野山笋炒鸡蛋怎么做

2024-11-26 14:34:59

野山笋炒鸡蛋怎么做

材料：野山笋（已泡发）、鸡蛋、料酒、盐、鸡精。将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。将已泡发的野山笋用清水淋一下，撕开放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。下野山笋翻炒一下。加点盐、鸡...
野山笋的家常做法大全

用料：春笋1520克，油4汤勺，老抽1汤勺，白糖2汤勺，盐20.5茶勺，味精1/2茶勺。做法：步骤一：将野山笋剥壳清洗一下；步骤二：放在案板上拍一下切成段；步骤三：在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的野...
野山椒炒鸡胗怎么做

鸡胗洗净后切薄片备用。野山椒一切为二、生姜切末备用。鲜笋切片备用。锅中做油，5成热时下入姜末大火炒香。下入鸡胗大火煸炒约30秒后烹料酒。下入少许清水后加野山椒、鲜笋、盐、味精、糖焖烧约2分钟。开盖大火...
菜笋鸡蛋饼如何做

备好所用食材。将鸡蛋与肉末拌至在一起。加适量的细盐调个味。拌至面糊能流动易摊开。平底锅里加少许油将面糊加至在里面。烙至双面熟透出味即可。这样子一份莴笋菜叶饼就完成了。...
鸡蛋煎笋怎么做

买回来的小笋把老的那头去掉不用，然后清洗干净。洗干净的笋备用，锅里加水烧开，然后下入小笋戳水，同时加入一点食用盐一起戳水，食用盐的量就平时炒菜的量就可以了。戳水的笋捞出，用清水冲洗一下，然后把笋子切碎...
山笋西葫芦鸡蛋饺怎么做

主料：春笋150g，西葫芦300g，胡萝卜150g，鸡蛋3个，饺子皮300g。调料：食盐适量，芝麻油适量。春笋开袋用清水冲洗两三遍；西葫芦洗净去皮；胡萝卜洗净去皮；鸡蛋搅拌均匀，炒成碎蛋块。把西葫芦和...
莴笋笋炒鸡蛋如何做

主料：莴笋1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。...
青笋炒鸡蛋怎么炒

原料：青笋、鸡蛋、盐、蒜、鸡精各适量。青笋去皮洗净。将青笋切丝备用。两瓣蒜拍碎。鸡蛋3个，加少许盐搅拌均匀。炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。炒锅上火放油，放蒜末煸炒出香味。放入笋...
野山椒炒鸡的做法窍门

用料：鸡腿435克、红泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3汤勺、料酒2汤勺、盐0.5勺。准备好食材：鸡腿（已清洗）、红泡椒、小米辣泡椒、姜片将红泡椒放在案板上切开，待用。将已清洗好的鸡腿放在案...
野山羊怎么做好吃

食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许。...
野山椒白肉

主料：带皮五花肉。调味料：葱3段、姜3片、白芷2片、肉蔻1个、香叶2片、黄姜一小段、八角一个、盐一勺。调味汁：野山椒6个左右、野山椒汁适量、大蒜2瓣、姜2片、青红尖椒各1个、花椒油一勺、辣椒油一勺...
野山菌馄饨的做法

食材：馄饨皮50个、猪肉馅500克、鸡枞100克、真姬菇150克、鸡蛋2个、紫菜30克、食盐5克、生抽8克、香油10克、香菜10克、高汤适量、胡椒粉3克、姜汁5克、生粉3克肉剁成蓉。枞菌和海鲜菇洗干净...
野山椒凤爪子怎么做

主料：鸡爪500克。辅料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克。调料：盐3克，味精1克，白砂糖3克，江米酒5克，辣椒（红，尖，干）50克，花椒5克，八角20克，茴香20克。将鸡爪去爪尖，清...
泡野山椒如何做

将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。把蒜和姜分别切片，备用。准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。把晾干水分去把的野山椒...
野山椒蒸草鱼怎么做

材料：野山椒100克，草鱼450克，红辣椒适量。调料：盐3克，鸡精2克，剁辣椒、葱白、香菜、料酒、辣椒粉、香油各适量。红辣椒、葱白均洗净切丝；香菜、野山椒均洗净。草鱼洗净剁块，用盐、辣椒粉、料酒腌入味...
正宗野山鸡怎么做好吃

野山鸡热水泡半小时后洗净入水锅，水开煮10分钟，到掉水清洗干净再加水煮开10分钟（此步是为了把肉清洗干净）。把鸡肉撕成一小条条，弃骨。油热放姜、小红辣椒、一半蒜蓉炒出香味。加入山鸡肉加料酒去腥，再加酱...
野山椒炒公鸡怎么做

主料：三黄鸡半只、杭椒3只、干红椒4只、新鲜小米椒适量、麻椒一勺、八角两瓣、香叶两片、葱适量、姜适量。辅料：生抽两勺、料酒一勺、糖一小勺、盐适量。将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。...
野山椒炒牛肉怎么做

材料：青蒜3根、牛肉300克、野山椒10个、香菜5根、泡姜3片、朝天椒3个、蒜片少许、盐适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。牛肉切丝，用淀粉、胡椒粉、料酒、盐、香油腌15分钟。青...
野山椒鲜虾沙拉

虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克糖20克盐适量，泡椒汁半瓶虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。再煮一锅...
野山椒炒牛肉丝的做法

先将牛肉切丝儿（趁还未完全解冻的时候，就非常好切哈，又快又均匀），用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀，腌制片刻；香菜洗净摘成段；姜蒜切碎，同时准备好野山椒；锅里放油，稍微爆香...