如何做虾粒
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如何做虾粒
食材:鲜虾肉适量,胡萝卜粒适量,青豆适量,马蹄粒适量,玉米粒适量。将胡萝卜、马蹄切粒。虾去头去壳,挑肠线,备用。将青豆煮一煮。将红萝卜煮一煮。虾肉切成粒状,用盐、酱油和生粉腌一下。依次加入青豆粒、马蹄...
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如何做虾尾好吃又简单
虾尾冷水焯水沥干,将虾尾冷水下锅,倒入一勺料酒 ,焯水两分钟放入清水过凉,捞出沥干。准备好配料,准备花椒,干辣椒以及八角,将葱切成小段,姜蒜切成片,洋葱切成长条,青椒切成块,放一旁备用。炒出底料下虾尾...
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空气炸锅如何做虾
材料:虾150g,黑胡椒少许,椒盐少许,孜然少许,辣椒面少许。处理虾子:洗净,剪须,去虾线,空气炸锅热锅3-5分钟。去虾线简单方法:用牙签在虾头后的第二个关节一挑就可剔除虾线。虾子沥干,放入空气炸锅,...
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给幼儿如何做虾
虾仁蒸蛋,是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净,虾线去掉。鸡蛋打散,虾仁放进去,放入温水,入锅蒸就可以了。最好不放盐,或者是少放一些。小孩子要少吃盐。还可以把虾仁剁碎了以后,做成虾仁馅儿的小混沌。对于不喜...
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虾仁如何做虾馅
食材:虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后,用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。把韭菜...
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怎么做虾会好吃
鲜虾从虾头和虾身连接处挑出虾线,洗净后放入碗中,加入1勺料酒1勺盐,搅拌均匀进行腌制。2头整蒜剁成泥,青红椒切丁,葱切颗粒。(青红椒数量可以根据自己口味调节。锅中适量油烧热,倒入蒜泥、青红椒,加入1勺...
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怎么做虾才好吃
主料:虾适量。辅料:芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。 把虾洗干净,把虾线挑掉,然后用小剪刀在虾背面拉一道口子,撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。 各种配菜蔬菜全部...
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珐琅锅如何做虾
虾洗净开背去虾线,蒜剥皮,姜切片,芹菜和胡萝卜切长条块备用。 碗中放料酒,生抽,耗油,老抽,糖,然后把虾放入腌制30分钟以上。 珐琅锅底放油,然后把蒜跟姜铺在最底层。 上面放洋葱,胡萝卜跟芹菜。 将准...
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活虾如何做虾滑
虾去头去壳,抽去虾线,留下虾仁,洗净后控一下水份。把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥;若没有搅拌器就用刀将切碎,再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥,细腻一点会更好吃。打鸡蛋,蛋清蛋白分开,蛋清待用。虾...
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怎么做虾粥好吃又简单
材料:活虾200克,米一杯,葱一颗,香菜一颗,盐,胡椒粉,料酒少许,姜几片,香油一小茶匙。做法:虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐,胡椒粉,少许料酒腌...
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虾的简单做法
虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用。生抽2汤匙,黑胡椒粉0.5茶匙,料酒0.5茶匙,水2汤匙,糖1茶匙,淀粉0.5茶匙调成红烧汁,备用。锅里热油,放葱姜爆香。倒入处...
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如何做虾
鲜虾洗净,挑去虾线,用刀在下身上轻轻剁几下。将粉丝铺在盘底,虾平铺在上面。准备空碗放入蒜蓉、葱花、小米辣、香醋、蒸鱼豉油等搅拌均匀,浇在虾的开背处。将热油倒在虾上,将虾盘放入锅中中火蒸4分钟,出锅即可...
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虾如何做宝宝喜欢吃
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油各适量。将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用; 将嫩豆腐清洗干净,切...
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虾粥怎么煮
食材:鲜虾(8只)、豌豆(一小把)、大米(小半碗)、胡萝卜(半根)、香菇(3颗)、料酒(一勺)、生抽(一勺)、盐(一勺)、大葱。虾买回来先要冲洗干净,然后挑掉虾线,剥掉虾头黑色物质。虾头先别扔,留着后...
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如何做虾炖菜
准备材料:虾300克、白菜200克、盐;料酒;酱油适量。虾去泥线清洗干净,锅里放适量油,放入虾炸至表面焦脆捞出备用。白菜洗净后,用刀把菜叶切成大段放入炖锅;往锅中倒入没过白菜的水,然后加入适量料洒下。...
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如何做虾披萨
披萨饼底从冰箱取出来提前化冻,如果不怕麻烦也可以自己做饼底,味道更好。虾仁开后背去虾线,和青椒粒一起,加入少量的盐、适量的料酒和黑胡椒粉腌5分钟。披饼上刷上一层番茄沙司,再均匀地撒上一层芝士。铺上腌好...
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大虾如何做虾滑
原料:大虾。辅料:肉、鱼类等。青虾仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、搅拌。虾滑随着澳门豆捞的为大家所熟悉,各类火锅店都已经采用了虾滑作为主打美食。虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具...
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虾肉芝士球如何做
鲜虾挑出虾肠,剥好皮,剁成虾蓉,放入白胡椒和盐拌均匀待用。马苏里拉芝士切成大概1CM的正方形待用。把虾蓉放在手心加入一块芝士后揉成圆球。把揉好的虾球依次粘上淀粉、蛋液、面包糠。热油锅,小火慢慢的炸,看...
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如何做虾饺馅料
食材:鲜虾500克、烤肠2包、小麦淀粉160克、青豆、玉米一碗、木薯粉45克、猪油5克、沸水225克、生抽2勺、胡椒粉少许、料酒 1勺。准备所有食材。青豆玉米焯水,烤肠切碎,虾去壳、抽取虾线剁成泥后,...
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如何做虾摆盘
准备好虾。大虾用水洗净,切掉脚和胡须。找一根牙签,从虾头下面的第二段中挑出虾线。生姜切片,用小刀切开大蒜,卷起葱,15花椒和一个八角茴香。找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米,杯子直径是6...