豌豆黄糕怎么做

2024-11-26 04:13:05

豌豆黄糕怎么做

先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。净柿饼去盖...
家常豌豆糕的制作方法

去皮干豌豆150g、黄油40g、糖60g、花生酱少许。将干豌豆浸泡一夜，要放够足够的水。将泡好豌豆加水放入锅中煮，煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅，所以最好时刻关注着。将煮好的豌豆及适...
一粒一粒豌豆糕的做法

材料：干豌豆粒、白糖、面粉、蜜枣、碱面、少量水。干豌豆用水洗净泡一晚上，第二天早上再把豌豆用清水洗净，放锅里煮，稍微放一点碱面，这样易面，煮的不太硬了，捞起晾凉。蜜枣切丝备用；白糖，枣丝，面粉，和煮好...
青豌豆可以做豌豆糕吗

可以。将干豌豆泡发。将豌豆加水放入锅中，蒸熟。将豌豆和水，加白糖，放入料理机，搅打成糊，锅中加黄油炒化，倒入豆糊翻炒，注意不要粘锅，炒好后盛出备用。将豆糊取小块，包入花生酱，放入模具中压制成型即可。...
豌豆糕的做法家常做法

脱皮的干豌豆。洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短。泡好的豌豆小火慢煮。煮的时候注意别煮糊。煮到锅里没汤的时候就可以，放糖把豆子挤压成茸。放进保鲜盒里抹平盖上放冰箱恒温一...
豌豆糕

准备材料：柿饼1个、豌豆250克、红枣2个、白糖70克、冷水500克；豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟，泡好的豌豆放在手心，用力搓豌豆表皮，豌豆皮和里面的豆仁自然分离，留下的黄...
豌豆糕的做法

准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。红枣切碎备用。把豌豆倒入搅拌机，加入温开水。打成糊状，...
豌豆糕的制作方法

洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。然后用搅拌机打烂。倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干。将糊倒入容器里。放在冰箱，用架子托起，为的是让底部也能均匀的冷却。将其冷却了半天，从冰箱取出，反扣在砧板...
豆黄糕做法步骤

豆黄糕的用料：碗豆、糖、水。碗豆泡水5小时左右或一整晚，最好是去皮的碗豆。放在锅里烧开后慢。放在料理机打成奶昔状，没有料理机的用勺子压烂后过漏。打细腻后可直接装盒，我因没提前加糖一起打，所以倒入锅里加...
豌豆糕的做法大全

将200干克豌豆仁洗净，放压力锅内胆；加入600克清水；电压力锅选豆/蹄筋键；一小时不到，自动排气结束，煮好；加入30克白糖，搅拌一下；倒入豆浆机，选果蔬冷饮键；两三分钟就打好了，倒入保鲜盒室温冷却；...
青豌豆糕的制作方法

材料：青豌豆500克、水适量、糖50克、黄油30克。青豌豆大火煮熟，捞出，用料理机打成细腻的泥。豌豆泥用平底锅翻炒，全程小火，加入白糖和黄油，一直炒到不沾的状态。放凉后，填入月饼模具，用力压实，放入冰...
豌豆黄怎么做

先把煮好的豌豆用打碎机打碎，要打到越碎越好，然后过滤下杂质，留下汤汁备用。然后将汤汁、琼脂倒入锅中加热，琼脂要先浸泡软才可以放入锅中。加入白糖和糖桂花。将琼脂煮化为止，途中要不停搅动防止粘锅。熬出胶质...
豌豆黄做法步骤

食材：豌豆500克，琼脂2克，白糖150克。去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，...
豌豆黄制作方法

准备食材：干豌豆150克、细砂糖65克、水适量。将干豌豆用水清洗几遍，再加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时。将泡发的豌豆连同水一起倒入锅里，用大火加热煮开。将煮好的豌豆倒入料理机，然后加入细砂糖...
豌豆黄儿的做法

材料：去皮干燥黄豌豆230g　　调料：小苏打2g、白砂糖65g、清水若干　　豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡，静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜。　5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗...
腊肉烧豌豆怎么做

去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁。锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒。加入煮过的豌豆,炒匀。盖盖焖10分钟。加入红椒丁炒匀...
豌豆怎么做好吃川菜

首先准备好所有食材，豌豆是买的豌豆荚现剥出来的，猪肉选择前夹肉有肥有瘦而且肉质鲜嫩。猪肉先切成片再切成丝然后改刀切末，这时再剁成肉末就很快了。泡椒切成小段，姜蒜切成末备用，豌豆洗净。肉末中调入1小匙的...
豌豆尖如何做

把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。热锅下油。倒入豌豆尖爆炒。豌豆尖炒熟了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。装盘，绿油...
豌豆花瓣怎么做好吃

准备豌豆700g、食盐适量。处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥,,所以一定要清洗干净。放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐...
炒豌豆渣怎么做

主料：猪肋条肉（五花肉）500克、糯米粉100克、豌豆250克、小葱25克、姜15克、江米酒50克、赤砂糖30克、酱油30克、腐乳汁50克。将连皮五花肉刮洗干净，切成2厘米方的块；鲜豌豆剥去壳洗净；...