怎样做冲菜好吃
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怎样做冲菜好吃
冲菜一把。把叶子折下来，杆去皮，然后全部切成小段洗净。炒锅下少许色拉油烧七八成热。将冲菜下油锅翻炒分把钟捞起，别炒熟了，要半生不熟才能出效果。冲菜装碗。倒扣在盘里。用保鲜膜全封上，捂上三四个小时以上。...
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什么是冲菜
冲菜是川湘菜系的一种，其味清淡爽口，可健脾开胃。用山葵磨制的山葵酱、用辣根制造的青芥辣、用芥菜类蔬菜种子制造的芥末也很“冲”。冲菜是由四川种植的一种带花芯的青菜苔做成，也可以用青菜叶，油菜苔和白菜苔也...
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冲菜的家常做法
将雪里蕻削去干硬的根须摘去老叶枯叶，浸泡清洗干净；将其控水后晾在通风背阳的阳台脱去水分，晾至梗叶疲软微微发蔫即可（约1天时间）。将雪里蕻收回，切成碎粒状，小碗中准备好调味料：精盐、酱油、红辣油、花椒末...
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冲菜是什么菜
冲菜是川湘菜系中的一种蔬菜。因为味道比较清淡，一般搭配辣椒或直接清炒食用。冲菜常见的做法是腌制凉菜，腌制过后的冲菜可以搭配在其他食物中一起食用。这时候的“冲菜”还不能直接食用，吃之前还需加入凉拌菜的作...
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怎么炒冲菜
冲菜洗净。切小段。锅烧热，下入菜末翻炒至微微热即可。装入无水无油的瓶中。压紧放1-2天。辣椒切碎。锅中加入油烧热，下入辣椒翻炒。炒香后加入菜末翻炒。加适量盐和生抽提味。装盘。...
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四川冲菜的家常做法
先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油。当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放入开水中，保证每一根菜都烫到，但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟。即下即捞，随即...
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产妇能吃冲菜吗
产妇要少吃冲菜，产妇应少吃且慎食冲菜，因为冲菜属于辛辣刺激食物，且冲菜在制作过程中会产生较多的亚硝酸盐，产妇要哺乳，不能多吃。哺乳期妈妈也应少吃且慎食冲菜，因为冲菜属于辛辣刺激食物，且冲菜在制作过程中...
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四川冲菜的做法
主料：油菜心1把，调料：食盐适量，酱油适量，辣椒油适量，麻油少许，白糖适量。先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油。当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放入...
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若原账户余额不足做冲正交易时需先办理什么业务
若原账户余额不足做冲正交易时需办理账户限额止付，不足部分暂挂账，挂帐部分应按有关规定积极进行处理，悬账不得超过3个月。止付是对指定账户内全部资金或部分资金停止办理现金支付和资金转出的交易行为。止付分为...
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冲菜的做法
做法一：准备芥菜1000克，味精1克，盐5克，香油50克，酱油15克，香醋10克，姜10克。把芥菜有的老边叶掰掉，削去梗上的筋；将芥菜叶洗净后用铁丝或线穿起，挂在高处通风的地方吹干；吹干后取下后切成黄...
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蛋鸡怎样做好吃
蛋鸡洗净后切块，然后切片切丁，黄瓜去籽切丁。将鸡丁放入碗中，加入盐，料酒搅匀上劲，然后加入少许水好鸡蛋抓匀。然后加入淀粉，抓匀后腌10分钟，热锅下油烧至7成热，放入鸡丁滑散盛出待用。热油锅，7成热时放...
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蛏子怎样做好吃
食材：蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...
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韭黄怎样做好吃
主料：韭黄1把，猪肉200克。辅料：盐1勺；耗油1勺；料酒1勺；淀粉2勺；蒜苗1根；姜1块。韭黄洗净切成小段。瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。瘦肉加入盐，料酒，腌制一会，放入淀粉搅拌均匀。锅里放油烧...
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斑鸠怎样做好吃
把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏，洗净，放入锅中用水煮一下，撇去浮沫，煮至五成熟，捞出，冷却。汤用盆保留备用。把斑鸠切成3厘米左右见方的块，备用。向锅中加适量油用中火烧至五成热，放入姜、红辣椒、大料、花椒、...
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腐竹怎样做好吃
准备好腐竹一斤，适量油，适量香菇。将泡好的腐竹切段，锅中放油，放入泡好的香菇，翻炒出香味，放入腐竹翻炒一分钟，放入蚝油翻炒均匀。放入老抽、生抽翻炒均匀，加水炖煮3分钟，淀粉放入碗中加水搅拌均匀，倒入水...
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冬瓜怎样储存好吃
阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。 用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸...
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木耳怎样制作好吃
木耳肉片炒白菜。所需材料：白菜、木耳、猪肉、油盐、葱、姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、米醋。将白菜剥开，投洗干净，沥净水分，将白菜片成片，将白菜帮和白菜叶分开放，炒制时先炒白菜帮后炒白菜叶，如果放在一起炒...
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墨鱼怎样做好吃
墨鱼清洗干净，沥净水分，一个小墨鱼再剪成两块。半个洋葱清洗干净切成丝，几根酸豇豆清洗干净再切成小段，小米椒洗净切成圈儿。一小把粉丝提前放在凉水里泡软，这样煮开了就可以吃了。锅中倒入油，先加入花椒粒炒出...
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油菜怎样做好吃
材料：猪肉馅儿100克、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许、葱蒜适量、油盐适量。猪肉馅中加入少许盐、生抽和淀粉，充分搅拌均匀；淋入少许香油再次拌匀，然后腌制十来分钟。小油菜择去老叶黄叶，把叶子掰开，洗净...
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百合怎样做好吃
先把百合洗净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，控干水分备用。西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片备用。炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒...