家常草鱼
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家常草鱼
用料：草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵。步骤：（1）锅中加入适量油，烧至七八分热，将鱼放入煎炸，双面炸至金黄取出；（2）加入花椒、干辣椒炸香后，加入葱姜蒜跟鱼...
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家常炖草鱼
将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；葱切段，姜切片；将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下...
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家常清炖草鱼
准备用料：新鲜草鱼、葱段、姜、咸盐、味精、鸡粉、红辣椒、纯牛奶、香菜。先将草鱼洗净，切段，待用。将葱切段，姜切片，待用。炒锅中放少许油，烧热之后，将葱段，少许姜片放入锅中翻炒，待稍微变色后倒入凉水。待...
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家常草鱼怎么做不腥
食材：草鱼500克、葱姜蒜，料酒，小米辣适量。新鲜的草鱼清洗干净，改刀，切块。加盐，生姜，蒜，料酒腌制30分钟。锅中烧油，放姜蒜，花椒，小米辣小火炒出香味。倒入腌好的鱼块，煎5分钟，加一大碗开水。中火...
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家常炖草鱼的做法大全
做法一：将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；葱切段，姜切片；将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅...
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炖草鱼的家常做法
先将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;葱切段,姜切片;将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一...
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葱油草鱼的家常做法
小葱分别切细丝和小段；鱼块洗净后，用料酒和少许盐腌制一下；放到大盘内，加葱段和姜片。上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸68分钟关火。 关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅。 在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁...
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家常草鱼块怎么做
准备材料：草鱼肉500克，大葱、水发玉兰片、猪肥肉各15克，姜、蒜各5克，植物油500克（约耗75克），酱油、料酒、白糖、精盐、味精、胡椒面、水淀粉、鲜汤各适量。将鱼肉切成6厘米长、3厘米宽的长块状；...
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啤酒炖草鱼的家常做法
啤酒炖草鱼的家常做法如下。先把草鱼切成大块。 把西红柿切成小块。 把青椒切成小块。 不粘锅烧热倒油。 放入鱼块。 小火煎至两面金黄，盛出备用。 起锅烧油，放入姜片和蒜片。 放入煎好的鱼块。 放入西红柿...
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草鱼怎样做才香家常菜
将草鱼切成块儿。 起油锅放入鱼块煎至定型表面呈金黄色。 煎鱼的时候准备一些葱、姜、蒜、小米辣、线椒圈。 鱼煎好后盛出来，留一点底油放入姜、蒜、小米辣爆香。 放入煎好的鱼块，倒入生抽、蚝油、白糖、白胡椒...
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家常烧草鱼
材料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油；将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝...
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酸菜草鱼的做法大全家常
做法一：⑴先将鱼切块，放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。⑵将泡青菜放置冷水中，泡至两分钟后切丝备用。⑶往锅中放油，油热后放姜蒜、泡青菜搅拌均匀，加水煮至沸腾后放鱼肉，煮至七分钟即可。做法二：⑴把鱼去...
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草鱼湘菜做法
材料：草鱼一条，红辣椒七个，姜四片，大蒜四瓣，盐、花生油、白酒、酱油、白开水各适量。将买回来的草鱼清洗干净，剁成小块，加适量盐腌制半小时以上；将红辣椒切成小圈，姜切片，大蒜切碎备用；锅内放入油烧热后放...
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豆腐草鱼家常做法
原料：草鱼200克，豆腐150克，香菇2个，红椒1个，姜4片，蒜、葱花各10克。调料：食用油、盐、茜油、醋、胡椒粉、鸡精各适量。将鱼肉洗净，切成块，豆腐洗净后切块，香菇泡发好，和红椒均切成块。炒锅放油...
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红烧草鱼怎么做好吃
食材：草鱼一条，姜片适量，盐适量，五香粉适量，耗油适量，生抽适量，料酒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，白醋适量，生抽适量。 草鱼切块，倒入姜片、盐、五香粉、耗油、料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。 六成油温，...
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红烧草鱼怎么做好吃
食材：草鱼一条，姜片适量，盐适量，五香粉适量，耗油适量，生抽适量，料酒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，白醋适量，生抽适量。 草鱼切块，倒入姜片、盐、五香粉、耗油、料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。 六成油温，...
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草鱼怎么煮好吃
材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。将用料的东西全部放入，用量依据个人口味...
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怎么炖草鱼好吃
用料：3斤重草鱼1条、风味精酿啤酒400毫升、大葱1段、姜1块、酱油30克、盐2克。做法：（1）3斤重的大草鱼去鳞去鳃去腹内黑膜，内外清洗干净。（2）剁掉头尾，中段剁两大块。（3）用净水器净化15分钟...
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蒸草鱼的家常做法
主料：新鲜草鱼700克、青红辣椒50克。辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、香葱5克、生抽10克、味精或者2克、辣皮子2个、料酒15克。把草鱼洗净去掉内脏收拾干净，一定把草鱼肚子里黑膜去掉，葱姜洗净切...
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草鱼怎么做好吃又简单家常的
先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用将生姜洗干净切丝备用。洗干净炒锅，放入适量的食用油，倒入生姜炒出香味。将准备好的鱼块倒入锅内，加入适量的食盐一起翻炒，这个时候放入食盐，草鱼不容易翻炒碎烂。将食...