豆腐炒鸡蛋的家常做法
-
鸡蛋豆腐的家常做法
食材：鸡蛋2个、豆腐1块、火腿适量、肉沫适量、水淀粉适量、小葱适量、食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。首先把食材全都配好，水豆腐一块先浸泡，然后切成小块。鸡蛋打入碗中，加上适量的食盐搅拌成蛋液。猪肉一小...
-
豆腐鸡蛋羹的家常做法
用料：豆腐1块，鸡蛋1个，辅料：盐，葱花，白胡椒粉各适量。将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐。把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出。再把蛋液...
-
鸡蛋炒豆腐的家常做法
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克、猪油50克。将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。专用器皿中放入猪油，加...
-
豆腐炒鸡蛋的家常做法
主料：豆腐300克，鸡蛋100克。调料：盐3克，酱油5克，大葱5克。将鸡蛋磕入碗中拌匀；葱切成沫；炒锅置中火上，放入适量油；待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；把鸡蛋液倒入锅中，加入适量...
-
蒸豆腐鸡蛋的做法大全
做法一：材料：嫩豆腐200g，鸡蛋200g，葱10g，酱油5g，香油5g。取嫩豆腐适量装在盘中，用小刀先横着将它划开，再用刀直着将豆腐划成小块。在豆腐上淋一点酱油，加入适量食盐，加入适量蚝油。端着碗将...
-
鸡蛋炖豆腐的家常做法
食材：布包豆腐2件，鸡蛋10只，鱼肉1两，虾肉1两，碎瘦肉1两，盐1茶匙，汤2碗，生抽1茶匙半，油1汤匙。布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；鸡蛋去黄留鸡蛋白；鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒；汤2碗煮滚加1茶...
-
鸡蛋煎豆腐的家常做法
食材：豆腐400g，鸡蛋1个，淀粉适量，油适量，盐适量。准备好食材：豆腐和鸡蛋。将豆腐切成小块，鸡蛋加适量的盐打成蛋液。然后将豆腐在淀粉里两面沾一下，再裹上蛋液。平底锅倒入适量的油，中火，油热后，将豆...
-
鸡蛋豆腐的家常做法
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注我带你领略四海八荒的舌尖美味。像鸡蛋、豆腐都是家常中最最常见的食材，两者口感有所相似，但把它们相组合又能碰出怎么样的味蕾呢。那么今天就和大家分享...
-
鸡蛋豆腐肉盒的家常做法
主料：肉馅适量盐，糖，醋，料酒，老抽适量、鲜豆腐一块、鸡蛋两个。将豆腐切成长方形小块儿，两片一组，中间放上腌好的肉馅。全部做好之后准备蛋液。油上火烧热。用豆腐盒均匀的在蛋液里过一下，蘸取蛋液，然后迅速...
-
肉末豆腐蛋羹的做法
食材：鸡蛋2-3个、豆腐150g、猪肉馅50g、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。将柴鸡蛋磕开后倒入碗中，用筷子打散，在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐，用筷子朝一个方向搅拌匀后过筛。将豆腐切成小块...
-
正宗肉末饼的做法和配方
主料:鸡蛋2个。辅料:肉末少许、豆腐一小块、配料食盐1/2茶勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、胡椒粉适量、姜适量、白糖适量、葱末适量。做法步骤：（1）准备好鸡蛋、肉末、豆腐和香葱。（2）肉末加入以上调料，顺...
-
嫩豆腐鸡蛋汤怎么做
原料：鸡蛋、豆腐、水、盐、生抽。把豆腐砖切成一片片。鸡蛋打散备用。把锅里加水大火烧开。等待烧开后倒入蛋液。煮两分钟后放入切好的豆腐。再加入一勺盐。最后倒入适量生抽煮五分钟即可开吃。...
-
如何做家常西红柿鸡蛋豆腐汤
西红柿鸡蛋豆腐汤的原料：番茄、豆腐、鸡蛋、猪油、葱、盐。西红柿鸡蛋豆腐汤的做法步骤：准备好食材备用。锅中油预热。放入番茄翻炒。倒入清水煮开。放入豆腐煮开。倒入一勺盐煮开。放入蛋液煮开。撒上葱丝即可。...
-
豆腐和鸡蛋的做法
食材：豆腐300克，鸡蛋100克，盐3克，酱油5克，大葱5克。 将鸡蛋磕入碗中拌匀。 葱切成沫。 炒锅置中火上，放入适量油。 待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下。 把鸡蛋液倒入锅中，加入...
-
虾皮豆腐炒鸡蛋做法
主料：虾皮100克、豆腐(北)100克。辅料：鸡蛋4个、大葱50克、植物油适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量。将虾皮冲洗几遍，用水泡一小会儿。鸡蛋打入碗中，加入葱花、挤干水分的虾皮，再加入盐。豆腐切块...
-
豆腐煎鸡蛋的做法
主料：豆腐300克，鸡蛋100克。 调料：盐3克，酱油5克，大葱5克。 将鸡蛋磕入碗中拌匀。 葱切成沫。 炒锅置中火上，放入适量油。 待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下。 把鸡蛋液倒入锅...
-
怎么做炒鸡蛋豆腐
主料：毛豆腐100g，鸡蛋3个3人份，食盐2勺，味精1/2勺，葱10g 将豆腐切块，鸡蛋打散，锅中倒入油，油烧至8层熟差不多时，先把豆腐倒入。豆腐炸至有些黄色，豆腐是要翻身。 均匀倒入鸡蛋，稍等几秒，...
-
豆腐炒鸡蛋的做法
主料：豆腐300克、鸡蛋2个。调料：盐3克、酱油5克、大葱5克。将鸡蛋磕入碗中拌匀；葱切成沫；炒锅置中火上，放入适量油；待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和...
-
豆腐拌鸡蛋的做法窍门
卤水豆腐切成自己喜欢的形状,做拌菜最好切小块点,拌起来更入味。煮鸡蛋其实是早上剩下来的,为了不浪费就配着一起拌了,将煮鸡蛋切成小块。小红尖椒切成圈,葱切花,姜蒜末切好备用。两勺生抽、一勺蚝油、半勺糯米...
-
鸡蛋豆腐的做法
材料：豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。葱和香菜洗净切末备用；取一个大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入鸡蛋、葱末、盐、味精，混合搅拌均匀；锅里放适量油，烧热后倒入搅拌好的原料，炒几分钟，鸡蛋凝固后，倒...