腊羊肉萝卜面怎么做

2024-09-08 04:30:31
  • 腊羊肉萝卜面怎么做

    食材100g面条,猪肥肉,腊羊肉萝卜汤。辅料:香菜、蒜苗、辣椒面、姜蒜末、盐。肥肉下锅慢慢煸出油份,爆香姜蒜末。加入适量清水煮开,下入面条。面条熟后加入盐和香菜蒜苗。腊羊肉萝卜汤煮开,盛半碗汤在碗中,...

  • 腊羊肉怎么做

    选料:要选羊的鲜硬肋肉,切成长30厘米、宽5厘米的长条。腌制:将食盐放入锅内炒干,再研成碎末,和花椒混拌,撒在羊肉条上,搓揉均匀,置于缸中腌制2天,再加酱油、绍兴酒、白糖腌制7天,中间翻倒2次,使之腌...

  • 腊羊肉怎么做好吃

    准备用料。姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒4g、花椒3g,腊羊肉1400g。将腊羊肉剁成块洗净备用。在锅中放入菜籽油,烧热。加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和豆瓣酱,炒出香味。将准备好的腊羊肉倒入锅中...

  • 做腊羊肉的正确方法

    食材:姜200克、桂皮10克、小茴香20克、盐20克、花椒20克、草果50克、料酒50克、香油25克、硭硝适量。 将羊肉皮面相对,折叠起来排放在大瓷缸内,倒入井水,撒入盐、硭硝腌制。腌时每天翻动1-2...

  • 腊羊肉要怎么做

    先将准备好的腊羊肉切成小块儿并洗净备用。油温九分热时,倒入切好的腊羊肉,煸炒片刻,再加入葱姜蒜,以及干辣椒。爆炒过后,向锅中倒入适量水,并大火烧开。最后加入胡萝卜块,煮至松软后,最后加入料酒,耗油即可...

  • 腊羊排炖萝卜

    食材:腊羊排两根,大白萝卜一个,干辣椒数只,香蒜一根,鸡精少许。 羊排用温水清洗两次,再砍几大块,连冷水下锅煮开,再换水再煮开捞出备用。干辣椒清洗干净,香蒜切斜段,白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨...

  • 腊羊排炖萝卜

    食材:腊羊排两根,大白萝卜一个,干辣椒数只,香蒜一根,鸡精少许。 羊排用温水清洗两次,再砍几大块,连冷水下锅煮开,再换水再煮开捞出备用。干辣椒清洗干净,香蒜切斜段,白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨...

  • 腊羊肉方法教程

    将羊肉皮面相对,折叠起来排放在大瓷缸内,倒入井水,撒入盐、硭硝腌制。腌时每天翻动1-2次,一般春秋腌3-4天,冬季4-5天,夏季1-2天。腌至肉色变红为宜。把老卤汤(以前做腊肉用的汤)倒入锅中淹没羊肉...

  • 腊羊肉如何做

    准备材料:羊肉(瘦)5000g,酱油100g,白砂糖100g,丁香3g,黄酒50g,花椒8g,盐150g。羊肉洗净切成长30厘米、宽5厘米的长条。食盐放入锅内炒干,再研成碎末,和花椒混拌,撒在羊肉条上...

  • 用蜂蜜怎么做面膜

    蜂蜜加柠檬的比例是1:1,将10克蜂蜜隔水加热至60度左右,加入10毫升柠檬汁搅拌均匀,敷到脸上等到约二三十分钟,每天一次可以让皮肤变得白嫩。蜂蜜加鸡蛋清一般是一个鸡蛋清加大约50克蜂蜜,搅拌均匀后用...

  • 羊肉面该怎么做

    羊肉65克、蓬蒿89克、酱油5克、油78克、盐8克、葱4克、姜7克、蒜8克。步骤:用刀把葱姜切丝备用。早餐机的汤锅里倒入适量的清水煮沸后,把羊肉卷焯一下水,变色即可捞出沥干水份备用。平底锅里放入方便面...

  • 羊肉面怎么做好吃

    食材:羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。羊肉块,葱,姜,清水加一起烧开,先把羊肉汆水。煮开关火...

  • 西北羊肉臊子面

    食材:羊腿肉300g、番茄3个、冻豆腐150g、蒜苔8根、香菇10个、蘑菇5个、萝卜 100g、油菜3颗、香菜3颗、葱姜蒜适量、油30ml、生抽10ml、醋5ml。和面,面要和得稍硬一点,和好后放在一...

  • 羊肉切片怎么做羊肉面

    面条100克(也可应个人喜好添加);羊肉(适中份量)鸡蛋、香菜、葱花(少量)、辣椒、姜末(较重,可切末)及调味料各适量(如辣椒粉)。将羊肉切片。鸡蛋煎熟。锅内加水煮沸,下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。面条...

  • 羊肉怎么做羊肉面

    食材:羊肉200克,面条500克,土豆半个,老豆腐50克,萝卜50克,青椒1个,葱姜适量。羊肉切丁,大葱、姜、蒜备料。热锅热油爆香葱姜蒜,出香味后放入羊肉丁翻炒。反复翻炒羊肉至油脂炒出,加入花椒粉少许...

  • 羊肉酸汤臊子面

    面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。平底锅至火上中火加热,放入肉片炒至断生水、出油,烹入米酒,加姜末翻炒。倒入米醋250克、生抽,加花椒粉、...

  • 羊肉臊子面的做法

    主料:豆腐200g、羊肉400g、芹菜50g、蒜苗三根、青椒半根、青萝卜100gg、土豆100g、西红柿两个、葱一根、蒜四颗、姜一小块、花椒粉少许、五香粉少许、酱油适量、醋少许、糖少许、盐适量、食用油...

  • 羊肉萝卜汤怎么做

    材料:羊肉400克,萝卜300克。调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入...

  • 红焖萝卜羊肉怎么做

    主料:羊肉适量、胡萝卜1根、枣(干)适量、食盐4g、冰糖适量、葱5g、姜5g、蒜5g、花椒1小撮、桂皮1块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、茴香籽1小撮、陈皮1片、香叶2片;将新鲜羊肉块放入冷水中煮开,...

  • 清汤羊肉面的家常做法

    原料:羊肉、面条、香葱、盐、调味鲜各适量。做法步骤:炖好的羊肉,调进盐,调味鲜烧开。另起锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里。倒进炖好的羊肉汤。再放进羊肉,吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。注意:炖肉时的浮沫...

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