熟鸭子怎么做才好吃

2024-06-11 18:53:19

熟鸭子怎么做才好吃

准备材料：熟鸭子半只，啤酒2听，土豆，青椒，生抽，老抽，白糖，盐，姜各适量。土豆去皮洗净切成滚刀块，青椒去籽后切成2-3厘米的片备用；锅中加入少许油，放入土豆块，用中小火慢慢煎至表皮金黄，然后沥油捞出...
腊鸭子怎么做才好吃

准备食材，腊鸭半只，葱，姜，蒜，花椒，胡椒粉各适量。将腊鸭洗净切块，将姜，大蒜切丝，葱切小段备用。将腊鸭放入不锈钢碗中，铺满碗底为宜，撒入一部分姜丝，蒜丝，花椒，胡椒粉，撒入腊鸭上。将剩余的腊鸭放入碗...
鸭子腿怎么做才好吃

材料：鸭腿2只、蘑芋500克。辅料：花椒、辣椒、姜、葱、蒜、料酒、红柿子椒粒、盐适量，啤酒一杯。将鸭腿切成1。5CM、蘑芋切成2CM的块待用，将鸭、块蘑芋块分别汆水，鸭块汆水时加入料酒去腥，炒锅加油将...
鸭子火锅怎么做才好吃

准备一口大锅，将鸭子清洗干净过后就可以将鸭子放进锅内，再加冷水大火烧开。水沸腾后将火调小，撇去浮沫，一直煮直到鸭子刚熟但肉质还是很硬的时候捞出鸭子。注意煮过鸭子的汤不要丢弃，后续也会用到。将鸭子按个人...
补脑的鸭子怎么做才好吃

原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。半只鸭子洗干净。倒入水中焯水。控干水分。锅内放入鸭油煎出油。放入花椒，葱蒜姜炒香。放入鸭肉。多翻炒一下。倒入料酒，红烧酱油。放入糖，...
熟的鸭子怎么做才好吃又简单

冻鸭半只、油少许、盐少许、酱油少许、味精或者鸡精少许、青椒4-6个、大葱2根、蒜4-5个、桂皮少许、八角少许、生姜少许、干辣椒少许。先把买来的冻鸭解冻，洗好其他食材，以备后用。将鸭肉剁成小块，将食材依...
鸭子烧山药怎么做才好吃

所有的主料大集合，山药一根，鸭腿两个，啤酒一听，雪梨一个。配料：葱几根打成结，干辣椒两个，八角两枚，姜一小块。酱油一大勺。把鸭腿斩成块备用。鸭腿凉水下锅焯水。水开之后用小火煮几分钟，煮出血沫...
竹笋鸭子做法

鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花。竹笋放入清水中浸泡15分钟,捞出切滚刀块,...
鸭子怎么做才好吃

土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40克、山楂干20片、料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤匙、盐1汤匙（...
如何做鸭才好吃

材料：鸭子1只、红曲米适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量、白芷适量、草果1个、黄酒适量、葱适量、八角适量、小茴香适量、食盐适量。鸭子冷水下锅，水中加入两茶匙黄酒大火烧沸焯水；焯过水的鸭子捞出控干水份；小...
腌鸭子怎么做才好吃

腊鸭1/2只，连藕2节，米酒30Ml，生姜3片，白胡椒粉3g，小葱2段，盐3g。连藕洗干净，除掉节蒂，切割成棱形块。腊鸭用冷水清洗干净表层残渣，再剁碎适度一小块。将切完的腊鸭块放进开水中汆煮约5分鐘，...
野鸭子怎样做好吃

主料：野鸭3 斤，鲜蘑菇150 克。熟火腿150 克。2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜块、鸡汤。将野鸭剥皮，剁下野鸭头与蹼，开膛除去内脏，剁成核桃块，洗净放凉水中泡30 分钟，再放开水锅内紧透，捞...
熟鱼头怎么做才好吃

大鱼头800克，葱姜30克，剁辣椒适量。鱼头洗净，控干水。剁成块，加入适量的盐、糖、味极鲜、姜汁。拌匀后腌制15分钟。葱、姜改刀处理好。先把锅内烧热油，当油温快要达到六成时，把淀粉裹在鱼头上拌匀。放入...
鸭孑怎样做才好吃

准备原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。半只鸭子洗干净。倒入水中焯水。控干水分。锅内放入鸭油煎出油。放入花椒，葱蒜姜炒香。放入鸭肉。多翻炒一下。倒入料酒，红烧酱油。放入...
熟狗肉如何做才好吃

食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。熟狗肉切片，装在小盘里备用。用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。准备炒锅，...
米饭蒸熟了怎么做才好吃

酱油炒饭：将圆白菜切丝、葱花切好备用；准备一个小碗，倒入适量生抽，老抽，蚝油和少许糖搅拌均匀备用；锅里倒油烧热，鸡蛋炒好盛出备用。锅里倒油爆香葱花，放入圆白菜翻炒均匀，放入米饭翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋...
芋头煮熟方法

将买回来的香芋头削掉皮，切成2厘米厚的块待用。铁锅洗净放入油烧热，然后倒入切成块的香芋加盐让油炸一下，时时翻动芋头块使它两面均匀受油炸过，几分钟后加水盖锅盖煮开。煮过十多分钟后打开锅盖用锅铲拌两拌，看...
如何做正宗鸭子

准备食材鸭子，生姜，青椒，红椒，花椒，红油豆瓣酱，酱油，盐，白酒，水，油。将青椒和红椒洗净，用刀切成菱形块备用。生姜切片备用。把鸭子清洗干净后，用刀剁成小块。锅内倒入冷水，放入剁成小块的鸭肉，加几片姜...
熟驴肉怎么做嫩

首先将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出...
鸭子怎么煮好吃

准备原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。鸭子洗干净，倒入水中焯水。控干水分，锅内放入鸭油煎出油。放入花椒，葱蒜姜炒香，再放入鸭肉多翻炒一下。倒入料酒，红烧酱油，放入糖，...