焦糖布丁怎么做没有腥味
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焦糖布丁怎么做没有腥味
食材：牛奶100克，淡奶油200克，糖15-20克，蛋黄3个。把糖、牛奶和奶油倒进锅里。加热搅拌直到糖融化。关掉暖气，让它自然冷却！打好3个蛋黄。慢慢将冷却后的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀，然后过筛，布...
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焦糖布丁烧做法
食材：低筋面粉30克、细砂糖120克、鸡蛋5个、蛋黄1个、热牛奶300克、牛奶30克、玉米油25克、热水30克、水15克、盐1克。先做焦糖，煮焦糖要用深一点厚底的锅，把糖和水倒进锅里中小火加热，开始变...
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焦糖布丁的正确做法
食材明细：焦糖、细砂糖60克、清水30克、热水2汤勺、布丁液、鸡蛋4个、细砂糖50克、牛奶760克、淡奶油320克、香草精适量。称量好砂糖，加入清水，轻轻晃动奶锅使均匀。中火煮开后转小火。煮至深褐色时...
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百利甜焦糖布丁
食材：糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1/2t、热水10g。糖+凉水用小火熬至浅褐色，在将热水缓缓倒入，并小心溅烫。将熬好的焦糖浇入模具底部待用。蛋+糖打匀即可，不用打发。加入温热的...
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法式焦糖布丁制作方法
用料：蛋黄3个、鲜牛奶70ml、砂糖20g、淡奶油140ml。将牛奶及奶油倒进奶锅，小火加热。加热的同时缓慢搅拌均匀，看到冒热气就关火，晾凉备用。大概10分钟。蛋黄加入砂糖搅拌均匀。将蛋液缓慢倒入晾凉...
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嫩滑香甜焦糖布丁怎么做
食材：蛋黄68g、鸡蛋50g、白糖114g、牛奶250g、淡奶油115g、蔗糖18g、热水16ml。60g白糖和热水倒入锅内，熬至浓稠。倒入杯中。54g白糖、蔗糖、牛奶和淡奶油混合，小火加热，搅拌均匀...
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牛奶鸡蛋焦糖布丁怎么做
将蛋清和蛋黄分离，把蛋黄打散，放在一旁备用。将一勺子白糖倒入锅中，倒入少许水。开小火将白糖煮至焦糖色，关火后再加入两勺热水，分别倒入模具中。然后将200ml牛奶以及适量白糖加入打散的蛋黄中搅拌均匀，分...
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焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法
食材：牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、鸡蛋4个、焦糖适量。在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒。继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火。立即加入温水，使用木...
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如何做牛奶焦糖布丁
食材：布丁粉500g，焦糖200g，鸡蛋2个，牛奶500ml。方法一：（1）加热纯牛奶，注意不要煮沸了，打好鸡蛋，搅拌充分，等待牛奶加热到50度缓缓倒入，边倒入边搅拌。混合均匀后，加热数分钟，倒入容器...
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怎么用烤箱做焦糖布丁
布丁液用料：牛奶250克、鸡蛋2个100克、糖30克；焦糖用料:白糖50克、清水25克。牛奶加热至快开后关火，加入白糖拌化，放凉。将鸡蛋放入牛奶里，打匀(不要太用力，不然会打出很多泡)。将布丁液用滤网...
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焦糖蛋奶布丁的做法
将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，时间大约1-2分钟即可。牛奶倒入锅内，将糖分或者砂糖倒入牛奶中，不停的搅拌。牛奶缓慢的倒入蛋液中，边倒边搅拌，一定要将牛奶和蛋液搅匀。将蛋奶液倒入玻璃瓶，烤箱预热160度，...
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抹茶焦糖布丁怎么做
先把烤箱140°C~150°C预热。小锅里放入75g砂糖，小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅的砂糖推到锅周围，让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌，这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中，快速搅拌均匀...
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布丁是怎么做
布丁液：鸡蛋2个、牛奶250克、细砂糖25克。焦糖液：细砂糖60克、冷水25克、开水适量。砂糖调入牛奶碗中，放入微波炉里加热拌匀(不要加沸了)。打入鸡蛋，顺一方向搅拌均匀。搅好的蛋奶液过筛，滤掉杂质后...
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怎样做焦糖布丁
牛奶250克，鸡蛋3个150克左右，细砂糖125克左右。在牛奶里加入45克的糖搅至糖溶化了。把鸡蛋打散，搅拌均匀备用。把搅好的奶液加入牛奶里。混合后搅拌均匀。然后过滤两次，这个步骤一定要有，这样一弄，...
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如何做焦糖布丁
用料：牛奶300g、鸡蛋3个、香草精5滴、糖30g、冷水25g、热水25g。倒入牛奶和糖，小火加热使糖融化，放入香草精。鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌。过筛两次，除去断筋、杂质和气泡。糖倒入锅中，加入冷水，晃...
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香甜嫩滑的日式焦糖布丁烧做法
白糖50克、冷水10克、热水25克、鸡蛋2个、蛋黄1个、牛奶250克、白糖20克、鸡蛋1个、酸奶50克、玉米油5克、白糖10克、低筋面粉10克、玉米淀粉5克。首先制作焦糖，把50克细砂糖和10克冷水倒...
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烤焦糖布丁温度是多少
烤箱中层160度，烤30分钟左右。牛奶加糖粉搅拌均匀。再加入鸡蛋搅拌。搅拌好了就是布丁液。布丁液过筛2-3次，过筛好后放一边静止半个小时。白糖加水中火加热。加热至沸腾，加热的时候不要去搅拌他，要一直在...
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法式焦糖布丁的做法
食材：蛋黄3个，淡奶油225g，糖粉/细砂糖30g，牛奶75g 容器里放入淡奶油和糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀 。 再边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化。 将3个蛋黄搅散。 再将蛋黄液倒入之前的液体中...
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奶香焦糖布丁的做法
焦糖：白砂糖25克、水55毫升。 布丁：牛奶200毫升、白砂糖25克、鸡蛋2个。 25克白砂糖+25毫升清水，中小火慢煮到糖融化，变成枣红色。 关火，加30毫升凉水(如果焦糖凝固的话，小火加热搅拌到融...
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焦糖布丁酸奶蛋糕
材料：焦糖40克，鸡蛋2颗，牛奶250克，香草白糖40克，蛋黄2个，酸奶85克，低筋面粉40克，蛋白2个。将40克焦糖放入模具冷藏。 所以布丁材料混合搅拌均匀、过滤后入冰箱冷藏。 酸奶蛋糕材料中的2个...