荠菜炒里脊肉丝的做法
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荠菜炒里脊肉丝的做法
材料：里脊肉100克,荠菜250克,植物油50克,葱、姜细丝各6克,精盐、味精少许。 荠菜去根洗干净。将肉片成薄片,切成细丝。荠菜切成2厘米段,同肉丝、葱、姜放在一起。将锅放在火上,油热时,肉丝、荠菜...
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豆角炒里脊肉丝的家常做法?
食材：豆角300g、里脊肉300g、料酒1小勺、生姜粉1小勺、蛋清1个、食用油1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺。豆角掐去两头，清洗干净后沥干水分放入盘中。把清洗干净的豆角分别切开，这样炒制的时候更易入味。...
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荠菜冬笋炒肉丝的家常做法
食材：荠菜250g，冬笋半个，肉丝适量，盐适量，鸡精适量，糖适量2.制作步骤：（1）荠菜洗净焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。（2）油热后倒入荠菜，冬笋煸炒，加适量的高汤或清水。（3）倒入肉丝...
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荠菜肉丝炒年糕怎么做
材料：年糕300克、荠菜100克、猪肉60克、葱少许、鸡精、料酒、干淀粉。荠菜去根去黄叶后洗净切碎。猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀。热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用。另放少...
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荠菜炒肉片怎么做
食材：荠菜500克、肉丝50克、盐4克、玉米油2勺、料酒半勺、白糖3克。肉丝加入料酒，盐腌制10分钟。荠菜洗净。荠菜切细。热油锅，放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香。加入荠菜翻炒。加盐，炒匀，加白糖，...
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滑炒猪里脊肉丝的做法
原料：里脊肉600克，鸡蛋清100克，湿淀粉25克，净豆油200克（实耗50克），葱、姜各50克，料酒6克，盐6克，味精4克，香油4克，香菜肠克。里脊肉切丝，上浆腌后，用湿热油滑熟，放人漏勺，姜葱丝沧...
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黄瓜炒里脊肉片的做法
食材：猪里脊200g、黄瓜200g、盐2g、料酒10ml酱油、糖5ml、葱适量、淀粉5g。里脊切片加入淀粉上浆。黄瓜洗净切片。锅中放油烧热爆香葱碎。下入肉片翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖继续煸炒。放入...
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孜然炒里脊的做法
将食材备妥，洋葱切丝，葱白葱绿分开，里脊肉切好后先用酱油及一点点的孜然粉抓腌。先将洋葱炒透，再放入葱白、蒜爆香。放入抓腌好的里脊肉，这时加入酱油、米酒拌炒一下，太干可加一点水，炒至熟就可准备起锅，起锅...
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滑炒里脊如何做
先将猪里脊备好，清洗干净。 横切薄片，放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。 拌匀腌渍15分钟。 青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握。 放入4汤勺油，先炒香姜丝。放入里脊肉滑炒。 待肉炒...
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荠菜怎么炒好吃
用料：芥菜300g、火腿肉30克、食用油1勺、盐适量、料酒1勺、干辣椒2个。芥菜洗净，叶帮斜切段，叶子稍微切几刀，火腿肉切薄片，蒜切粒。热锅加油，油微热，下入蒜粒，干辣椒段煸香。放入火腿肉片翻炒几下，...
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秋葵炒里脊肉片的做法
秋葵洗净，猪里脊切小条。洗秋葵的时候要注意秋葵外面的小毛毛，虽小却还是有些扎手的。切好条的猪里脊加盐、料酒、淀粉，抓匀，腌一会。秋葵焯水，颜色变翠绿就可以拿出，冷水冲一下，这样炒的时候才不会变色。秋葵...
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荠菜怎么炒着吃
材料：芥菜300g、火腿肉30g、食用油1勺、盐适量、料酒1勺、干辣椒2个。芥菜洗净，叶帮斜切段，叶子稍微切几刀，火腿肉切薄片，蒜切粒。热锅加油，油微热，下入蒜粒，干辣椒段煸香。放入火腿肉片翻炒几下，...
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炒荠菜丝的做法
芥菜头200克、猪肉50克、胡萝卜50克、葱50克、盐适量、姜15克、大蒜20克、调和油15毫升。将新鲜的芥菜头洗净；用擦菜器擦成细丝状；放入适量盐；腌制一会让芥菜头出汤汁；取适量芥菜丝，用清水清洗一...
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青椒炒里脊肉的做法
材料：里脊肉300g。青椒100g。将里脊肉、辣椒洗净切成丝；姜、蒜洗净切成末；将里脊肉用生粉拌匀；锅里倒入适量食油；将姜蒜加入炒出香味；将里脊肉丝倒入锅中，迅速翻炒；为了让里脊肉丝能炒开，不粘锅，加...
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荠菜炒年糕的做法
食材：年糕250克，咸肉60克，春笋100克，荠菜30克，食盐1小勺，鸡精小半勺，姜5克，植物油1汤勺。咸肉用清水浸泡半小时后切丁，春笋切丝，荠菜洗净切末，姜切丝。锅中放少量油，油热后加咸肉丁翻炒至肥...
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蒜苗炒里脊肉的做法
材料：里脊肉200克，肥肉50克，植物油20克，新鲜蒜苗200克，豆瓣酱20克，豆粉10克，盐5克，姜片3克，味精3克，香醋3克将两种肉切为细丝，用豆粉、盐码上腌5分钟；蒜苗洗净切段。大炒锅置火上，大...
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里脊肉炒芹菜的做法窍门
芹菜摘洗净，切小段。猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。另起油锅，将葱姜炒香，倒入芹菜段，大火炒匀。倒...
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红椒大蒜炒里脊肉的做法
主料：红椒225克、里脊肉140克、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量。在里脊肉中加适量的料酒。加适量的酱油。拌匀，待用。将红椒切开去蒂去籽清洗一下。放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻...
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荠菜炒山药的做法
首先在锅内放些葱头，加少许油。锅热后倒入一大碗水的。将山药去皮（然后剁碎。荠菜切碎。猪肉切成片。）锅内水沸后的，放入香荠菜和山药的。在猪肉片中加盐、酱油和地瓜粉搅拌。倒入煮熟即可了的。...
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黄瓜炒猪里脊肉的做法
食材用料：里脊肉半斤、黄瓜半根、红萝卜小半截、盐适量、植物油适量、生抽1勺、生粉适量、鸡精少许。红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻。起锅热油，倒入里...