蒜泥油菜

2024-06-05 13:33:11

蒜泥油菜

材料：紫色油菜。调料：稻米油、蒜瓣、盐、味精。油菜洗净后，放入开水中焯烫一下，中间加入盐和几滴油。焯至稍微变软捞出。放到冷水中过一下水再控干水分。蒜切成末，油菜切段。锅中倒适量油，放入蒜末中火炒香。然...
蒜泥怎么保存

首先就是大蒜直接放在室温下，不过最好不要用袋子装着，这样闷着就会导致大蒜发芽，所以最好用盆子装好放在通风阴凉处。再就是大蒜可以直接放置在冰箱中，不过最好放入保鲜柜里，冷藏反而不利于大蒜的保存了。其次就...
蒜泥苋菜

准备材料：苋菜600克，大蒜4粒调昧料，麻油1/4大匙，色拉油、盐各1/2大匙苋菜洗净，沥干水分，摘除老茎及老叶，切成3厘米长段备用。大蒜去皮，磨成泥，放入碗中，加入麻油1/4大匙拌匀做成酱汁锅中倒3...
如何清洗蒜泥

先自来水清洗下根处的土壤，随后齐整切除须根。拨下最表层的短一截的初叶(一般都凋谢)。从根处刚开始，由上而下清理。先泡根颈部，再洗叶片。叶片反复清洗后，倒过来，清洗叶片芯，多洗几次。...
蒜泥龙虾

食材：龙虾3斤、大蒜1斤、味精适量、糖适量、盐适量、雪花啤酒1瓶、食用油少许。把蒜切泥状，或者用绞肉机搅碎。尽量切碎。锅内预热倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分钟左右。加入3分之一蒜泥那么多的糖...
蒜泥茄子

1，准备好茄子，洗净。把茄子切成长条状。把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，再加入一点味精。把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上...
蒜泥黄瓜

制作步骤：姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食...
蒜泥黄瓜

制作步骤：姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食...
蒜泥怎么做

将大蒜扒成辨，将蒜头根部切掉。用刀，把蒜拍扁。把蒜皮剥离掉，用刀拍扁，蒜皮很易脱落。将蒜用刀切几下，放入捣蒜器中。加入盐，用捣蒜器，将蒜捣成泥。用勺子把蒜泥捞入碗中。加入醋，味极鲜酱油，料...
蒜泥龙虾做法

龙虾前期处理：去爪，去须，用牙刷刷，洗几遍，去肠。蒜两斤，拨粒剁泥待用，生姜切片，葱一部分切断。起锅，热油，放入生姜，葱段，花椒，蒜泥翻炒香。放入龙虾，翻炒匀后，放入少许黄酒了，冰糖，盐，翻炒会倒入一...
怎样做蒜泥

食材：大蒜10-15个；糖20克；盐1克；食用油适量（浸透蒜泥即可）；生抽5-6勺（可不加）。准备好蒜头，可以用开水泡一下这样比较好剥，然后放入搅拌机打得尽量小的蒜泥。准备食用油、糖和酱油，做原味的也...
蒜泥白肉做法

五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量做法：五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞...
家里怎么弄蒜泥

大蒜〔想做多少就多少〕剥去皮。一次可以多制作一些。把大蒜全部切碎、用擀面杖捣碎、绞碎机打碎、总之弄成蒜泥或者碎末都行；把剁碎的蒜泥放一个盆里面。把胡麻油或者橄榄油取两小勺，浇在蒜泥上。1斤蒜...
蒜泥怎么清洗干净

首先自来水清洗下根处的土壤，随后齐整切除须根。拨下最表层的短一截的初叶(一般都凋谢)。从根处刚开始，由上而下清理。先泡根颈部，再洗叶片。叶片反复清洗后，倒过来，清洗叶片芯，多洗几次。...
蒜泥血肠的做法

将准备好的血肠放入锅中，放适量的水。将锅加热到水开为好。将煮好的血肠拿出凉些时候，放到案扳上准备改刀。将凉一会的血肠切成片，准备装盘。将切好的血肠装盘，将蒜和酱油也准备好即可以食用。小贴士:血肠在锅里...
蒜泥扁鱼怎么做

材料：鳊鱼一条、蒜两头、花生油四勺、葱一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量。将鳊鱼去鳞洗净，头部和尾部各划一刀，找到白色的侧线。慢慢拉出，可以一边拉一边用刀拍打鱼身。两侧都要拉出。这是去腥的关键。...
蒜泥怎么做好吃

取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好，没有储备的干大蒜头也可以。去掉老皮扒成瓣，用水洗干净。两手用刀压扁，不要用刀拍，防止把刀把拍掉了。用手很方便地剥下大蒜皮，这样剥皮轻松多了。把剥好的大蒜瓣放入蒜臼内。加...
鸡蛋蒜泥的做法

食品用料：新大蒜、鸡蛋、盐、香油。新收获的大蒜剥去皮，放入蒜臼中加盐砸成泥。鸡蛋煮熟也剥去皮，同大蒜一起砸成泥。最后放入香油调匀，成鸡蛋蒜泥，可夹馍、烧饼吃。蒜泥鸡蛋是一道以鸡蛋、大蒜为主要食材，盐、...
蒜泥排骨怎么做

排骨2斤，蒜泥半碗，适量葱姜蒜，300g芋头，适量生抽耗油、料酒、淀粉和盐。排骨泡两小时，彻底清洗干净，沥干水分，放入大碗中，放适量料酒，淀粉抓匀。姜蒜切末（蒜必须多一点），小葱切花，芋头切片。热锅下...
如何炒蒜泥

主料：蒜300g辅料：油适量、盐适量、蔬菜精适量准备好外表饱满、干净的大蒜。将蒜剥开,剥成一粒一粒的。用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。将蒜粒大致切碎。放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。把蒜...