猪皮炖黄豆的做法
-
猪皮炖黄豆的做法
用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。黄豆用温热水提前一晚上泡好。猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。锅中...
-
猪皮黄豆怎样熬皮冻
主料：猪皮适量、黄豆适量、姜片适量、八角适量、香叶适量。辅料：盐适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量。黄豆猪皮冻的做法步骤：先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上。猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫...
-
猪皮炒什么好吃
准备材料：猪皮500克、黄豆芽150克、米醋、葱、蒜、花椒、生抽、白糖、盐、鸡精各适量。洗干净肉皮，把残余的肉及猪毛一定要去除，扔到凉水锅里，加上一些料酒和几滴米醋，葱蒜少许，直到肉皮煮熟，拿筷子可以...
-
猪皮子如何炖土豆
食材：猪皮子250克、土豆500克、盐3克、辣椒5克。将土豆除皮，然后切厚块泡水中待用。将猪肉皮子除毛洗净放压力锅中炖压十五分钟放凉待用。将冷后的肉皮子舀入铁锅中煮开几分钟，再倒入土豆炖至熟透。土豆炖...
-
黄豆炖猪蹄做法
把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火炖煮...
-
排骨炖黄豆的做法
材料：黄豆500克，猪排骨700克，盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克。排骨洗净，斩成段，姜切成片。黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落。锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、...
-
猪脚炖黄豆
主料：猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜...
-
黄豆炖猪蹄
黄豆提前用清水浸泡半小时。锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪...
-
莲藕黄豆炖排骨
主料：黄豆200克，莲藕200克，猪排骨(大排)300克。辅料：枣（干）20克。调料：盐5克，香菜10克，鸡精3克，料酒30克，生抽30克，大葱20克，姜20克，花椒15克，植物油50克。将排骨洗干净...
-
如何做牛肉炖黄豆
黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用；大蒜、姜分别洗净，均切成末。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，...
-
黄豆炖排骨的做法
食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。 将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨(如果排...
-
芥菜炖黄豆的做法窍门
用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。 提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。蒜瓣爆锅。加入花椒面、瘦肉炒变色。炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、...
-
黄豆海带炖猪蹄
准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用。锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至浮沫起，捞出冲...
-
黄豆花生炖猪蹄
把猪蹄洗净，砍成小块备用。黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用。锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。先把猪蹄放入砂锅中，放入花生米、黄豆、红枣、姜片、陈皮。加...
-
猪蹄炖黄豆怎么做
主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。黄豆提前用清水浸泡半小时；锅中烧水，水开后放入猪手焯...
-
猪蹄炖黄豆要怎么做
原料：猪蹄2个、黄豆100克、葱适量、姜适量、干红枣适量、盐5克、料酒20克、老抽5克 胡椒粉2克；先把猪蹄去毛洗净，用刀剁开。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下，淖好的猪蹄放入砂锅中。葱切段，姜切片。黄豆...
-
黄豆炖猪蹄的家常做法
首先把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火...
-
牛腩炖黄豆怎么做好吃
材料：牛腩、黄豆、姜、花椒、冰糖、盐。黄豆用温水泡开。牛腩洗净。牛腩切大块。牛腩入开水氽过。捞起放到砂锅加入开水，生姜，冰糖花椒等慢炖一小时。加入黄豆再慢火炖1小时即可。...
-
黄豆酱炖豆角
主料：豇豆(300g)、五花肉(100g)；辅料：调和油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、水(适量)。做法步骤：豆角洗净控干水分；葱姜切丝，五花肉切片；油热后下入五花肉翻炒至发白；放入豆角继续翻炒至豆...
-
猪蹄炖黄豆的做法和配方
食材原料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。 将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜。猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净。 洗净的猪手放入高压...