晒鲅鱼怎么做最好吃
-
晒鲅鱼怎么做最好吃
干鲅鱼6块、山药2段、剁椒1勺、盐1勺、胡萝 2根、青蒜2棵、酱油2勺、油1勺。方法：晒干的鲅鱼冲洗一遍，切成段，沥干水分备用，准备新鲜的山药、胡萝卜、青蒜冲洗干净控水备用。山药削皮，切大块，切完后赶...
-
盐鲅鱼怎么做最好吃
咸鲅鱼吃的时候先用水泡一个小时，这样吃不会觉得太咸。将咸鲅鱼清洗干净，切成块，放入盘中。尖椒切成圈，大葱切末，生姜切片。在盘子底部铺上姜片。撒上切好的葱花，淋上花生油和一勺料酒。在撒上干花椒粒。铺上尖...
-
鲅鱼怎么做最好吃
首先将生姜切成碎末备用，鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出。然后开火热锅，加入适当的食用油，在热好的油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香。之后加入适当的水，放入鲅鱼煮大概...
-
鲅鱼饺子怎么做最好吃
首先弄馅儿，鲅鱼从鱼身上摘下的，一定要把骨头刺摘干净，鱼皮去掉，只留肉。然后鲅鱼肉，肥肉，五花肉，分别搅成馅儿。肥肉大概1，2两的样子，五花肉和鲅鱼肉差不多数量一样，三种馅混在一起的时候不要加调料。注...
-
西红柿炖鲅鱼怎么做最好吃
主料：鲅鱼适量、西红柿适量。 辅料：姜丝适量、葱花适量。 配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。 西红柿去皮后切成块。 将鲅鱼切块。 锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。 两面煎至肉质发白后盛出。 锅中...
-
鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。...
-
甜晒鲅鱼怎么做好吃
食材:甜晒鲅鱼适量、豆腐适量、白菜适量、腊肉适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、猪油适量。自制风干甜晒鲅鱼。切成大块或小薄块皆可。豆腐切块。腊肉切薄片，不喜欢腊肉的味道不放也可以。白菜切粗条，菜帮菜叶分...
-
鲅鱼如何做最好吃
先把面和好，放在面盆中备用；香菇洗净切末；豆腐洗净后在沸水中焯烫，然后取出切成小丁；葱姜分别切末；鲅鱼肉洗净后剁成鱼泥，并放入酱油，葱姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，搅匀打至上劲备用。将切好的香菇末和豆...
-
鲅鱼怎么吃
准备食材：鲅鱼尾一块、鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、油适量。鲅鱼一条去掉鱼鳃、内脏和肚子里的黑膜后，从中间切开，只要尾部的一半，然后齐着中间的大刺把鱼肉片开，中间不要片断，剔除中间的鱼骨，让鱼尾成...
-
鲅鱼怎么吃最好吃
原料：鲅鱼：500克。 辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。 将鲅...
-
鲅鱼最好吃的做法
红烧鲅鱼，放上葱姜加上酱油，煮上一大锅。鲅鱼饺子，用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺，剁成泥，与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀，做成的饺子鲜香嫰滑。鲅鱼可以做成鱼丸，去除鱼皮鱼刺，把鱼肉剁成泥，用手挤出鱼丸即可，可以红...
-
晒鲅鱼的正确方法
先把鲅鱼从背部分离，腹部相接，除掉内脏和鱼内脏；将小葱和大生姜切成片放进碗中，添加适量盐搅拌均匀；将梳理干净的鲅鱼放进盆里，将翻拌的盐在鱼腹部抹匀；每一条都匀称抹上，腌渍六个钟头上下；将腌进味的鲅鱼用...
-
新鲜鲅鱼晒干方法
首先将新鲜鲅鱼的内脏掏出，然后用清水冲洗干净。必要时可在鱼身上划上几刀，可加速风干。将冲洗干净的鱼摆放整齐，平铺在桌上，接着在鱼身均匀撒上适量的食用盐。之后将鱼放入盐水中浸泡4个小时左右后捞出。最后用...
-
土豆干怎么晒
先要把土豆清洗干净，然后土豆一起切成薄片，然后用干净的垫子铺好切好的土豆片。先通风晾干，晾干之后再移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干...
-
晒萝卜干怎么晒最好吃
先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用。把杀好水的萝卜控水后，放入竹胚上摊平晾晒，注意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最好事先看好...
-
鲅鱼怎么做不腥
主料：鲅鱼500g、红辣椒100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。辅料：油2汤匙、食盐5g、酱油10毫升、醋10毫升、黄酒10毫升、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。鱼洗净，在鱼身两面划上几刀。红椒切丝，葱切段...
-
刀鲅鱼怎么吃不腥
鱼的内脏，鱼鳃还有腹中黑膜以及积血一定要清除干净；如果是炖鱼，清洗好的鱼沥干或者擦干后油煎一下；如果是清蒸可以多放一些料酒腌制，放入葱姜去腥。 食材准备：鲅鱼，葱姜蒜适量，八角，面粉，料酒，老抽，陈醋...
-
大鲅鱼里的鱼籽怎么吃
散蛋炒鱼籽。取2个鸡蛋和500g鱼籽，适量油盐。将鱼籽去膜洗净，把鸡蛋打散后放入调味料与其一起翻炒即可。豆腐炖鱼籽。取250g豆腐和500g鱼籽，少量小葱、适量油、盐、鸡精。将鱼籽清洗后滤干，鱼籽和豆...
-
晒豆角干最简单的方法
把长豆角清洗干净。锅内加水加热，加入少量的碱，大火烧开，放入长豆角。豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水内，过凉。过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀。将长豆角挂在绳子上，注意不要太密集。盖上透明...
-
地瓜梗怎么晒干最好
首先准备好地瓜梗，用清水洗净地瓜梗，要多洗几遍，洗掉上面的尘土和细菌，然后放在盘子里待用。准备好锅，将水添入锅中，然后将地瓜梗放入，进行煮，注意要煮个半熟即可，为的是后期的妙用。将煮的半熟的地瓜梗用笊...