鸡蛋羹的简单做法
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鸡蛋羹的家常做法
材料：鸡蛋3个、虾6只，香油适量。虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出。鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫。蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼。锅中倒入水烧开，放蛋液蒸1...
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酸奶鸡蛋羹的做法大全
方法一：将一颗鸡蛋打散；倒入一小盒120ml的酸奶，拌匀；加适量水拌匀；锅中放水，放入鸡蛋上锅蒸15分钟左右即可出锅。方法二：一个鸡蛋，加入五香粉、盐搅拌均匀，加入燕麦片，葡萄干洗净备用，锅里放入水，...
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家常鸡蛋羹的做法
将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下，沾匀容器的底和四边，葱花切碎备用。打入鸡蛋，加入适量盐，用筷子或打蛋器将蛋液打散；倒入温水，边加边继续搅打蛋液，使蛋液和水充分融合（这时水蛋液表面会有许多泡沫，没...
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如何做鸡蛋羹简单做法
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入...
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最简单鸡蛋羹
新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水，最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后，掺入蛋液里面调匀。再加...
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鸡蛋羹的简单做法
两个鸡蛋，白凉粉10g，食盐5g，麻油2g，适量温水。首先准备所需食材，打两个鸡蛋入碗中，加入白凉粉，食盐，麻油，适量温水，搅拌均匀。蛋液过筛两次，保鲜膜封好碗口，用牙签扎几个孔，最后中火上汽蒸8分钟...
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简单的鸡蛋羹怎么做
将两个鸡蛋壳剥开放入一个瓷碗中。然后加入少量的食盐、食用油和调料将其搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋加入一定将的温水，然后再次搅拌一下。将搅拌好的鸡蛋放入锅中蒸。取少量的葱将其切成碎末。等待鸡蛋蒸熟了之后，取...
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牛奶鸡蛋羹的简单做法
主料：鸡蛋1个辅料：牛奶适量，白糖适量做法步骤：（1）鸡蛋磕入碗中。（2）把鸡蛋打散。（3）鸡蛋中倒入牛奶，搅拌均匀。（4）鸡蛋中放糖，拌匀。（5）过滤一下。（6）盖上保鲜膜。（7）放入蒸锅，蒸熟即可...
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如何做橙子鸡蛋羹简单
挑橙子的时候一定要挑不打蜡，不抛光的那种，这样放心吃。橙子切掉盖，切一小部分，一个小口就可以，挖出里面的橙肉。把橙肉和橙汁完全分离，用榨汁机最好。也可以用纱布挤压。把鸡蛋打散加入橙子里，再倒入挖空的橙...
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简单蒸鸡蛋羹的做法
将鸡蛋打散，搅打均匀。倒入少许温水，继续搅打。搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。将味极鲜、香...
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美味鸡蛋羹的做法
准备用料。鸡蛋3个、牛奶200克、温开水鲜味汁、香油少许。鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。用筷子朝一个方向搅拌至均匀。用滤网过滤一...
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能量鸡蛋羹的做法
准备用料。鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。将鸡蛋打散，搅打均匀。倒入少许温水，继续搅打。搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。倒入炖盅或小碗，滴几滴食用油。用保鲜膜覆盖或锅盖盖好，避免起泡泡。水...
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懒人鸡蛋羹的做法
食材：鸡蛋一个、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开。鸡蛋打入容器中，放入适量盐和温水打散。用过滤网过滤一遍，滤去浮...
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南瓜鸡蛋羹的做法
南瓜鸡蛋羹的家常做法：（1）鸡蛋1个、小南瓜1个、玉米淀粉1/3小勺、纯净水（鸡蛋的3倍）、食盐1/4小勺、麻油几滴、酱油几滴。（2）小南瓜一只，从1/4的地方切开，去瓤，可以留下瓤炒别的菜用。（3）...
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鸡蛋羹的家常做法窍门
原料准备：鸡蛋100克，温水250毫升，盐1勺，生抽1汤勺，芝麻油香油1汤勺。空碗打入鸡蛋，用筷子打散，放入盐、温水、香油，用筷子搅拌均匀。将盛有鸡蛋液的碗，用保鲜膜包起来，在保鲜膜上用牙签扎三个洞。...
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能量鸡蛋羹的家常做法
原料：鸡蛋2个（约110克）白蘭氏鸡精1瓶（68ml）温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺（1克）。将鸡蛋放入碗中，用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中，并在鸡精中加注入150克的凉白开（此...
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鸡蛋瘦肉羹的做法大全
鸡蛋瘦肉羹做法一：（1）材料：猪瘦肉30克，鸡蛋100克。（2）瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。（3）瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许...
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橙香鸡蛋羹的做法
材料：牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋。把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。锅内放清水，...
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家庭鸡蛋羹的制作方法
首先，取出一枚鸡蛋敲破，放置碗中打散，山鸡蛋或者是家养的笨鸡蛋最好，如果没有，普通的鸡蛋也可。往鸡蛋液中加入适量的矿泉水，不要太多，以免鸡蛋羹太稀了，不好蒸。然后再加入少量的食盐，搅拌均匀至充分融化，...
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红糖鸡蛋羹的做法
材料：土鸡蛋1只、红糖2勺、大核桃仁5个、温水适量。土鸡蛋搅打均匀；加入红糖，继续搅打至没有糖颗粒为止；加入蛋液3-4倍温水，轻轻搅拌均匀（这时候不要用力打，会起很多泡）；盖上保鲜膜入热水锅蒸8-10...