牛肉夹饼的做法
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牛肉夹饼的做法
牛肉200克,夹饼10个,青辣椒、植物油、盐、小苏打、酱油、西红柿酱、淀粉、香油、香葱适量。把牛肉去掉筋膜,横切成小丁。用淀粉,小苏打,酱油 香油拌匀腌制10分钟。把青辣椒切小丁,香葱切末。把夹饼用蒸...
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肉夹饼的家常做法
用料:面粉200g+5g、炖牛肉适量、水150g、酵母2g、油10g、青椒1个、红椒1个。面粉+油拌匀制成油酥。酵母溶于水与200g面粉和成稍软的面团,发酵至2倍大。排气,分成四等分,揉匀,饧20分钟...
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济宁夹饼的面饼怎么做
准备想加在饼里的馅料,以鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼为例。 将这些原材料放入油锅里炸熟,先炸肉类和鸡蛋,再炸蔬菜。 将炸好的菜、肉、蛋放在盘子里,均匀刷酱,酱类可根据自己口味而定。 将买来的烤饼从中间切开...
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荷叶夹饼制作方法
主料:普通面粉260g、南瓜粉15g、辅料:白砂糖15g、液体油15g、速发干酵母3g、清水130g。将酵母粉提前溶解在清水中,搅拌至酵母粉溶化。混合面粉和南瓜粉,白砂糖。加入液体油,稍稍拌匀。缓缓加...
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土豆片夹饼做法窍门
先和面,温水碗里加入3g的酵母粉,里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵,搅匀后倒入和面盆里,边倒入酵母水,边用筷子搅拌。再往里面加入温水和面,一直搅到里面没有干面...
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荷叶夹饼做法步骤
食材:中筋面粉300克、芹菜叶50克、白糖1勺、酵母3克、清水150克。做法:(1)芹菜叶加清水放榨汁机榨汁,面粉中加1小勺糖和3克酵母,倒入芹菜汁,和成光滑的面团放一旁发酵至2倍大。(2)面团发酵至...
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扇贝夹饼的做法
酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉揉成光滑的面团。将光滑面团放入盆中,发酵至两倍大。取出发好的面团,将面团反复揉匀排出气泡,最后搓成长条,分成每个约70克左右的剂子。取一个小剂子,先揉圆再略搓长,擀成椭圆形...
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贝壳怎么炒南瓜饼
贝贝南瓜蒸熟,放入主锅,打碎:速度10,10秒。这种南瓜含水量少,所以需要先打成泥。加入中筋面粉、糖、油和水,启动揉面功能键,时间大概2分钟。水量根据面粉吸水性灵活调整,可以预留5-10克,后期慢慢加...
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牛肉夹饼做法图解
原料:面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个。酵母溶于水与面粉和成稍软的面团,发酵至2倍大。排气,分成四等分,揉匀,饧20分钟。取一份,擀成椭圆...
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饼夹饼的制作方法
面粉加入酵母粉和少许白糖,适量加入清水揉成面团,(揉面的时候加入一点白糖可以帮助发酵)。荷叶饼的面团是比较硬的,硬度跟馒头面团相近,比包子、花卷的面团硬多了。揉好的面团要醒发30分钟。面团硬到什么程度...
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牦牛肉如何做馅饼
主料:面粉300克、牦牛肉适量、酵母3.5克、白芝麻2大勺、温水100克、辣椒酱少量、葱一小把、纳豆酱2勺、姜一大块、香油适量、味极鲜适量、蚝油适量、花生油150克、盐适量。面粉、酵母混合后加入温水,...
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牛肉可乐饼的做法
土豆去皮洗净,切成厚片,蒸熟。将蒸熟的土豆碾成泥。洋葱剁碎。炒锅中倒油烧热,放入洋葱末炒香。再倒入牛肉馅炒出香味。放入咖喱,再加入适量盐和胡椒粉炒匀。做成喜欢的形状。沾上蛋液,面包糠。锅中倒油约500...
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牛肉香酥饼的做法和配方
准备材料:面粉400克、水250克、牛肉150克、大葱250克、花椒粉3克、十三香粉5克、面粉30克、盐适量;大葱洗净切碎,牛肉洗净剁碎,面粉加水和成面团,醒40分钟,30g面粉放碗中加入十三香粉,用...
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牛肉蔬菜饼的做法
食材:面粉800g、酵母5g、熟牛肉1块、洋葱1个、胡萝卜1个、鲜辣椒5-6个、小葱2根、生姜1块、盐少许、蚝油1勺、胡椒粉少许、花椒粉少许、香油少许、植物油少许。酵母加温水化开,放入面粉中,加适量水...
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牛肉酱手抓饼的做法步骤
食材:面粉500克/香辣牛肉酱适量。用开水烫一半的面,再加少许的凉水搅成面团。揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成两份,取一份揉匀。揉匀的面团擀成薄面皮。饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱。擀好...
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牛肉时蔬小饼的制作方法
主料:鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。 辅料:豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。 牛肉切碎,豆腐压烂,葱切碎,玉米豌豆去皮。 所有食材1倒入容器内加入面粉。 加少许水调成糊状,加盐调...
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牛肉雪菜饼怎么做
牛肉切丝,加入姜汁,盐,鸡精,一点点小苏打和糖,料酒,生粉,拌匀。冬笋丝切丝,入水焯过,备用。雪菜切碎。热锅入油,七分热,把雪菜和冬笋丝放下去煸炒一下,盛出备用。热锅入油,七分热,下牛肉丝煸炒至七分熟...
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牛肉酥饼的做法
材料:面粉400克、水250克、牛肉150克、大葱250克、花椒3克、十三香粉5克、面粉30克、盐适量。花椒用料理机打碎,也可直接选择花椒粉。大葱切碎,牛肉绞碎或剁碎,越碎越好,面团和好后静置一个多小...
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牛肉罩饼的做法
准备材料:烙饼适量,牛肉汤1锅,葱丝适量,香菜两根。先把烙饼切成小块。准备一段大葱,清洗干净后,切点葱丝,喜欢吃就多放点,不喜欢就少放或不放。两根香菜择洗干净,切成小段。有的人不喜欢香菜的味道,可以不...
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牛肉鸡蛋饼怎么做
材料:牛肉100克、鸡蛋1个、面粉若干、香菇半个、盐适量、胡椒粉适量、生姜适量、小葱一根。牛肉切成肉末,加入鸡蛋,面粉,切碎的香菇,小葱,加入适量盐,胡椒粉,切碎的生姜。搅拌均匀。平底锅烧热,放少许油...