鸭血炒青椒
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鸭血炒青椒
鸭血、青椒、料酒5毫升、酱油10毫升、盐3克、鸡精3克。将鸭血切成小方块；青椒切成小块、蒜切片；在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血氽煮去腥；煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；锅中倒入少许油，油...
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鸭血炒韭菜
韭菜洗净切段，鸭血切块。葱、蒜、姜切碎，锅里烧水，将鸭血焯一下，焯完的鸭血捞出备用。锅里烧油放入葱、姜、蒜、干辣椒，放入适量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、盐、老抽，加入少许水。将鸭血和韭菜放进去，翻炒均...
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鸭血炒白菜
食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！放入...
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鸭血炒白菜的做法
食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。首先大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！...
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鸭血炒韭菜的做法
材料：韭菜120g，鸭血400g，酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。 将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块...
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如何制作鸭血炒韭菜
韭菜120g，鸭血400g；酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块，放入滚...
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鸭血炒韭菜怎么做
材料：韭菜120g，鸭血400g；酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。 将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块...
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鸭血怎么做才脆
主料：鸭血一块，嫩豆腐一块配料：绿豆芽适量，辣椒适量，韭菜一小把，鸡蛋一个，生粉适量制作步骤：（1）先来处理嫩豆腐，嫩豆腐清洗干净之后切成小块，打1个鸡蛋在碗中，鸡蛋打好之后有用豆腐蘸满了鸡蛋液，然后...
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鸭血炒什么好吃
首先要准备一块新鲜的鸭血，然后用清水将它清洗干净，切成小块以后放在一旁备用。然后再倒锅里放油，加入葱姜蒜等一些调味料以后爆炒一会儿，炒香了以后就可以将刚刚已经准备好的鸭血块放进去，一起翻炒了。大约炒到...
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血炒肉怎么做
主料：猪肉四两（肥瘦各半）、熟鸡血四两。配料：黄瓜一两。调料：大油一两半、酱油半两、醋一两、盐、味素、葱、姜丝、蒜片、香菜小段、香油、胡椒面各适量。猪肉、熟鸡血、黄瓜均切丝。鸡血用开水烫一下，捞出，控...
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羊血炒韭菜如何做
主料：羊血300克，韭菜100克，辅料：姜2片，蒜3瓣，辣椒2个，花椒1/4勺，盐1/4勺，生抽1/3勺。韭菜切段；蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。血切小块。水中放一点盐，用水焯一下血，记着水不要沸了。然后...
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炒鸭血
食材：鸭血1块、葱2根、蒜苗1根、姜2片。 先将买来的鸭血，放清水里小泡一会，然后在用清水洗几次。 把鸭血切成片状，在把片状切成条状，最后在切成小方块状。 把葱、姜，都是切好，在同时放入油锅里翻炒，炒...
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鸭血是什么
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎。用餐巾纸把一...
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鸭血勾兑步骤
使用表面积大的盆或者盘子接住鸭血，表面积大有利于鸭血迅速散热以至于冷却凝固。加入少量的水，加少量的水有利于鸭血迅速制冷凝固。加入少量的盐，可以使鸭血变得紧凑一些，不容易松散。静置鸭血等待10多分钟，然...
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鸭血热量
鸭血主要是指鸭子的血液凝固之后制作而成的一种食品。它的热量并不高，每100克鸭血之中只含有55大卡的热量。适量的吃鸭血，可以有效的清热解毒、补中益气，能够改善因缺血而导致的头晕头痛。而从营养学的角度来...
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鸭血怎么看
颜色方面：真鸭血呈暗红色，烹制后弹性较好，用水焯时不会掉色，假鸭血的颜色一般是咖啡色的，焯水后会将水染成红色。当然高明的不法商家也会给鸭血添加色素调整颜色。气味方面：真正的鸭血在经过高温蒸煮后会飘有鸭...
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鸭血怎么烧
食材：鸭血1块，蒜苗200g，食用油一勺，盐适量，生抽1茶匙，豆瓣酱2勺。将一块鸭血切成小方块，放入热水中焯水40秒，这样能够让鸭血凝固成块，炒的时候不会散落。净锅入油，放入姜丝炒出香味，再倒入豆瓣酱...
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鸭血怎样做
推荐鸭血炒着吃，也可以做成鸭血粉丝，或下火锅吃。炒鸭血要先将鸭血放入开水中焯水，这样鸭血才不会散。炒的时候热锅入油，放入姜丝爆炒，放入豆瓣酱，下鸭血，翻炒均匀，最后下蒜苗，放生抽和盐炒均匀，倒入少量淀...
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鸭血怎么煮
准备材料：鸭血、红椒、青椒、葱、姜、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、食用油、盐、胡椒粉。鸭血冲洗干净后切块，红椒和青椒切小块，姜切姜米，葱切葱花，葱叶和葱白分开。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油，一定要小...
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怎样做鸭血
鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克，鸡精3克，食用油15毫升。将鸭血切成小方块；青椒切成小块、蒜切片；在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；煮约3分...