纯瘦肉怎么做才好吃
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纯瘦肉怎么做才好吃
葱爆瘦肉片：将备好的冷冻瘦肉片解冻，加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。洗净的大葱白斜刀切成小段，放入碗中备用。锅中注油烧热，放入姜片爆香。放入解冻好的瘦肉片，炒至肉片变色。倒入切好的大葱段，炒至大...
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猪肉纯瘦肉怎么做好吃
所需食材：猪脊肉300克，白糖15克，米醋20克，淀粉20克，酱油5克，清水少许，葱姜10克，盐4克，黄酒5克。先准备一块猪脊肉洗净用厨房纸擦干水分，应该用小里脊比较好，我没买到就用的通脊了。用菜刀将...
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卤纯瘦肉的做法
其实我比较喜欢吃瘦肉，瘦肉脂肪含量比较低，并且我个人觉得瘦肉的口感比肥肉要好太多，瘦肉怎么做好吃？我来告诉你吧瘦肉可以炒菜吃，比如搭配青椒，或者搭配豆角，就简单的炒一下，一道美味的家常菜就做好了。女儿...
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纯肥肉怎么做好吃不腻
准备用料。肥猪肉、青蒜、辣椒、花生油。将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块，每块重100克。将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时。再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀。将...
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火锅瘦肉怎么做
猪肉火锅原料:肉汤1000克，猪里脊肉500克，菠菜250克，水发粉丝250克，冬笋肉100克，蘑菇50克，虾子酱油50克，芝麻酱50克，海米25克，熟猪肉15克，料酒15克，精盐5克，味精1克。猪肉...
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瘦肉羹粥怎么做
将米洗干净后，倒入高压锅中煮十分钟。趁着高压锅下气的期间，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。猪肝清洗干净血水之后，同样切薄片，放入碗中加入少许的盐、料酒、糖、花生油腌制备用。葱洗干净...
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木耳煮瘦肉怎么做
食材：木耳200克、猪肉200克、油适量、盐适量、酱油适量、鱼露适量。将买来的干木耳放到冷水里浸泡一段时间，泡发，备用。将买来的猪肉清洗干净，切成小块，备用。因为木耳比较吸油，所以买的猪肉可以稍微肥一...
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纯玉米面如何做才好吃
最先准备好磨好的棒子面放到盆中，加一克的食盐，搅拌均匀。 在提前准备一个带孔的漏勺。 用烧开的沸水一点点的往棒子面上浇，用筷子拌和，就好似和水饺的面一样那般的和，把棒子面都烫熟，不可以有一点干面的。...
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丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃
材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、汤1碗（250ml）。 丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净...
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纯瘦肉的做法大全
焦溜嫩牛肉牛里脊200克、玉米粉150克、盐2克、生抽10克、葱10克、姜5克、白醋30克、米酒10克、白砂糖10克、水、油400ml牛肉剔去肌肉筋膜，切割成大面积；葱切小块，姜切条，用少量凉小水泡三...
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纯瘦肉的家常做法大全
水煮肉。材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精、糖。做法：将猪里脊切成大薄片，加入淀粉、料酒、盐腌制。干辣椒去籽切段、小葱切成葱花、蒜切碎末，豆...
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瘦肉片要怎么做才鲜嫩
要把肉炒得很嫩，许多人单从“炒”下功夫，这只做对了一小部分，还有其它关键的地方需要。淀粉可以说是我们生活中常用的一个神器了，在做肉类饮食时，往往需要调一些淀粉勾芡，淀粉勾芡之后会在肉类食物上形成一层保...
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纯瘦肉做肉丸的方法
瘦肉1000g、鸡蛋300g、姜30g、干粉20g、葱白30g。方法：将瘦肉洗净剁成泥备用；取适量生粉备用、取适量鸡蛋备用、将葱洗净取葱白部分切好备用、将姜去皮洗净切好备用；将备好的鸡蛋打入瘦肉中，加...
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纯瘦肉如何做存放
酱油，直接先把买来的猪肉切成拳头大小的块，然后把一些酱油煮沸，酱油的温度冷却了以后，直接把它倒到装有，猪肉的盆里面，然后再盖好盖子，按照这样的方法，猪肉可以大概存两个月左右的时间，按照这种方法储存的话...
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纯瘦肉的家常做法大全
水煮肉。材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精、糖。做法：将猪里脊切成大薄片，加入淀粉、料酒、盐腌制。干辣椒去籽切段、小葱切成葱花、蒜切碎末，豆...
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瘦肉怎么做才不会腥
把要炒的瘦肉切好后,放入适量的白胡椒粉(或者花椒面),料酒,葱,姜,搅拌好,抓匀,味制10分钟左右时间,下锅炒,就不会有腥味了。炒肉时,放一些葱,姜,花椒面,在放一些料酒,酱油,就可以去除腥味。...
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瘦肉羹怎么做才有口感
瘦肉和红薯淀粉、木薯粉的用量比例为10:2:1，这个比例做出来口感最佳，用量：瘦肉250克，红薯淀粉50克，木薯粉25克。瘦肉可以选择里脊肉，也可以选择猪后腿肉，肉最好无筋无肥。先把瘦肉剁成肉泥，刀剁...
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瑶柱瘦肉粥怎么做才鲜甜
用料：大米1杯，里脊/瘦肉适量，瑶柱适量，盐适量，水适量。瑶柱已经泡30分钟左右。肉+盐+酱油腌制30分钟左右.大米淘洗干净后，加水煮熟透，加入瑶柱煮15分钟左右，再加入猪肉，煮开后3分钟左右关火。盛...
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煮粥的瘦肉怎样做才会嫩
首先要挑选嫩一点的肉。然后，将瘦肉洗干净，用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。再放入调味料（酱油，油，盐，姜，蒜）腌制。最后，待粥煮开后，再将腌制好的瘦肉放入粥中，煮5到10分钟，这样做出来的瘦肉才会又...
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纯土豆淀粉怎么做好吃
土豆淀粉可以用来制作土豆粉等食物食用，制作起来比较简单，只需要先把土豆淀粉和适量的清水混合均匀，然后加入更多的淀粉将它揉成面团。接着用拧粉条的工具把面团拧成粉条倒入开水中，等粉条烫熟之后将它捞出来过凉...