咸蛋黄焗南瓜的家常做法
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咸蛋黄焗南瓜的家常做法
用料：南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。咸蛋黄放入碗中，用叉子碾碎成泥状。南瓜去皮去瓤籽，切成长条。锅中放水煮滚，放南瓜条煮1-2分钟。南瓜稍稍变软即可捞出，控干水分。锅中放入少量油加热，放蛋黄泥轻轻翻炒，等...
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咸蛋黄焗南瓜的做法
南瓜1个，咸鸭蛋黄4个，盐适量，味精适量，生粉适量，葱花适量，食用油适量。南瓜去皮，切成片。加少许的盐、味精，搅拌均匀，腌制三分钟。咸蛋黄蒸熟，剁成末，备用。南瓜裹上生粉，油温五成热下锅炸熟，捞出控油...
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咸蛋黄焗南瓜
把南瓜削皮，切成像薯条似的长柱条，备用。锅内放油，把南瓜条稍微炸一下，火候不要太大，南瓜条稍微软点就捞出来控油。把多余的油倒出来，然后锅内留少许油，把捣碎后的鸭蛋黄放进去翻炒。待蛋黄呈膨胀状，把南瓜条...
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咸蛋黄焗虾仁
咸蛋黄（袋装生的）适量、鲜虾适量、黄油一小块、盐适量。超市买来的咸蛋黄（袋装生的），回家隔水蒸25分钟，蒸熟。把蒸熟的咸蛋黄用勺碾碎。鲜虾去虾枪、虾线，用剪刀开虾背以便进味，锅中放略多些油，大火，把虾...
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咸蛋黄焗虾的做法
大虾适量，淀粉适量，食用油适量，蒜末适量，咸蛋黄2个，葱花适量。准备洗干净的大虾300克，用刀开背去掉虾线。加入50克淀粉，搅拌均匀。平底锅倒上20克食用油，放上裹满淀粉的虾。小火煎至表面微焦，翻面煎...
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咸蛋黄焗鸡翅的做法
食材：鸡翅根408克、咸鸭蛋298克、盐7克、料酒52克、生抽57克、蒜12克、色拉油73克、水289克。 冷冻翅根取出后解冻，清洗干净。 加入盐，料酒，生抽，蒜片。 用手拌匀，再包上保鲜膜放冰箱冷藏...
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咸蛋黄焗排条怎么做
用料：椒盐排条350g 咸蛋黄3个，玉米油适量，洋葱半个，食盐适量，开水适量。 洋葱洗净切块，用水冲一下，屏气切就不会流泪了。油锅热后，中火煸炒，加点食盐。开水上锅，咸蛋黄蒸个15min。在锅中倒入能...
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咸蛋黄做虾的方法
煮熟的咸鸭蛋2个，取出蛋黄，捣碎，待用。（剩下的蛋清也不要扔掉，可以用来吃粥。）大虾100克。淋干水，放入适量的盐，味精腌渍，待用。大葱8克。剥好，洗净，切成段待用。鲜姜5克。洗净，切成片儿，待用。大...
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如何做咸蛋黄焗蟹
首先将螃蟹处理洗干净，切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。然后把蒸好...
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如何制作好吃的咸蛋黄焗鲜菇
平菇约300克，咸蛋黄4个，鸡蛋2个，红椒2个，香菜2根，熟芝麻适量。 锅中烧水，水开放入洗净的平菇，煮熟后捞出过凉水，冷却后攥干水分放入碗中，加入鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉和适量的面粉。 抓拌至平菇挂上...
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如何做咸蛋黄焗苦瓜
主料：300g苦瓜。 配料：适量油、适量盐、适量料酒、适量尖椒、2个咸鸭蛋、适量大蒜头。 准备苦瓜一根咸蛋两个。 苦瓜切条。 咸蛋剥出蛋黄。 锅内倒油放几片蒜爆香。 倒入苦瓜炒熟后盛入盘中。 用勺子压...
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咸蛋黄焗鸡翅怎么做
材料：鸡翅中9个、咸蛋黄3个、淀粉23g、吉士粉8g、黄酒8g、盐3g、油适量、黑胡椒粉少许。 将鸡翅洗净用，用叉子在鸡翅的表皮两面扎小孔，再用黄酒、盐、黑胡椒粉腌制十五分钟。 咸鸭蛋黄搅碎备用。如果...
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怎样在家做咸蛋黄锅巴
将大片锅巴稍掰成小块。将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用。锅热倒入菜籽油。爆蚝葱姜蒜沫。下咸鸭蛋黄碎。开中火用锅铲边炒边转，将咸蛋黄炒出油沙油沫。倒入锅巴快速翻炒。让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火。咸蛋黄...
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南瓜咸蛋黄的正宗做法
首先，将南瓜、葱洗干净，南瓜切片（不能太薄，否则容易煮烂），葱切成小段备用。接着将咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。将取出的咸蛋黄放在碗里，用勺子捣成泥状备用。接着在锅中烧开水，把切好的南瓜放入热水中，将南瓜煮...
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南瓜咸蛋泥泥怎么做
咸蛋黄3个，用勺子捻碎，待用。蛋黄酱的话，就不用考虑这一步骤了。南瓜去皮切片，长约4厘米，厚约半厘米。整个烹饪过程都不加水。炒锅放油适量，不要太多，大火烧热，倒入南瓜翻炒几分钟，加盐，改小火，盖上锅盖...
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南瓜怎么做
主料：南瓜、咸鸭蛋、油、盐少许。南瓜切粗条，咸鸭蛋去掉蛋白，留下蛋黄并压碎。炒锅置火上，倒油（多一些），下南瓜条炸软，捞起沥油。留少许油在锅内，中小火炒咸蛋黄。把炸好的南瓜下去翻炒，加一点点盐，炒匀后...
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自制咸蛋的家常做法
食材：鸭蛋（鹅蛋）30个、茶叶100g、花椒1小把、八角适量、盐1包。 蛋放水里泡两分钟后洗干净。 滤干水（鹅蛋）。 茶、胡椒、八角。 放进锅里。 煮开后再煮一分钟，关火后加入整包盐搅匀放凉。 把开水...
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咸蛋黄南瓜的家常做法
用料：南瓜适量、咸鸭蛋适量、食用油适量、盐适量。 咸蛋黄放入碗中，用叉子碾碎成泥状。 南瓜去皮去瓤籽，切成长条。 锅中放水煮滚，放南瓜条煮1-2分钟。 南瓜稍稍变软即可捞出，控干水分。 锅中放入少量油...
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咸蛋黄豆腐的家常做法
内酯豆腐1盒，咸蛋黄1个，毛豆少许，油1汤匙，盐少许，淀粉少许。将咸蛋煮熟，将蛋黄取出，用勺子压成泥。豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。起锅热油，然后将咸蛋黄加...
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咸蛋黄茄子的家常做法
咸蛋黄4个、茄子1根、生粉。咸蛋黄压碎；茄子切成3-5厘米的茄条，放入清水中浸泡2-3分钟捞出沥干水分。将控干水分的茄子表面均匀的拍一层生粉。锅内倒油烧热至6成，放入拍好生粉的茄条炸至表面金黄捞出沥干...