泡蒜泥的制作方法

2024-11-23 10:16:51

泡蒜泥的制作方法

将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。药用例：蒜泥治中风不语，配方：大蒜2瓣。蒜瓣去皮，捣烂如泥。涂于牙根部。药用：将生大蒜捣烂如泥，摊在布上如硬币大小，贴在脚底涌泉穴，包扎固定。左...
蒜泥黄瓜制作方法

准备好食材。黄瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。接着准备蒜末，黄瓜，香菜。往碗中放入黄瓜还有盐。加入香菜和蒜末。再加入醋，香油。搅拌均匀即可食用。...
蒜泥鸭蛋制作方法

大蒜和鸭蛋。大蒜去皮。蒜臼子中加盐，然后把蒜砸成蒜泥。鸭蛋煮熟，去皮。一切两半，凉一会。把蛋黄部分抠出入容器中。加入酸奶，生抽，醋，香油拌匀，然后盛入蛋清中即可。...
蒜泥蜗牛怎么做

主料：水发蜗牛肉350克，鲜嫩青椒100克，葱，姜，蒜共50克，烹调油20克，料酒1汤匙，酱油半汤匙，精盐，味精，胡椒粉各1/3茶匙，水淀粉1汤匙。青椒适当切块。蜗牛肉用清水漂洗干净，大个的改刀切小...
如何做蒜泥皮蛋

食材：皮蛋700克、豆腐400克、蒜30克、小米椒30克、生抽20克、鸡精10克。首先将豆腐切块备用。然后将皮蛋切四瓣。将豆腐，皮蛋精美摆盘。准备香菜，鸡精，生抽，醋制作酱汁。将酱汁撒入盘中...
韩国人保存蒜泥的方法

蒜泥用植物油浸泡密封，一般可以保存一周（每天要进冰箱）。捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好吃，耐得住存放，有一个小妙招，那就是热油...
蒜泥怎么做

将大蒜扒成辨，将蒜头根部切掉。用刀，把蒜拍扁。把蒜皮剥离掉，用刀拍扁，蒜皮很易脱落。将蒜用刀切几下，放入捣蒜器中。加入盐，用捣蒜器，将蒜捣成泥。用勺子把蒜泥捞入碗中。加入醋，味极鲜酱油，料...
麻辣蒜泥白肉的制作方法

首先把准备好的五花肉煮30分钟,准备蒜末,红辣椒切成,辣椒和蒜末放在一起。油温烧至7成热,浇在蒜蓉辣椒里面,放蚝油,花椒油,酱油,醋,盐,鸡精,白糖,辣椒油,肉切薄片,卷上香菜,浇汁即可了的。...
蒜泥蓑衣黄瓜怎么做

食材：黄瓜200g、蒜末适量、小米椒适量、糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、芝麻油1/2勺、白芝麻适量。黄瓜两侧各放一根筷子。与黄瓜垂直下刀，切两毫米左右薄片。切到头后反转到另一侧。与黄瓜...
剁蒜泥的正确方法

将一个大蒜衣冠不整地放在案板上。用刀子侧面拍打拍打，就可以很简单地将蒜衣剥去，切下大头上的一小段根部扔掉。现在，将蒜瓣切片。这样切末更方便并且手也容易控制。刀尖不离案板，使刀如开铡，蒜片当狗头，...
蒜泥鸡蛋的做法

材料：鸡蛋3个、大蒜一头、盐、味精。把鸡蛋放入滚水中煮10分钟。把剥好的蒜放少许盐和味精捣碎。把煮好的鸡蛋捣碎拌上捣碎的蒜蓉即可。蒜泥鸡蛋适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育...
蒜泥保存的正确方法

蒜泥可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。蒜蓉放冰箱用保鲜膜包严实可以，否则污染冰箱。如果数量少直接倒掉。...
火锅店蒜泥的制作方法

准备材料：蒜300克、油30克、盐2克。将蒜剥开，剥成一粒一粒的。用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。将蒜粒大致切碎。放入捣蒜的器皿中，加少量的盐。用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成粘稠...
怎么保存熟蒜泥

熟蒜泥可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。熟蒜泥放冰箱用保鲜膜包严实可以，否则污染冰箱。如果数量少直接倒...
如何做蒜泥酱料

炸点葱油，葱焦黄就捞出。转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬，会焦掉产生苦味。放入生抽、蚝油、白糖。熬煮出香味。关火，放入另一半蒜，如果厨艺好能掌握盐量，可加适量盐。若这里不...
打好的蒜泥怎么保存

可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面，倒食油进去，看到那油一直盖过了瓶内蒜泥的最上面就可以了，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。或者将捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，不过记得不要加凉水，还可以把调料都加入调好...
蒜泥拌茄子是哪个地方的菜

蒜泥拌茄子是山东菜。制作方法：类别:山东菜,止血调理,延缓衰老调理,消化性溃疡调理,胃炎调理调料:大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量菜品口感：茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈...
凉拌蒜泥圆茄子怎么做

主料：圆茄子500g。辅料：油适量，盐适量，白砂糖适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量。茄子洗净切成小块上笼，大火蒸15分钟左右。 15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁，在碗...
蒜泥西瓜皮怎么做

主料：西瓜皮适量。调料：蒜适量、米醋适量、蚝油适量、芝麻油适量、白糖适量。将西瓜皮去里红囊外青皮。切成西瓜皮丝。大蒜头切丁或拍碎。将大蒜丁，加蚝油、糖、米醋、麻油调好味汁。将糖醋汁浇在西瓜丝...
宜宾蒜泥龙虾的正宗方法

食材：小龙虾1000g、大蒜500g、野山椒50g、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、糖适量。大蒜500g按压切碎。将鲜活的小龙虾放入6成热的油中。准备野山椒水共50g葱姜蒜。热锅中放油放入葱...