清蒸鸦片鱼头的做法

2024-10-26 16:55:03

清蒸鸦片鱼头的做法

食材：鸦片鱼头适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量。鱼头洗净去腮，横向劈开，下料酒，葱姜，少许盐，使其入味．烧开水，将鱼头隔水以中火蒸5分钟。关火倒入豉油，挑出葱段。再在上面浇一层热油，撒上...
鸦片鱼头的做法清蒸

食材准备：鸦片鱼头3个；调料：剁椒，小香葱，姜末，料酒，白糖。鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒。热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分...
鸦片鱼头怎么做好吃

准备材料：鸦片鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、蒸鱼豉油。鸦片鱼洗干净，在盘子里放入料酒和姜片直接上锅蒸十五分钟就好了。鱼头洗净去腮，横向劈开，下料酒，葱姜，少许盐，使其入味。此时烧开水，将鱼头隔水以中火蒸5...
剁椒鸦片鱼头怎么做

主料：鸦片鱼头1个；调料：油，胡椒粉，料酒，盐，剁椒，白糖，蒸鱼豉油，葱花，蒜瓣，姜。鸦片鱼头对半劈开，去鳃，处理干净，外部和内部都抹上少许盐和胡椒粉，腌制一下，凉干水分。锅内倒少许油，烧热，放入蒜瓣...
清蒸鸦片鱼的做法

主料：鸦片鱼700g。配料：油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段...
家常清蒸鸦片鱼的做法

主料：鸦片鱼700g。配料：油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，...
片鱼清蒸怎么做好吃

主料：鸦片鱼适量。辅料：蒸鱼豆豉适量、小葱适量、姜适量。冰冻鸦片鱼，解冻、去鳞，切成几块，小葱和姜备用。葱、姜切丝，盘子中先铺一层姜丝，鱼放在上面，再铺一层姜、一半葱丝，下锅蒸10分钟。蒸好后...
鸦片鱼头蒸多久

鸦片鱼头需隔水蒸15分钟左右，关火虚蒸3~5分钟。蒸鸦片鱼头需准备生姜、蒜泥、小葱、料酒、生抽、酱油、香油、盐、白砂糖等食材。鸦片鱼头是一种菜肴的称呼，采用产于俄罗斯和交界地区的鸦片鱼制作而成。...
清蒸鱼头的家常做法

鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。姜丝、香葱准备好。把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。放到锅里大火蒸8分钟左右。然后拿出来，把多余的汤水倒出...
清蒸鱼头的做法最正宗的做法

食材：河鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。姜丝、香葱准备好。把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。放到锅里大火蒸8分钟左右。然后拿出来，把多余的...
清蒸鸦片鱼怎么做

主料：鸦片鱼700g。调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红尖椒适量、芝麻油适量、红糖适量。准备一条鸦片鱼，洗净。小心剖开鱼肚，全身抺上盐，适量。分别放入各...
清蒸鱼头

材料：鱼头500g、食盐适量、醋适量、花椒适量、生抽适量、调和油适量。准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净。洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段。开水上锅，蒸10分钟。蒸的时候可以...
清蒸胖鱼头怎么做

主料：鱼头500g。调料：食盐适量、醋适量、花椒适量、生抽适量、调和油适量。准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净。洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段。开水上锅，蒸10分钟。蒸的...
清蒸鲽鱼头的制作方法

食材准备：碟鱼头1个，配料：葱丝、姜片、料酒、蒸鱼豉油适量。鱼头放在凉水中解冻。表面刮洗干净后剖成两半，去掉鱼鳃。洗干净后倒入料酒，放上姜片腌制20分钟左右。锅上烧开水，上汽后放入腌好的鱼头，蒸12...
三文鱼头怎么做好吃

用料：三文鱼头1只、葱4根、姜4块、胡椒粉适量、料酒 4钱、食用油少许、盐适量、味精适量。清洗鱼头：此步最为关键。把鱼鳞（未刮干净的）搞干净，将鱼鳃取出扔掉。腌制入味：将鱼头一切二（不要切分开），...
清蒸鱼头怎么调汁

清蒸鱼头调汁是用生抽，凉白开水，糖混合即可，用专门的清蒸鱼豆豉油也可以。用清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克，白糖20克，芫荽8克。将上述原料和匀，下锅煮开装起，再将芫荽浸透即成。适...
清蒸海带和鱼怎么做

主料：海带（水发后）150克，大鱼头1个，调料：姜丝20克，葱丝15克，蚝油少许，盐、糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、生粉、米酒、花生油各适量。鱼头洗净斩件，以盐、胡椒粉、蚝油、花生油和生粉拌匀备用。海带切条放...
鸦片鱼怎么做好吃

主料：鸦片鱼1片。调料：食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽1勺、白糖1/4勺。鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段。把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，...
鸦片鱼豆腐蒸的做法

将鸦片鱼头对半切开，不用切断哦，洗净。加入盐，白糖，料酒，醋，蒸鱼酱油，再放上姜片，腌制十几分钟。将鱼头翻过来，放入豆腐。我用的是盒装的很软的水豆腐，豆腐会有水分出来，不需要加水了。上锅蒸就可以了。大...
麻辣鱼头的做法

食材：胖鱼头1个、葱姜蒜香菜适量、花椒、干辣椒适量、小米椒、蒜末适量、郫县豆瓣酱两勺。买鱼头的时候，就可以让店家帮你劈开。拿回家，清洗干净。然后放上盐、生姜片、葱段、香菜段、料酒腌制半小时。小米椒剁碎...