芦笋炖乌鸡怎么做

2024-09-17 08:36:03

芦笋炖乌鸡怎么做

乌鸡一只。芦笋一把。鸡切块焯一下水去，放料酒、老姜。砂锅里放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。放入适量芦笋稍微炖一下就可以了，最后加点盐即可。烹饪技巧：（1）芦笋的品质要求：以鲜嫩整...
炖乌鸡怎么做呀

主料：乌鸡1只、红枣100g、枸杞15g、香菇100g、党参适量。乌鸡一只备用。红枣，党参，枸杞准备。香菇染发撕小块。锅中烧水，将乌鸡切块下入锅中，煮开。然后加入红枣，枸杞，香菇，下入盐，料酒，继续熬...
椰子炖乌鸡如何做

准备乌鸡半只、老椰子一个、红枣2个、枸杞子一小把、姜2片、盐适量。乌鸡切成块，开水中煮一下，捞出来冲洗干净，沥干水备用。椰子水倒出，敲破椰子壳，取出椰子肉，切成片，和姜片一起铺在炖盅底部。把乌鸡肉码好...
怎么做栗子炖乌鸡

材料：乌鸡半只、板栗20颗、当归少许、党参少许、桂圆6颗、红枣5颗、虫草子少许。先将乌鸡清水煮沸，加适量姜片，去血沫子，然后把水倒了重新加水，可以用纯净水炖汤。锅内依次加入板栗、当归、党参、桂圆、红枣...
山药炖乌鸡的做法

食材：乌鸡510克、山药185克、红枣20克、姜片适量、料酒1汤勺、盐1.5勺。食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、山药（已清洗去皮切开）、红枣（已清洗）、姜切成片备用。将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜...
芦荟炖乌鸡怎么做

原料：乌骨鸡300克，芦荟200克，盐、料酒、胡椒粉、老姜、大葱、猪油、味精、鸡精、鲜汤各适量。乌骨鸡洗净，切块；芦荟去皮，放人沸水中氽焯去黏液，捞出切丁；老姜洗净；用刀拍碎；大葱洗净；挽成结。锅置中...
乌鸡炖米酒是怎么做的

材料：乌骨鸡一只，葱白两根。调料：酒酿一杯，精盐少许，滚开水3～4杯。乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取出洗净，抹干水。酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝密鸡肚，使酒酿不流出，放入器皿内，鸡胸...
丹参田七炖乌鸡汤怎么做

材料：丹参15克，田七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。用清水将丹参洗净，去除杂质，备用。将田七洗净泥沙，用刀切成薄片，备用。3.将乌鸡肉用清水洗净血污，用刀切粗块，备用。将红枣用清水洗净，剥去核，备...
乌鸡汤怎么炖好喝

主料：乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小...
乌鸡炖归芪怎么做

材料：乌骨鸡1只，黄芪20克，当归、茯苓各10克。将鸡洗净，把黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内，放入砂锅煮。先用武火煮沸，再改用文火慢煲2～3小时，煲至烂熟，去药渣，调味后分2次服完即可。此汤有补血养颜、强...
砂锅炖乌鸡目鱼汤怎么做

食材：乌鸡550克、干墨鱼20克、油50克、盐5克、生姜5克、蒜米5克、红枣3个。墨鱼泡水里泡软除内脏洗净，切碎成小片待用。铁锅洗净加清水烧开，放入菜市场帮杀砍好的乌鸡肉淋入油加入生姜、蒜米、盐、...
乌鸡人参怎么做

原料：鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料：盐5克、鸡粉5克。先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净...
花旗参乌鸡汤

乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗。器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去...
毛豆可以和乌鸡一起炖汤

可以。具体做法如下：大蒜拍扁、姜切丝、洋葱、萝卜切好。红枣5颗、枸杞。鸡块洗干净，倒入锅里加清水肏过，水开后倒掉再仔细冲洗鸡块。锅里倒入油，大蒜、姜爆香加入洋葱再放鸡块，再放入白糖。放入毛豆、放...
椰肉怎么做好吃

食材：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐适量、姜两片。乌鸡洗干净，猪骨清洗干净切成块，将乌鸡和猪骨放在热水里面焯熟。将烧锅烧热，然后是把焯过水的乌鸡和骨头捞出来，放到里面。将椰子去皮了，然后...
如何做椰子炖乌鸡

乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。椰子去皮后在顶端找到一个口。用刀尖一挑就开了,把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。椰子外面一层黄...
家常炖乌鸡汤的做法

用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克。乌鸡焯水去腥去血沫。冷水入锅，放入葱姜。放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。煮沸...
黑鸡炖汤怎么做

主料：乌鸡300克，辅料：百合10克，黄芪5克，枸杞5克，红枣片2克，盐2克。乌鸡洗净切块大块；清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗...
怎样炖的乌鸡汤好

主料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切片，...
花旗参炖乌鸡汤

乌鸡清洗干净，斩成大件；生姜切片；红枣去核；花旗参片冲洗干净。把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量。不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火。撇...