泥鳅西洋菜汤怎么做
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泥鳅西洋菜汤怎么做
首先要准备好食材：泥鳅，西洋菜、蒜，姜，葱、料酒、盐等。从集市上买泥鳅的时候，就可以让他们帮忙杀好，拿回家来，一定要先清洗一下，内脏要清洗干净，泥鳅清洗后还会是滑滑的感觉。第一道工序就是要先把泥鳅焯一...
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西洋菜汤的做法
原料：西洋菜、里脊肉、花生油、盐、鸡精。西洋菜摘小段备用。摘好的西洋菜清洗两遍。里脊肉洗净切薄片，加入少许花生油抓匀静置。砂锅中水烧开，加入少许花生油。放入瘦肉片，少许盐调味，放入西洋菜。西洋菜烫软后...
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如何做枸杞陈肾煲西洋菜
食材：陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。材料洗干净，枸杞浸泡。陈肾热水浸泡40分钟。姜削皮拍扁、瘦肉切块，陈肾切小块。陈肾、瘦肉、姜入锅，...
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西洋菜汤制作方法
西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块。猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净。锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫。再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时。炖好后加点盐调味就可以了。...
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干花菜汤怎么做
将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒，接着放入肉豆蔻，胡椒和盐，煮上30秒或更久。加入水和花菜，煮沸后转小火后盖住，蒸煮20分钟，直到花菜变软。将胡萝卜放进一个小锅，倒入水没过胡萝卜，中火烧...
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排骨豆瓣菜汤怎么做
将豆瓣菜择洗干净之后放入盆中加入适量的清水，然后再加入一些食用盐浸泡半个小时左右的时间，这样可以将上面的一些农药化肥残留物彻底清洗干净。将排骨准备好之后切成均匀的块状放入锅中进行焯水，将血水去除，然后...
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怎么做白菜汤
主料：小白菜250克，开水750克。先将小白菜清洗干净，姜切成片。然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。起锅后加入葱花即可。...
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淡菜汤做法
主料：冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克。辅料：淡菜（干）10克。调料：黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克。淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸。将冬瓜洗净，切块，放入锅中...
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红菜汤做法
食材：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，圆白菜400克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克。 调料：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣...
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萝卜丸子菜汤怎么做好吃
食材：肉馅适量，白萝卜适量，姜末适量，生抽适量，盐适量。肉馅中加入姜末、盐、生抽。将肉馅搅拌均匀。将白萝卜切成丝。将白萝卜丝下入锅中，加入水大火烧开。将肉馅捏成丸子。水开后将丸子下入。加入适量盐，丸子...
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白菜汤怎么做
大白菜一颗、盐适量、味精少量、鸡精少量、菜籽油少量。方法：将白菜洗净，按照个人食量，撕几瓣白菜。将白菜切成条。锅中倒水，大火煮沸。将白菜倒入，放盐，放味精，搅拌一下。然后放入鸡精，继续搅拌。然后倒入少...
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冬葵菜汤怎么做
主料：冬寒菜150克。 调料：精盐、味精、葱花、素油。 将冬寒菜去杂洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。 锅内加水适量烧沸，倒入炒好的冬寒菜，烧沸后，点入味精，...
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罗汉果干菜汤
原料：罗汉果1个白菜干4棵猪里脊200克。 调料：盐1/2茶匙（3克）。 将白菜干泡入清水中约1个小时左右，直到白菜干内被泡软，然后用挤压的方式清洗干净。沥干水分后，切掉白菜根部，把菜叶切成5cm长的...
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全菜汤的做法
材料：山药1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、鸡蛋1个、青菜2棵、蚝油18g、盐5g。 胡萝卜切成丁。香菇切成丁。青菜切碎。山药去皮洗净，用刀背拍碎，剁成泥。鸡蛋打散备用。锅中倒入少量油，烧热，倒入香菇丁和...
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豆苗菜汤怎么做
材料：豆苗350克、猪肉100克、皮蛋1个、火腿肠小半根、姜片少量、蒜3瓣、盐适量、鸡精适量。豆苗清洗干净，放水里泡30分钟备用（预防泥之类的残留）。猪肉切沫，皮蛋、火腿肠切小块备用热锅下油，油热后再...
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红根菜汤怎么做
准备材料：牛肉150g 洋葱一个、胡萝卜根、芹菜1根、红根菜100克、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量。把牛肉冲洗干净，擦干水。将牛肉放入热油双面煎黄，加入2升水大火烧开。然后将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切块...
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紫菜榨菜汤
主料：紫菜8克，榨菜10克。 辅料：大蒜3瓣，姜适量，麻油适量，味精适量。 把榨菜切成丝，在凉水浸泡10几分钟（因榨菜是咸的，后续就不用放盐）。 一大碗水烧开放下榨菜与紫菜，逐步放下香料与麻油即可上桌...
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菜汤怎么做好吃
材料：腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花；腊肉洗净后放入沸水中煮10...
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小白菜汤怎么做好吃
小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜。将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。在锅里倒油，烧热后倒进姜末、蒜片爆香，然后加入火腿粒和一...
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怎么做皮蛋白菜汤
食材：白菜300g、皮蛋2个、姜10g。事先准备好大白菜一棵；从中取一定量的白菜叶，洗净切好备用；取皮蛋2个备用；将皮蛋去壳切成片备用；将姜去皮洗净切成沫备用；在锅中放入适量色拉油；加入姜蒜爆香；加入...