糯米面粘豆包的做法
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糯米面粘豆包的做法
材料:糯米粉500g、开水适量、温水适量、自制木糖醇红豆馅适量。 糯米粉倒入盆中。 用适量沸水烫三分之二的面。 干酵母0.8克。 加入少许温水化开。 烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉...
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糯米豆包的做法
糯米豆包的原料:糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 糯米豆包的辅料:白糖、果料。把糯米面放容器中,用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热,用少许花生油把锅里涂一下,倒入黄豆面微火慢慢炒,当黄...
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糯米面豆包的做法
原料:糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 辅料:白糖适量、果料适量。 把糯米面放容器中,用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热,用少许花生油把锅里涂一下,倒入黄豆面微火慢慢炒,当黄豆面颜色变...
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糯米豆包怎么做
主料:糯米粉100g、芸豆馅100g、温水适量。糯米粉准备好,加入少许温水,和成面团,醒发10分钟。揪下一小块面,拉成面皮。放上芸豆馅,包好。蒸锅上为了防粘,铺上屉布,将豆包均匀摆好。大火蒸十分钟,香...
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糯米粘豆包的做法及功效?
原材料:红芸豆、白砂糖、棒子面、糯米面、酵母菌.红芸豆加冷水放进电冰箱侵泡一夜,加四倍以上的水火灾烧开,文火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,假如锅中也有水份能够倒出去,添加一定量的白砂糖,将稀出的水...
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糯米粘豆包的做法及功效
把面团揉成一条后揪成一个个面剂,用手按成圆饼,包入豆沙馅,上屉蒸10分钟;把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周,使黏豆包表面粘上熟豆面,在盘底铺一层熟豆面,然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中,撒上一些白糖...
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和面为什么面粘手
在生活当中很多人和面的时候会容易出现粘手的状况,而导致和面粘手通常是由于和面的时候水放入过多所导致的,或者是由于和面没有揉好所导致的一种状况,可以适当的加入一些干面粉进行中和,也先使用筷子进行搅拌再下...
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粘豆包的做法家常
黄面270克,玉米面140克,豆沙350克,酵母粉2克,清水250克。 原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。 玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发3...
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粘豆包的做法
糯米面 1500g,玉米面 300g,芸豆 500g,温开水 适量,白糖 适量。将芸豆洗净,加水煮熟,将水基本靠干,根据自己口味,加入适量白糖捻碎,攥成豆馅即可。将糯米面和玉米面混合,用微热的水和成面...
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南瓜味豆包的做法
主料:南瓜泥200克、糯米粉160克、豆沙馅120克。辅料:葡萄干8粒、食用油小勺。南瓜洗净切片上锅蒸熟,趁热去皮用勺子压成泥。南瓜泥放入盆,倒入糯米粉。揉成一个不软不硬光滑的面团,盖盖醒10分钟。准...
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豆包怎么做
食材:黄米面、玉米面,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量。将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时;红豆...
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怎么做豆包
先把豆子们放在一起,清洗干净,用凉水泡(7-12个小时)一晚上。把酵母用温水化开,再把面粉加入到酵母水里,开始和面。面需要醒到发酵起来,再开始包包子。也可以用面头来发酵。第二天把豆子用高压锅把豆子煮烂...
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锦绣豆包
主料:黄米面300克面粉150克、发酵粉5克、红豆馅300克。将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中,加入水温的水将其和成面团。放到温暖处,发至两倍大。取面团,擀成饼,然后切成条状。将面条搓成圆条。把面条编成...
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南瓜粘豆包的做法
食材:糯米粉200g、南瓜200g、糖10克、红豆沙1袋。南瓜去皮,切块,上锅蒸10分钟左右。南瓜花蒸好后放些糖打碎,再加糖加糯米粉揉到不粘盆,糯米粉要一点一点放,比较好揉,而且可以控制面的干湿程度,...
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粘豆包的做法大全
方法一:红豆100g、玉米粒100g、紫米25g、白糖30g、板栗仁100g、黑米25g、糯米粉适量。将红豆、花生、紫米和黑米提前用清水浸泡一晚,然后洗净,稍稍沥干水分备用。板栗仁切小块备用。 将泡好...
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蒸豆包的配料
主料:红小豆500g、面粉1000g。辅料2种:酵母粉 适量、糖 适量。晚上把面发好了、早晨揉面团、揪剂子、擀饼、包豆沙。豆沙也是煮熟的、甜的豆沙粥。包法。左手拿面皮、右手用勺捞干豆沙放在皮上、适量。...
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双味豆包的做法
准备500g面粉,3g发酵粉,300g水,启动面包机发面程序。 已经发好的面团,启动和面程序给面排气,加入适量的干粉,面桶壁粘连的发面就不再粘连。 面团拿出揉光。 拿出红豆沙馅和白山药馅。 下剂擀皮,...
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老式豆包如何做
面粉,发酵粉,泡打粉放入盆中。缓缓倒入水搅拌成絮状。揉成面团,覆盖保鲜膜静置发酵。发至两倍大手动揉面排气。揉成光滑面团,表面覆盖保鲜膜静置进行二次发酵。再次发至两倍大,手动揉面排气。揉成一条平均切成1...
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粘豆包怎么做好吃
用料:糯米粉300克、面粉100克、糖适量、红豆一把、黑豆一把、黑米一把、芸豆一把、板栗半斤、花生一把、莲子一把、黑芝麻一把、红枣30颗、葡萄干一把、红豆一把。把黑豆黑米红豆芸豆花生先泡三四个小时,板...
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黄米面粘豆包的做法
原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。这是饧发好的面团,出现了裂口,那也不担心,是正常的,因为面团比较干...