
-
牛奶黄油吐司面包怎么做
主料：高筋面粉250克、鸡蛋1个、奶粉30克。 辅料：食盐2克、酵母(干)3克、绵白糖30克、牛奶130毫升、黄油35克。 将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。 将筛好的面粉和奶粉放入...
-
无土育苗怎样做
培养基质配制播种培养基质可用90%珍珠岩加10%培养土配成。培养土必须消毒。 播种和出苗催芽出苗于室中进行（为密封小室），体积一般为8～10米，设置多层的育苗盘架。 绿化绿化应在保温性能良好的绿化温室...
-
蛋卷的做法家常
普通面粉100克，鸡蛋2个，油35克，牛奶120克，白糖35克，黑芝麻10克，食用盐5克，白芝麻10克。油，糖，鸡蛋放入盆中搅拌均匀，用的白砂糖颗粒较大，这一步是为了把糖化开，实验了多次35克的糖足矣...
-
蟹肉蛋卷如何做
蟹棒、葱切末；鸡蛋加少许盐、香油、胡椒粉，打成蛋液。 将蟹棒、葱投入打好的蛋液中搅拌均匀。 平底锅置底油倒入蛋液，淌匀。 中小火慢慢煎熟蛋饼，待基本凝固表面尚有未凝固蛋液时卷起来。 用筷子夹起蛋饼边缘...
-
如何制作肉蛋卷
食材：瘦肉500克、马蹄100克、香菇100克、洋葱100克、姜末10克、葱花10克。 制作肉馅，和平时的饺子馅方法相似，猪肉外加葱花和姜末，也可以加入喜欢的蔬菜，比如：胡萝卜，香菇，洋葱等等，还可以...
-
手工蛋卷怎么做
食材：低筋面粉130g、盐2g、细砂糖95g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。先将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀。接着倒入细砂糖和盐，用蛋抽搅打至砂糖完全溶解。黄油隔水融化...
-
无油蜂蜜小蛋糕
鸡蛋1个，低筋蛋糕粉33克，蜂蜜15克，糖10克，融化黄油液少许。取一个干净的容器磕入鸡蛋，再加入蜂蜜和糖。用电动打蛋器高速搅打7-8分钟，再改低速打两分钟使蛋液更细腻，直到提起打蛋器滴落的蛋液不容易...
-
商业蛋卷做法和配方
鸡蛋4个打散。2克盐。90克糖。135克食用油。筛入130克面粉。混合鸡蛋，盐，糖，面粉，食用油，一直搅拌，直至成细腻的成流水状面糊就可以停止。然后再放进一些黑芝麻，搅拌一会就可以上蛋卷机制作。当然也...
-
烤箱怎样做蛋卷
鸡蛋加糖和盐。打均匀至糖融化，无需打发。加入玉米油。搅打均匀。筛入低粉。搅拌均匀至无颗粒状。加入黑芝麻，搅拌均匀，烤箱预热180度。三能金盘里倒入一大勺面糊，晃动烤盘，摊圆，放入预热好的烤箱，中层上下...
-
客家蛋卷的做法步骤
用料：鸡蛋5个、五花肉两斤、白胡椒适量、红葱头适量、虾米适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量、盐适量。 先把五花肉剁成肉末，五花肉不能太瘦也不能太肥了。把虾米提前先泡一会，肉末放白胡椒，盐，红葱头，生抽...
-
无骨鸡爪制作方法家用
鸡爪500g，料酒100g，姜3块，葱3根，蒜1头，白糖2勺，香菜5根，耗油1勺，柠檬2片，小米椒3颗，生抽4勺，香醋4勺，老抽1勺，泡椒4颗，辣椒油2勺。买回来的鸡爪常温下解冻，清洗干净，有的有指甲...
-
怎样做华夫饼蛋卷呢
用料：鸡蛋2个、黄油或玉米油50克、糖（微甜量，喜甜可加量）30-40克、牛奶80ml、普通面粉（也可以掺点玉米面，更脆）70克、黑芝麻适量、其他调味（巧克力粉，抹茶粉，椰子粉，加葱花或海苔则去掉糖）...
-
芋泥虾仁蛋卷的做法
食材：芋头100克、鸡蛋1个、虾仁100克、西红柿1个、洋葱100克、生抽1勺、油3克、代糖1小勺、醋半勺。 准备食材：芋头加少量代糖和水或牛奶捣碎，虾仁焯水，西红柿和洋葱切块。 热锅后喷少量油，打散...
-
双蔬如意蛋卷的做法
食材：菠菜一把、胡萝卜一根、鸡蛋4颗、面粉，葱，姜，盐，鸡粉适量。 菠菜用水焯烫后，用手攥干水份备用。 胡萝卜擦丝，上炒锅煸炒断生，放入盐，鸡粉，晾凉备用。 焯烫好的菠菜，切成碎沫，放入盆中打入两颗鸡...