如何做土豆丝焖面
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不放土豆的焖面怎么做好吃
原料:鲜面条适量、四季豆适量、五花肉适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、卷心菜半个。 五花肉去皮,切薄片。 卷心菜半个洗净,切条。 四季豆去掉老筋,洗净,掰成寸段。 鲜面条抖散,冷水入锅,放入蒸锅蒸1...
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如何做土豆丝焖面
土豆切丝,香菇,猪肉切块,葱、姜、蒜,辣椒切段,和大料放到小碗里备用;放油和糖炒至冒泡,放猪肉翻炒至上色,加入白酒和小碗内的调料煸香;放香菇和土豆炒三四分钟,再放适量酱油、醋、鸡精和盐调味;加水没过菜...
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土豆焖面的家常做法
面条200克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、食用油1茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽适量。方法:准备好面条、土豆、青红椒。土豆、青椒洗净切块。锅中油热,倒入土豆炒匀。加入豆瓣酱,炒匀。加入适量冷水,煮开。...
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芸豆土豆焖面的做法
食材:梅肉 200g芸豆 500g土豆 中等大小1个蒜 6瓣姜 5片八角 2朵面粉 400g水 因为面粉含水量不同,就是和成小粒雪花粉就成。盐 少许味精 实际需要五香粉 1小勺芸豆掰成段,土豆切粗条,...
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豆角土豆焖面的做法
首先把豆角洗净掰成小段,土豆削皮切块,葱姜蒜切末备用。炒锅放油,放入葱末姜末蒜末爆香。锅内放入切好的豆角,翻炒至豆角变成翠绿色。再加入切好的土豆,翻炒一下,加入料酒半勺,生抽半勺,待土豆和豆角上色均匀...
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土豆焖面的做法和配方
主料:白面适量、土豆2个、豆角一斤、西红柿一个。辅料:五花肉适量、红椒适量、辣椒面适量、蒜末适量。做法:(1)首先在水中加一点盐和面,和好后饧上半小时,然后把饧好面慢慢擀薄,再一层一层重叠在一起用刀切...
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鸡肉卷焖面怎么做
准备食材,鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片。 锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。 烹入料酒后,这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。 至煸...
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如何做家常焖面
细面条300克,长豆角30根,五花肉150克,葱、姜、姜少许,蒜3瓣,盐、鸡精1勺,料酒1勺,酱油2大勺。湿面条,截碎上蒸笼,大火蒸10分钟小火焖5分钟,这样面条才能面条筋韧,有嚼头却不硬。整好放置备...
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怎么做焖面
食材:西红柿200克、南瓜260克、白面500克、豆角400克、土豆200克、食用盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡麻油适量、酱油适量、鸡精适量、整花椒适量、整大料适量。先把白面粉和好,放在和面盆里用...
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排骨扁豆焖面怎么做
材料:排骨,扁豆,面条,香菇,糖。 先将排骨洗干净,开水煮十分钟,取出!再炒糖上色,放排骨,炒至完全挂上颜色后,放酱油、盐、料酒、鸡精、大料等调料。 把提前准备好的扁豆、排骨、香菇放在排骨上面,小火加...
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如何自制美味豆角焖面
食材:豆角150g、五花肉100g、面条100g、红椒半个、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、蒜末。先将豆角掐成小段。起锅烧油,放入五花肉炒出油脂,再下豆角翻炒1分钟。加入生抽和老抽,炒香,加适量水、盐、...
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回锅焖面怎么做简单又好吃
准备五花肉、手擀面、芸豆或豆角、精盐、酱油、生姜、小葱、大蒜、八角;五花肉用刀切薄片。芸豆洗净择掉筋脉掰成小段,长度以两个豆粒为准,过短芸豆在炒制过程中易开裂豆粒掉出。小葱切葱花,生姜切丝,大蒜切粒。...
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电饭锅如何做焖面好吃
准备食材:主料:细面条500克、辅料:豆角300克、木耳4朵、香菇4朵、大葱1段、银耳半朵、鸡蛋2个、五花肉150克、酱油5勺、老抽1小勺、甜面酱3勺、盐7克。细面条:500克,将面条蒸制8分钟左右至...
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如何做鲜香肉末茄子焖面
材料:湿面200g、肉末80g、茄子1根、蒜末、小米辣、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、糖、葱花。做法:首先起锅烧油,将肉末炒至变色,加入蒜末、小米辣和茄条翻炒;再加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老...
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家常焖面条如何做
锅里添水,冷水放入手擀面。 烧开后蒸五分钟即可。 夹出面放入冷水中过一下,捞出备用。 大头菜洗净切块备用。 葱姜切好备用。 火腿肠切碎,切点小葱备用。 锅中倒入橄榄油,倒入葱,姜爆香。 倒入大头菜翻炒...
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排骨焖面的做法
主料:熟小排骨10块,小土豆2个,番茄1个,圆豆角一把,自制擀面适量。配料:尖椒1根,蒜7瓣,葱1根,玉米面少许。辅料:油适量,盐少许,花椒面少许,酱油少许,醋少许。土豆、番茄去皮。土豆、番茄切块,豆...
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茶树菇焖面详细做法
葱姜蒜切末,香菇、黑木耳、猪肉切丁。起锅放少许油,下肉丁煸炒出油。加入姜末、蒜末煸炒。加入少许的醋,翻炒均匀。下香菇和黑木耳。加入黄豆酱和甜面酱,加适量水。加入油葱酥。烧一锅水,水开后加一勺盐,下入面...
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家常豆角焖面的做法
豆角切段,姜,蒜切末。放入适量油,炒熟豆角和肉,煸炒至变色,加生抽,老抽,胡椒粉,料酒,炒一两分钟入味。加豆角拌匀,加入水和盐,水量和豆角平齐即可。加面条,水开后改中火,烧至水量只留一点,等面焖熟,搅...
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正宗豆角焖面的做法
主料:四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克、大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙(没有亦可)、清水350毫升。...
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鲜面如何做鲜嫩
鲜面条做豆角焖面,好吃简单,具体做法如下:面条,五花肉,豆角,胡萝卜,葱姜蒜,大料,干辣椒,料酒,酱油,盐。豆角摘洗干净,切成大约二到三厘米的段,五花肉切块,胡萝卜丁切丁;油锅热后爆香葱姜蒜,然后下五...