莲藕枸杞煲乳鸽汤
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莲藕枸杞煲乳鸽汤
材料：主料:枸杞100克莲藕200克雏鸽300克。辅料:枣(干)20克陈皮5克。调料:盐4克。 净锅上火,放入枸杞炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,控干水。 乳鸽剖洗干净,去毛,去内脏。 莲藕、陈皮和红枣...
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乳鸽枸杞汤做法
主料：鸽子250g。辅料：油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g。清洗干净乳鸽，放料酒、姜片腌制10分钟。烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。辅料...
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红枣枸杞乳鸽汤
主料:乳鸽1500克。辅料:枣(干)20克、枸杞子15克。调料:味精2克、盐10克 、大葱20克、料酒15克。乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水。除去血污,搓去汗皮,鸡脯向上放...
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猴头菇乳鸽煲
猴头菇焖乳鸽煲是一道菜品，主料是猴头菇、乳鸽。食材需要：猴头菇100克，乳鸽300克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：（1）将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件氽水...
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鸽子炖什么好
红枣枸杞乳鸽汤材料：乳鸽1大只，葱1段，大枣6颗，姜1片，枸杞12颗，盐适量。乳鸽宰杀，去毛、内脏、脚爪。把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污，放入汤盅内。枸杞、红枣淘洗干净，并泡十五分钟。枸杞、红枣、...
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莲藕煲猪脚汤的做法
食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。 猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。 莲藕洗净，切块，备用。 锅里加入适量的水放入猪蹄，加入生姜片和少许料酒，大火煮开...
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鸽子炖天麻的做法
乳鸽具有超常的神经定位和控制系统，脑中分泌丰富的松果体素。乳鸽血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成分，天麻乳鸽汤可以调节人体大脑神经系统，缓解压力，改善睡眠，激活性腺分泌和...
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怎样煲莲藕汤才不会黑
莲藕中含有很多分类物质，会和铁离子发生反应生成黑色的络合物，影响菜肴的色泽。因此，想要莲藕不变黑，莲藕煲汤的时候，最好选用砂锅。莲藕很容易被氧化变黑，因此，也可以把切好的莲藕最好把莲藕用盐水、醋水浸泡...
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银耳莲藕枸杞汤怎么做
材料：银耳30克、莲藕50克、枸杞子一小把.莲藕洗净，切丁。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬，口感不好）。枸杞洗净备用。银耳放入...
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莲藕煲什么汤好喝
猪蹄材料：猪手1只、枸杞10粒、灵芝片3片、莲藕1段、黄酒适量、姜适量、葱适量、盐适量。做法：准备猪手1只。备枸杞10粒、灵芝片3片。准备姜、葱。莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。猪手剁成小段儿，入凉...
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乳鸽煲饭窍门
鸽子斩件，可用点盐稍微腌一会儿。大米洗净泡一会儿，其他配料准备好。铁锅烧热、放少许油，倒入洗净的大米，稍微炒一下，然后转入砂锅中，加入比平时煲饭的水量还要多一点的水，盖上锅盖开始闷饭（中小火）。重新把...
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柠檬乳鸽汤
食材：猪排骨(大排) 200克，雏鸽 300克，柠檬40克，调料：盐2克，姜10克。柠檬洗净，切去核，乳鸽切去脚，洗净。乳鸽，排骨同放入滚水中煮五分钟，取起洗净。水11杯或适量放入煲内滚，放入乳鸽，排...
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草菇乳鸽汤
主料:乳鸽200克、草菇50克、盐2克、淀粉(玉米)10克。乳鸽汤放进汤锅中烧开,待用。乳鸽切片,用1克精盐、水淀粉拌匀。乳鸽放入鸡汤锅中,用锅中滚汤泡熟,放在汤碗中间。把草菇围在鸡肉四周,放入剩余精...
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如何做乳鸽汤
主料：乳鸽一只。调料：姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参少许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。乳鸽洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖2小时...
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春砂乳鸽汤
乳鸽1只，淮山药30克，春砂仁60克，胡椒10克，生姜4克，精盐、味精各适量。把乳鸽剥洗干净，晾干血水，起油后放入姜片，爆乳鸽至微黄，将淮山药、胡椒、乳鹄一齐放入清水锅，先用武火煮沸，改用文火煲2小时...
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乳鸽汤做法步骤
材料：乳鸽1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。浇开水，水中加少许料酒，将乳鸽放入，去血水去沫，捞出，待用。砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，乳鸽...
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清炖乳鸽汤做法步骤
食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒流程：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，...
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人参乳鸽汤的做法
主要食材：乳鸽2只，野人参10克，大枣10个，枸杞5克 调 料 高汤500克，味精、葱、姜、盐。将乳鸽放入水盆中，溺水5分钟以致死，去尽毛及内脏，下沸水中氽去血水，洗净，待用；野人参洗净，用清水泡发至...
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乳鸽汤怎么做最补
整只鸽子去内脏放入小锅，加料酒，出血水。鸽子放入砂锅，加枸杞、红枣、香菇切片、西洋参，加水末过鸽子高度。小火慢炖2.5小时，加盐即可。注意每隔一会儿检查一下锅内水量，砂锅炖的好处就是不会消耗锅内的水量...
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芪杞乳鸽汤
原料：瘦光乳鸽2只，瘦肉230克，黄芪30克，枸杞子20克，生姜3片，盐、清水各适量。黄芪、枸杞子洗净；乳鸽切去脚，洗净放，入滚水中煮5分钟，捞起洗净；瘦肉放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。煲内加入适量清...