猪肉炖酸菜的做法
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猪肉炖酸菜的做法
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮。从菜帮端上面三分之一处平片一刀。拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。片好后码在一...
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东北猪肉炖酸菜的做法
酸菜洗净。用刀把酸菜片开，这样切出来的丝细。切好用水洗净，弄成团。五花肉切片，葱花大料姜片。起锅烧油，下入切好的肉片，十三香，酱油，大料，葱花，姜片，翻炒至肉变色。最后下入酸菜再翻炒，加入水炖20分钟...
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酸菜炖猪肉的做法
原料：里脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水发木耳50克，泡椒丝10克，姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。 辅料：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。 小料：芝麻...
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猪肉酸菜炖粉条的做法
大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断，才不...
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酸菜炖猪肉的家常做法
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜洗净挤干水分，切去根部。取下一片菜帮。从菜帮上面三分之一处平片一刀。拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。片好后码在一起...
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猪肉炖酸菜的家常做法
主料：肉是当天杀的猪肉、酸菜只要茎不要叶、土豆。 调料：食盐6克、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、香叶2片。 猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。 酸菜洗净挤干水分，切...
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酸菜猪肉炖粉条的做法
主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙)。调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。 五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半...
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猪肉酸菜炖粉条的家常做法
主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。做法步骤（1）五花肉洗净，切成薄片；...
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酸菜烩猪肉的做法
准备以下食材：酸菜洗净后切丝，河蟹去除不可食部分，然后掰成小段，猪肉切成两小块，葱、姜和大蒜切成图中的样子，花椒、大料和海虾干也准备好；锅中放入适量水，水煮至沸腾时将猪肉块放入锅中煮一会，这样做的目的...
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肉炖酸菜的做法
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜洗净挤干水分，切去根部。取下一片菜帮，从菜帮端上面三分之一处平片一刀。拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。片好后码在一...
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酸菜炖五花肉肉还要炒一下吗?
主料：五花肉800克，东北酸菜1棵。调料：食盐6克，八角2个，花椒10粒，桂皮1块，香叶2片。猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜洗净挤干水分，切去根部。取下一片菜...
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猪肉炖酸菜如何做
五花肉800克、东北酸菜1棵、食盐6克、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、香叶2片。做法：猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜洗净挤干水分，切去根部取下一片菜帮。从菜...
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酸菜猪肉炖粉条
酸菜猪肉炖粉条是一道菜品，制作原料主要有酸菜、粉条、猪肉等。主要是将五花肉切片煸出油，与酸菜一同爆炒，加水炖煮成汤后，放入红薯粉丝煮软即可。主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150...
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猪肉熬酸菜如何做
食材：酸菜半颗、猪肉500克、葱花一颗、大料一大个、十三香一小勺、酱油一小勺。 酸菜洗净。 用刀把酸菜片开这样切出来的丝细。 都片开裸上再切。 切好用水洗净钻成团。 五花肉切片，葱花大料姜片。 起锅烧...
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猪肉酸菜炖粉条
猪肉炖粉条，虽然是一个大众菜，但是非常讲究选料，讲究火候，讲究色泽。比如在选料上，最好选用当地说的荷包猪，这个猪的长期最好在6个月左右，这样的猪出来以后就皮薄、肉质比较嫩，而且这道菜还要选择上五花部位...
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如何做猪肉炖菜
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮。从菜帮端上面三分之一处平片一刀。拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。片好后码在一起...
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猪肉炒酸菜的做法
猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。放入酸菜翻炒至水份干。放入熟...
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酸菜猪肉粉条的做法
食材用料、五花肉 500克、酸菜 400克、粉条 150克、荤油60克、姜 4片、八角2个、大葱1棵、花椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量。准备好食材:猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，...
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猪肉酸菜饺子的做法
猪肉酸菜饺子的做法如下。酵母粉5g，芝麻5g，酱油10ml，味精5g，盐10g。 酸菜切碎，将面粉加酵母粉和水和成面团，发酵。 把酸菜馅放入猪肉馅中，加入葱，姜，盐，酱油，油和味精，搅拌均匀。 把面团...
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酸菜猪肉饺子
将腌好的酸菜用水多洗几遍，切碎，和肉馅一起放入盆中，加入盐、花椒面、味精、酱油，在锅中将一勺油烧开，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。用面粉和成面团，饧大约10分钟。将面团...