鸡翅蒸笋丝如何做

2024-07-04 08:18:02

鸡翅蒸笋丝如何做

主料：竹笋50克、鸡翅75克。调料：蒜10克、黄酱25克、野山椒40克。称取50克竹笋丝铺在碗底。在笋丝上放上洗净剁小的鸡翅中约75克。在鸡翅上面铺上75克的酱料（由黄豆酱、蒜蓉、野山椒碎组合...
香菇蒸鸡翅如何做

将项菇去掉中心的梗，然后放在水中静泡大概10分钟左右。将鸡中翅洗干净，然后切成两半，再添加花生油、生抽、耗油、姜丝，腌制大概20分钟，让鸡翅充分入味。将泡软的香菇切片，放在碟子里，然后再把腌制好的...
鲜辣蒸鸡翅如何做

主料：鸡中翼适量。辅料：剁椒酱适量、豆豉适量、香油适量、料酒适量。鸡中翼洗净，两面用刀划开。沥干水分，加料酒、剁椒酱、阳江豆豉少许香油。抓匀入味，腌制30分钟以上。盖上保鲜膜，开锅后蒸25分...
蒜香蒸鸡翅如何做

准备鸡翅中10个，蒜蓉辣酱，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，一小勺盐，葱花适量，姜末适量，糖适量，木耳。鸡翅洗干净，在背面用刀每个划2道刀口，备用。做的蒜蓉剁椒酱，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，...
笋丝水芹菜如何做

食材：野生水芹菜300g、竹笋300g、干辣椒1个、盐1小勺、鸡精半勺。准备水芹菜和笋，笋去壳，削去外皮，对半切开。锅中水烧开后放入笋煮3分钟后捞出冲冷水。笋切成丝、水芹菜切成段。锅烧至八成热放入油。...
竹笋蒸鸡翅怎么做

主料：鸡翅250克、竹笋2根。调料：花生油适量、蒜泥1勺、虾酱2小勺、江米酒5克、小葱1根、红尖椒2个。鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状；竹笋去壳洗净沸水中焯熟，切成条状。虾酱加入约一半的蒜泥和米酒化开...
蒸鸡翅做法步骤

原料：鸡翅一打、葱、姜、花椒、料酒、酱油、盐。首先要准备鸡翅。先在翅根上划几刀，盘中放盐，料酒、酱油少许，腌1小时，记住要不时翻动才会入味。另取一盘，盘底摆好葱丝、生姜丝、花椒，码好鸡翅（注意：...
豆豉蒸鸡翅怎么做

用料：鸡翅中400g、永川豆豉15g、生姜2片、蒜4瓣、生抽10g、淀粉2g、白糖2g、植物油5g、料酒3g、小米辣5g、葱花根口味添加。鸡中翅一刀为二切开，清水洗净后控干备用。鸡翅放入碗中加姜、蒜末...
爆炒笋丝如何做

莴笋1根、香干4小块、红辣椒1个、食用油、蚝油、生抽、盐均适量。莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。...
笋丝炒雪菜如何做

材料：雪里蕻2棵、春笋4只、红辣椒1/2只、生姜3片、盐1小匙、白糖2小匙、鸡粉少许。雪里蕻洗干静后切细末，并挤干水分，辣椒切小段，姜切丝。春笋剥衣，切丝。热油锅放入辣椒段、姜丝煸香后加入雪里蕻...
如何制作糯米蒸鸡翅

原料准备：鸡翅300g，糯米200g，葱10g，姜10g，香菜3g，小米辣5g，调料一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒粉0.5勺。糯米洗净在清水中浸泡六小时。浸泡好的糯米非常饱满用...
蒜蓉辣椒蒸鸡翅的做法步骤

食材：鸡翅中800克，青椒100克，白芝麻适量，蒜1瓣，小米辣2个，蚝油1勺，生抽2勺，料酒1勺，老抽1勺。剪刀把鸡翅从中间剪开。大蒜剁碎。碗中放入鸡翅、蒜蓉、腌料，抓匀后腌制20分钟。锅里油热，放鸡...
蒜香粉丝蒸鸡翅的做法

鸡中翅300g、龙口粉丝1把、大蒜20g、食用油10g、小葱适量、小米椒适量、料酒10g、生抽10g、老抽10g、姜10g、盐1g、白糖2g。粉丝用凉水泡软。温水泡粉丝也可以，但是温水速泡的粉丝脱水...
鸡翅怎么做好吃

鸡中翼洗干净，在背面划两刀，抹少许盐，略微腌制入味。干香菇提前泡发。每个鸡翅放点蚝油，然后摆盘，香菇划十字装饰，把香菇铺在鸡翅上面，再撒上姜丝，上架蒸8分钟。出锅后再撒点葱花即可。步骤阅读...
干笋丝怎么做好吃

准备食材：茭白400克、甜椒1个、尖椒1个、猪肉200克、植物油1汤匙、食盐1勺、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、鸡精少许。茭白去皮洗净切丝，甜椒、尖椒去蒂去籽...
如何做梅菜笋丝

原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：（1）梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。（2）用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分...
怎么做酸笋丝

将淘米水放至无油锅中烧开，晾凉备用。将笋切去除老的部分，剥去笋衣。切去笋下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮，将笋切片。锅中放水烧开，将笋片放入煮片刻，去其涩味。沥出放至密封容器中，倒入晾凉的淘米水，放少许...
福建笋丝怎么做

春笋100克，红萝卜50克，肉丝50克，黑木耳3朵，生抽1茶匙，郫县豆瓣少许，盐少许，糖少许。先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀，笋切丝，红萝卜切丝木耳撕小块。热锅凉油把肉丝炒变色，加老抽少许拌炒均匀起锅。下少...
笋丝怎么做好吃

干笋看起来硬邦邦的，摸起来也是硬硬的，这样没法吃，我们需要先将它软化，也就是泡发一下，干笋丝泡发后体积会膨胀，我们需要根据炒菜的量来确定取多少干笋丝，取多了用不完就放坏了，一般炒一盘干笋丝用手抓一把即...
排骨笋丝做法

主料：春笋500克、排骨300克。辅料：花生油6毫升、盐5克、豆豉10克、冰糖3克、生抽3毫升、料酒3毫升、蒜1个。准备好的春笋，一个、取春笋的心，用来焖排骨。去壳，洗干净，取心，切大块，清水煮...