虾怎么做的好吃
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河虾稀饭做法
主料：大米50克、鲜虾10克、胡萝卜半根、苜蓿菜20克，将所需主要食材准备好，苜蓿菜焯好水。胡萝卜洗净刨成细丝。鲜虾去皮、去泥线，用柠檬汁和盐腌制10分钟。大米淘洗干净。葱花切好。锅中放入少许油，放入...
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虾怎么做的好吃
食材：大虾若干，葱姜少许，盐少许，料酒一勺，淀粉若干，蒜末适量，面包糠半包，白糖一勺。首先准备大虾若干，看个人要吃的多少。然后清洗干净。用牙签沿着虾背挑开，去掉虾线。然后用剪刀把虾须跟虾腿剪掉，然后放...
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炸虾怎么做的好吃
新鲜的虾去除虾线，清洗干净放入盆中。盆中放入适量的淀粉，搅拌均匀，让每个虾都均匀的粘上淀粉。锅洗净蒸干放入食用油，锅中烧油5成热放入鲜虾，保持中火。把虾炸至金黄色，外表酥脆后捞出。将青红椒切粒，芹菜粒...
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炸冷冻虾怎么做的
主料：虾500克。辅料：鸡蛋2颗，淀粉1把，面包糠100克；生抽、料酒、十三香（或胡椒粉）各适量，油要多一些。虾化冻后洗净，剪去虾枪，挑去虾线，挤去沙包，沥干水备用。将虾装碗，多加些料酒和生抽拌匀，盖...
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北极冰虾怎么做的
将北极虾放在常温里，自然化冻后，用清水洗后直接食用就很好吃，它本身的鲜甜和营养一点也不会损失。 如果还想要其它的食用方法，那，首推做沙拉，直接解冻后用纯净水或凉白开冲洗下，剥出虾仁，用来和各种蔬菜水果...
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虾怎么做才显大
用菜刀将葱叶和青花椒分别切碎成细蓉。把龙虾去壳后切成小块，然后用辣鲜露进行腌制。往锅里倒入适量的食用油加热，加入切碎的青花椒和葱叶进行翻炒，然后盛出放到碗里备用。重新往锅里倒入适量的食用油加热，放入切...
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干货烤虾怎么吃
先把干虾洗干净，然后用温水泡大约半个小时。蒜下多些并且剁成细末状。 锅点火，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。 炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，...
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腌虾怎么做的
主料：对虾250克。辅料：盐适量、白酒适量、醋适量、糖适量、胡椒粉适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量。对虾洗净，准备好调料。把对虾放入干净的器皿。把姜，蒜，...
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虾可以煮什么
虾子白菜汤，做法：白菜洗净，切成长细条待用。炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。汤锅置火上，加清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。虾皮菠...
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蜂蜜芥末虾怎么做的
食材：虾16只左右，鸡蛋一个，玉米淀粉少量，蜂蜜芥末酱3勺。大虾去头，开背去除虾线，预留虾尾。将虾倒入开水中，煮一分钟左右。把大虾捞出过凉水，这时虾肉已经卷成了虾球的形状。碗里放入少量玉米淀粉，加入鸡...
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虾怎么处理才透明
让冰冻虾自然解冻，这样虾的本味和营养成分不易流失。将虾仁背部划一道小口，用牙签剔出虾线，这样有利于成形美观，便于入味。 将盆中倒入清水，加入广东米酒、拍松的葱姜，再加入少许精盐(比例为100：1)，...
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土豆配虾怎么做
土豆切片，冲洗干净，沥干水分。郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片。起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶。下入洗净沥干的虾煎至发红变色。烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开。下入土豆片...
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酱油蘸虾怎么做
材料：生抽1勺，蒜两瓣，辣椒5只，花生油1勺。把生抽倒碗里，蒜拍碎，辣椒切碎，放在生抽上；小火热油，直至油冒烟；把滚烫的油浇在放着生抽，蒜泥，辣椒的碗里。直接剥虾蘸酱即可。优缺点：基本上不会腻，越到后...
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怎样做的虾细嫩
基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、...
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卤菜店里的虾怎么做的
将准备好的大虾清洗干净，剪掉虾须，用牙签去除虾线，开水下锅，焯水，放边备用。起锅烧油，锅放底油，放入一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，炒出红油。炒出红油后继续，放葱姜，花椒八角，麻椒，白芷香叶，桂皮，草果...
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潮汕虾粥怎样做的
虾头去掉，虾从尾部剪开一点，去除虾线，将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切末。大米加水浸泡半个小时煮成白粥。将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精...
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虾滑是用什么虾做的
具体因情况而定，一般使用青虾。青虾肉质鲜嫩细致，而且还有着一定的补脑作用。但制作原材料也没有严格要求。根据成本等各方面，餐馆所选用做虾滑的虾也不同。虾滑可以怎么吃：虾滑是用虾仁打碎后，加入些许淀粉，蛋...
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虾怎么做好吃
大对虾6只，蒜头适量，葱盐少许，孜然粉适量，辣椒粉适量。将虾处理干净，摆放好后放入微波炉中小火1分钟；取出后在张开的背上撒些孜然粉，辣椒粉和盐，蒜剁碎后放入虾背里；然后撒上葱花，放入微波炉中，中火3分...
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虾怎么炸好吃
首先要把超市买回的大虾清洗干净,沥干水。然后去壳,去虾线,虾线就是虾的肠子,一定要去掉,肠子里面有很多的细菌。把虾肉洗干净,沥干水后放一点盐腌制一个小时。准备一个鸡蛋,打散备用,把面包糠放盘子里准备好...
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虾怎么做好吃
在煮面条的时候放一些虾进去煮，味道更好吃。虾用开水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，姜葱蒜等，清洗干净，切好备用。将油倒入锅中烧热，用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中，等下用。锅中放油入肉片，稍微炒一下，然后...