茄子怎么凉拌好吃
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茄子怎么凉拌好吃
主料：长茄子500g、大蒜20g。辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成...
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凉拌茄子怎么做好吃简单做法
主料：长茄子500g、大蒜20g。 辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。 将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐...
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茄子凉拌怎么做好吃
材料：茄子、辣椒、白芝麻、盐和糖。做法：茄子洗净去蒂，上锅蒸20分钟，放凉，撕成丝状，配菜切碎放入碗中，加辣椒、白芝麻、盐和糖，锅内烧油，放入花椒炸香后捡出花椒扔掉，热油倒入配料碗中，再放入调料，拌匀...
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烧烤的凉拌茄子是怎么做的
准备食材：做凉拌茄子我们需要准备一个长茄子，还有一些调味料和配料，如陈醋、酱油、食盐、味精、白糖、辣椒油、麻油、大蒜、香葱、生姜、香菜等。如果想让茄子的口感更加丰富，我们还可以准备一点肉末和豆瓣酱。具...
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茄子凉拌简单又好吃
主料：长茄子500g、大蒜20g。辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣...
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夏天凉拌茄子怎样做才好吃
先把大茄子洗净，然后在大锅里倒上水，放上漏盘片，再把茄子放到漏盘片上，盖上锅盖，打火开始蒸。需要蒸20分钟。然后把葱剥皮洗净，切成一小段一小段的，然后，再切成细长丝备用。再把剥好洗净的蒜，切成薄薄的蒜...
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好吃简单茄子做法
材料：茄子2条，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九层塔2两，酱油膏2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙。 将茄子洗净，切成2公分段，用热水氽烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用。 九层塔取叶子部...
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凉拌茄子怎么做
主料：长茄子500g、大蒜20g。 辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。 将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐...
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茄子凉拌怎么做
茄子洗净去蒂，上锅蒸20分钟，放凉，撕成丝状。配菜切碎放入碗中，加辣椒面、白芝麻、盐和糖。锅内烧油，放入花椒炸香后捡出花椒扔掉。热油倒入配料碗中，再放入调料。拌匀后倒入撕好的茄子里，凉拌茄子搅拌下即可...
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凉拌茄子的家常做法
方法一：在制作凉拌茄子的时候，首先将干红椒剁碎，加入花椒后、盐煎成辣椒油备用，将洗净的茄子切成厚片放入蒸锅中，将其放凉后手撕成条状，在上面撒上香菜和香葱和红椒末，再加入备用的辣椒油就可以了。方法二：主...
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茄子凉拌的做法大全
茄子1个， 蒜头1个3人份，辣椒油1勺 ，小米椒1个， 橄榄油少许， 酱油1勺。茄子洗净，一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟，约12分钟，蒜头去皮剁碎，辣椒切碎，热锅，倒入蒜蓉、辣椒爆香，倒入酱油，关火，调...
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正宗凉拌蒜泥茄子
食材准备：茄子500g、油适量、盐适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量。 茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。 15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。 取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生...
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凉拌茄子的做法大全
做法一：材料：茄子2根，蒜适量，葱适量，生抽适量。将茄子切成条状，入锅焯熟。起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。将调料淋在茄子上就好了。 做法二：材料：茄子2条，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九层塔...
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调茄子的家常做法凉拌
主料：茄子1个、蒜头1个。辅料：辣椒油1勺、小米椒1个、橄榄油少许、酱油1勺。茄子洗净，一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟，约12分钟。蒜头去皮剁碎，辣椒切碎。热锅，倒入蒜蓉、辣椒爆香。倒入酱油，关火。调入...
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东北凉拌茄子做法大全
做法一：（1）主料：长茄子500g、大蒜20g。（2）辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。（3）将干红辣椒煎成小...
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简单凉拌茄子的家常做法
主料：茄子1个、蒜头1个、辣椒油1勺、小米椒1个、橄榄油少许、酱油1勺。 茄子洗净，一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟，约12分钟。 蒜头去皮剁碎，辣椒切碎。 热锅，倒入蒜蓉、辣椒爆香。 倒入酱油，关火。...
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凉拌茄子的家常做法步骤
主料：茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、红辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克。 茄子去蒂，对半切，打花刀。 蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，红辣椒切丁。 茄子隔水，大火蒸20分钟。 倒入切好的...
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凉拌茄子最简单的做法
主料：长茄子500g、大蒜20g。辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成...
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正宗凉拌茄子的家常做法
主料：茄子1个、蒜头1个。 辅料：辣椒油1勺、小米椒1个、橄榄油少许、酱油1勺。 茄子洗净，一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟，约12分钟。 蒜头去皮剁碎，辣椒切碎。 热锅，倒入蒜蓉、辣椒爆香。 倒入酱油，...
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凉拌蒸茄子怎么做好
茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。 蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好。 加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀，加枸杞。吃辣可以换成红辣椒。 茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需...