四川糯米香肠的做法
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四川糯米香肠的做法
首先需要将大肠洗干净。然后再将糯米浸泡一个小时，捞起晾干，备用。然后再彺锅里放油，炒香葱姜蒜末，放入洋葱碎，翻炒均匀放入糯米，香肠丁炒出香味。把翻炒后的糯米香肠料，统统灌进小肠里面！然后用牙签扎小孔！...
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四川香肠的做法
准备食材：猪肉 5000g、花椒面 75g、辣椒面 75g、盐 125g、白酒 50g、五香粉 少量、鸡精 少量。将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。将所有调料放进切好的...
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四川熏香肠的方法
将猪肉用刀却成一厘米左右的薄肉片放入盆里。将辣椒粉、花椒木、干橘子皮、精盐混合成碎末撒入加工好的猪肉里面，用手进行搅拌，让每一片猪肉都裹上作料。将新鲜猪小肠用清水洗干净直入盆中，准备好一个漏斗（或矿泉...
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如何做香肠糯米饭
材料：香肠、青豆、糯米、大米。糯米和大米比例3/1，糯米先泡两个小时。糯米和大米一起放入电饭锅，放青豆，放香肠切片，不要放太多，恰到好处的比例才好吃，在撒一点盐，不用搅拌，直接启动煮饭，饭熟了，把饭搅...
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四川糯米圆子的做法步骤
生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。步骤：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去...
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四川腊香肠制作方法
食材：猪肉 5000g、花椒面 75g、辣椒面 75g、盐 125g、白酒 50g、五香粉 少量、鸡精 少量。将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。将所有调料放进切好的肉条...
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香肠炒糯米饭窍门
食材：糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。首先把糯米用水泡1个小时左右。然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。花生、香肠、香葱准备好。香肠切成薄片。热锅下油，放花生进去，加少量的...
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四川熏香肠的正确方法
用料：猪肉5000克，精盐150克，花椒（川椒）30克，松柏叶1500克，花生壳1000克，木糠500克。方法：（1）腌制：制作此类腊肉又或称烟肉时，四川人通常是将猪肉改长约25厘米和宽约3厘米的肉条...
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四川香肠怎么做好吃
腊肠2根，南瓜适量，水适量。腊肠从冰箱取出，用点面粉加水洗净，再用热水洗一次，蒸锅烧开，放上香肠蒸二十分钟，用筷子能插进去就熟了，取出放凉，再薄切片，即可开吃。取一节香肠与去皮去瓤的南瓜，香肠切约0....
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糯米香肠的制作方法
糯米粉加入白糖，加入水揉成面团。香肠准备好，上锅煎至金黄。煎好的香肠切开，糯米团分成60克一个。糯米团包上香肠包紧。然后放至鸡蛋液里沾面包糠，下油锅煎，煎至金黄，糯米香肠即可完成。...
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怎样做糯米香肠好吃
材料：糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量。 调料：酱油适量、胡椒粉少许。 大肠洗净备用。 将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过...
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四川香肠煮多久能熟
四川香肠煮多久能熟：半个小时。腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织...
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香肠糯米饭窍门
食材：糯米180克、大米210克、香肠1根、胡萝卜1根、豌豆200克、干香菇15克、生抽15克、玉米油10克、盐2克。准备好食材和份量。糯米和大米淘洗2遍，用水浸泡半个小时。豌豆清洗干净，胡萝卜洗净切...
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灌香肠的做法
首先清洗干净猪肠和猪肠衣。其次将猪后腿肉清洗干净切成肉片。然后加盐，白酒腌制十分钟，再加入醪糟汁，五香料粉等腌制猪肉。接着将猪肠一端扎紧，另一端套入竹筒塞入肉片。最后进行风干晾晒。...
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炒香肠的做法
食材：香肠半根、银耳1朵、干红辣椒3个、香葱2根、生抽1汤匙、醋1勺、盐1勺、调和油30毫升。煮饭时，香肠洗净切成薄片放在蒸层上蒸。银耳提前两小时泡发，清洗干净再撕成小朵。干红辣椒切成圈儿，香葱洗净切...
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香肠焖饭的做法
大米200克、香肠200克 、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺。大米洗净，泡一会儿，香肠切成薄片，豌豆洗净。大米、香肠、豌豆一起，加入适量水，放入电饭锅中焖制。焖制到电饭锅加热灯跳起来之...
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自制香肠的家常做法
先把猪后腿肉切成小块或条状。切好的肉装到一个容量大的锅里，倒入一包麻辣香肠调料。再倒入45克白酒。用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。盐渍肠衣先用水把盐分洗去，再用温水侵泡30分钟备用...
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麻辣香肠的做法与配料
用料：猪肉（瘦肉70%肥肉30%）10斤，盐110克，花椒面50克，辣椒面80克，高度白酒180克，味精10克，棉绳适量，矿泉水瓶1个。 猪肉去猪皮清洗干净沥干水分。 猪肉用刀切成小块或小细条。 切好...
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香菇香肠的做法
将干香菇和香肠备好，洗净。干香菇用温水泡发至心变软，然后和香肠一起切成小粒备用。将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香。在煮饭的时候，我们将锅中加入油，爆炒泡发后的香菇丁。待...
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家庭自制香肠的做法
猪后腿肉切成小块或条状。切好的肉装到一个容量大的锅里，倒入一包麻辣香肠调料。再倒入45克白酒。用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。盐渍肠衣先用水把盐分洗去，再用温水侵泡30分钟备用。把...