沾片子的做法

2024-11-01 09:29:19
  • 沾片子的做法

    主料:白面适量、鸡蛋适量、豆角适量、土豆适量、西红柿适量。 辅料:油适量、蒜适量、葱适量。 配料:盐适量、糖适量、花椒粉适量、番茄酱适量、胡椒粉适量。 面粉中加入两颗鸡蛋,增加面的筋性。 分次向面粉中...

  • 山西沾片子怎么和面

    取一空盆,把面粉,豆面,鸡蛋放在一起。分次向面粉中加入凉水,筷子照着一个方向搅拌,将面和成不稀不稠即可。不稠不稀最好豆角洗净去丝切适当长短,用热水焯一下沥干水分备用待锅中的水烧开,将包裹上面糊的豆角段...

  • 沾片子的面怎么和

    取适量面粉,加适量豆面(绿豆面最佳),往面里打入一颗生鸡蛋。用事先准备好的凉开水和花椒水和面。和面时要注意:逐渐加水,和成稀面状,但要有筋度。把洗好的玉谷叶(野苋菜)沥干水。西红柿去皮切碎,皱纹椒去蒂...

  • 菠菜蘸片子的做法窍门

    食材:菠菜250克、豇豆300克、盐4克、面粉400克。首先把菠菜洗净,并榨成汁。再用菠菜汁把面粉和成糊状,不能太稀,为了煮的时候不脱糊,还可以放鸡蛋或者绿豆面。豆角洗净掰成适当长短,煮熟,沥干水分备...

  • 土豆面片子的做法大全

    做法一用料:土豆五个、面片六两、五花肉三两、虾米适量、青菜适量、葱姜蒜适量、花椒辣椒少量、胡椒粉少量、鸡精适量、泡菜适量,五花肉切小块入锅小火翻炒,多余的油倒出留少许底油,再加入少许花椒辣椒继续翻炒。...

  • 蒜水蘸片子的家常做法

    将葱和蒜洗净后,葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒,切成小圈。备用。 面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话,就可以用温水和一点面,成型后切成面剂子,在擀薄,就可以了。将蒜沫...

  • 蘸片子怎么做

    主料:豇豆、面粉 辅料:植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西陈醋、香葱、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽。把面粉里分次加入凉水,用筷子照着一个方向搅拌。将面搅拌成不稀不稠的厚面糊,醒30分钟。把豇豆洗...

  • 揪片子的做法

    西红柿(最好用开水烫一下,撕去外皮)切成小块,锅内热油,烧至8成热时,下西红柿大火爆炒。当西红柿炒至出水变软时,将木耳、黄花、干蘑菇一并放入。大火,翻炒均匀,加入两勺盐。加入足量的开水,量稍微大一些,...

  • 如何做揪片子汤

    土豆切块 番茄切碎。葱姜蒜香菜都切碎末。油烧热,炒肉丝,放葱姜末一起翻炒。肉丝炒熟后放酱油适量再翻炒几下。倒入土豆丁翻炒(传统做法是先放西红柿,个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香)放入番茄,炒至番茄出汁...

  • 沾串儿做法

    沾酱:小米辣1个,五香粉2克,辣椒粉4克(微辣),生抽10克,水250ml,淀粉10克,盐适量。推荐菜品:木耳、魔芋结、香菇、花菜、金针菇、虾等。准备你喜欢的菜品,串起来,每支签建议只串1~2个,方便...

  • 沾河蟹的调料怎么做

    做法一:蒜头、小磨香油(香油)、鸡精、盐;蒜头削皮,做成蒜末状,同芝麻油、鸡精、盐(炮制过的盐)一起加入即成。做法二:小青椒,香莱末,莴笋,油酥黄豆,咸菜,盐,鸡精,味精;小青椒、莴笋各自切割成细砂;...

  • 沾肉片的调料怎么做

    把肉切好放点淀粉不用放盐菜洗净备用。切蒜末,辣椒丁,麻椒备用。用加入少许盐的开水把菜过一下水放入盆中。将油烧至八成热放肉片和料包炒至变色加少许水。肉熟后倒入盆中在面上,洒上蒜末,辣椒丁,麻椒。将开锅的...

  • 四川沾水怎么调好吃

    先把大蒜,辣椒,姜等切碎,捣成泥,再给空碗里面倒入辣子面,起锅烧油,油熟后浇在辣子面上,快速用筷子搅拌。把切好的辅料都倒入锅里,干锅翻炒一下。炒好以后倒入空碗里,放入花椒油。最后我们给碗里加入酱油,蘸...

  • 正宗沾串的做法和配方

    准备食材:青红辣椒、猪肉、生抽、孜然粉、胡椒粉、料酒、盐、蚝油。准备青红辣椒50g切片。猪肉200g切块。碗中倒入猪肉块,加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、盐2g、蚝油5g、腌制20分钟...

  • 潮汕的羊肉沾酱怎么做

    食材:麻酱100克、蚝油20g、辣椒酱20g、韭菜花20g、番茄辣椒20g、熟芝麻10g、白糖15g、枸杞10g、葱花适量、香菜末适量。准备麻酱,蚝油、辣椒酱,韭菜花,番茄辣椒酱,熟芝麻,白糖,枸杞子...

  • 三不沾正规做法

    准备材料:蛋黄150克、白糖100克、化猪油150克、绿豆粉50克、香油少许、清水200克。把鸡蛋黄放入一碗中,加入白糖,然后用清水把绿豆粉泡湿成粉汁,倒入鸡蛋黄碗内,搅均匀待用。炒锅刷洗干净置火上,...

  • 沾串串的沾料做法及配方

    主料:芝麻酱50克、凉开水40克、一品鲜15克、豆腐乳15克、韭菜花18克调料:葱适量、香菜适量、辣椒油适量芝麻酱加凉开水,顺着一个方向搅拌。搅拌至颜色变浅。加入一品鲜再次搅拌均匀。加入豆腐乳搅拌均匀...

  • 尼康D7000拍的片子

    2012年11月因为老婆怀孕购入尼康D7000准备做一个拍娃拍妻党,后面也基本上一直做为拍孩子和老婆,配套还买了一个腾龙17-50 2.8的头,但是和大多数摄影爱好者一样拿到单反无从下手,不知道怎么拍...

  • 前任3结局

    孟云和林佳在旅行一次之后彻底的分手,但分手之后再次想和好的两个人才发现,彼此分开的这段时间里面,两个人已经有了各自不同的生活,心再也回到之前了,最终遗憾告别,成为了最熟悉的陌生人!林佳和一部门经理结婚...

  • 黄豆粉沾汤圆怎么做

    食材:糯米粉550g、水420g、黄豆粉120g、糖60g、水125g、糖125g将主料里的糯米粉和水混合揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜静置备用。将辅料中的糖和水放入锅中搅拌均匀后烧开。将主料里的红糖和...

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