豌豆黄怎么做
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豌豆黄怎么做
先把煮好的豌豆用打碎机打碎，要打到越碎越好，然后过滤下杂质，留下汤汁备用。然后将汤汁、琼脂倒入锅中加热，琼脂要先浸泡软才可以放入锅中。加入白糖和糖桂花。将琼脂煮化为止，途中要不停搅动防止粘锅。熬出胶质...
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豌豆黄做法步骤
食材：豌豆500克，琼脂2克，白糖150克。去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，...
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豌豆黄糕怎么做
先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。净柿饼去盖...
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豌豆黄制作方法
准备食材：干豌豆150克、细砂糖65克、水适量。将干豌豆用水清洗几遍，再加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时。将泡发的豌豆连同水一起倒入锅里，用大火加热煮开。将煮好的豌豆倒入料理机，然后加入细砂糖...
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豌豆黄儿的做法
材料：去皮干燥黄豌豆230g 调料：小苏打2g、白砂糖65g、清水若干 豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡，静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜。 5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗...
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腊肉烧豌豆怎么做
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁。锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒。加入煮过的豌豆,炒匀。盖盖焖10分钟。加入红椒丁炒匀...
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豌豆怎么做好吃川菜
首先准备好所有食材，豌豆是买的豌豆荚现剥出来的，猪肉选择前夹肉有肥有瘦而且肉质鲜嫩。猪肉先切成片再切成丝然后改刀切末，这时再剁成肉末就很快了。泡椒切成小段，姜蒜切成末备用，豌豆洗净。肉末中调入1小匙的...
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豌豆尖如何做
把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。热锅下油。倒入豌豆尖爆炒。豌豆尖炒熟了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。装盘，绿油...
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豌豆花瓣怎么做好吃
准备豌豆700g、食盐适量。处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。 在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥,,所以一定要清洗干净。 放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐...
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炒豌豆渣怎么做
主料：猪肋条肉（五花肉）500克、糯米粉100克、豌豆250克、小葱25克、姜15克、江米酒50克、赤砂糖30克、酱油30克、腐乳汁50克。将连皮五花肉刮洗干净，切成2厘米方的块；鲜豌豆剥去壳洗净；...
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小豌豆怎么做好吃
准备豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。炒锅置于火上，倒入适量...
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豌豆怎么做
处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥,，所以一定要清洗干净。放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就好，因为煮的过程，豌豆还会收缩...
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豌豆有些硬怎么做
干豌豆泡发一夜，滤掉水分，水分要滤干。锅内烧水，水开了放泡发的豌豆煮熟煮透，然后捞出控水。锅里放足够的油，没过豌豆多一点，烧至七成热，下入煮熟的豌豆，就是炸了，小火小火小火，不用不停的翻，因为这里要点...
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青豌豆怎么做好吃
青豌豆一碗，葱、姜、蒜 适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。2.、青豌豆颗粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸腾后，就可以调成小火，再焖3分钟就...
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豌豆和虾仁怎么做减肥
虾仁150g，鸡蛋4个，豌豆150g，淀粉1小勺。虾仁自然解冻，用厨房纸擦干水分。加入1勺料酒、1小勺食盐、半小勺胡椒粉、1小勺淀粉抓匀，静置15分钟。少量水烧开，加入3小勺食盐，放入豌豆煮3-4分钟...
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冻豌豆怎么做才好吃
主料:豌豆（煮）适量。辅料:淡奶适量、琼脂适量。鲜豌豆洗净，放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟，取出晾凉。将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内，1档3分钟。将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用。琼脂...
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新鲜豌豆粒怎么做好吃
将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可...
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甜豌豆怎么做好吃
食材：甜豌豆米200克，冬笋50克，里脊肉50克，油适量，盐适量，红椒适量，料酒适量，生抽适量。 冬笋、红椒、肉切丁。 肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀。 热锅下油下肉丁炒熟盛出。 下冬笋丁。 炒熟。...
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豌豆怎么做豆食
准备好食材：豌豆、葱蒜、生姜、腊肉，将豌豆清洗干净，葱蒜和生姜切换待用。把腊肉提前洗干净加入适量的清水煮30分钟左右捞出，切成薄片。然后锅烧热放入腊肉，炒至出油，之后放入生姜蒜炒香。放入豌豆继续翻炒，...
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豌豆面怎么做好吃
主料:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜末适量，茼蒿叶15g，西红柿30g，白萝卜30g。 取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。 把所需...